Les meilleures recettes de flammekueche végane

Nous est-il possible d’évoquer la célèbre tarte flambée Alsacienne flammekueche sans mentionner le mot lardons ? Oups, sorry, c’est tout à fait possible oui, d'ailleurs vous pouvez faire un tour du côté de notre sélection des meilleures recettes de lardons végans ! Et en plus on vous garanti une saveur toute proche de la recette traditionnelle, alors c’est ok pour inviter les potes alsacien.ne.s carnivores en toute sérénité. Pour cela, filez acheter du tofu ferme fumé au bois de hêtre, que vous ferez mariner dans une eau bien salée pour rappeler le goût du lardon. On vire la crème bien épaisse et grasse et on la troc contre une belle crème de soja qu’on aère au blender, mais vous pouvez aussi opter pour un tofu soyeux revisité avec de la levure maltée et surtout-surtout un trait de jus de citron pour le petit côté acide de la crème initialement animale. Bien sûr, pensez à la noix de muscade et oignons à peine cuits, juste saisis, en vous inspirant de toutes ces recettes de flammekueche végane. Et gardez-nous une place à table s’il vous plaît !

tofu fumé croustillant

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6 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Flammekueche

Flammekueche végane aux pommes

Flammekueche végane aux pommes

Véganiser un plat traditionnel carné, c'est le réinventer plutôt qu'essayer de le copier. Et cette recette de flammekueche végane aux pommes en est un parfait exemple. il y a 3 jours

Flammekueche végane poireaux-graines de courge

Flammekueche végane poireaux-graines de courge

On l'adore cette recette de flammekueche végane réinventée et rendue plus gourmande que l’originale : poireaux, graines de courge, oignon rouge, gomasio et crème de soja.

Flammekueche végane au tofu fumé

Flammekueche végane au tofu fumé

Impossible de faire plus rapide et plus satisfaisant que cette recette de flammekueche végane. De la pâte à pizza, des oignons, crème et yaourt de soja, du tofu fumé et hop, au four !

Flammenkueche végane express

Flammenkueche végane express

Pour déguster cette tarte express, vous aurez besoin de crème de soja épaisse, d’une pâte feuilletée végane, d’oignons, de levure maltée et d’huile d’olive… Et d’un four, très utile pour cette recette.

Flammekueche pour les débutant.e.s

Flammekueche pour les débutant.e.s

STOP ! Ne cherchez pas plus longtemps ! Elle est ici la recette de flammekueche végane que vous cherchiez partout !

Flammekueche 100 % végétale

Flammekueche 100 % végétale

Cette tarte fine aux lardons de tofu fumé, crémeuse de tofu soyeux, sera un régal avec ses oignons caramélisés.

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