Les meilleures recettes de feuilletés végans

On peut faire des feuilletés festifs en forme de fleurs, de sapins, d’étoiles, ou bien en forme de mini-tourtes ou chaussons, ou encore tressés, comme on peut le voir via cette sélection des meilleures recettes de feuilletés végans. Le fun pour les enfants c’est de les fourrer avec des saucisses végétales maison et de la sauce tomate, vous pouvez aussi faire des associations pour les plus grands : vromage maison façon chèvre, sirop d'érable et graines de pavot, ou encore un bon gros camembert végan avec sa compotée de pommes vous feront une farce d’enfer ! Ce qui est bien pratique dans le feuilleté, c’est que grâce à la pâte, on peut se permettre des mélanges tous plus dingues les uns que les autres ! On peut même faire un mix comme par exemple une branche de sapin au pesto maison verde, une branche de sapin au pesto rosso. Tous les légumes feuilles finement hachés feront l’affaire. On ne lésine pas sur les épices et les herbes fraîches, et le must c’est de se faire une pâte feuilletée végane maison, si si, c’est possible et plutôt facile à réaliser, dans laquelle on incorporera des graines en tout genre.

pâte feuilletée végane

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Feuilleté de champignons

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