Les meilleures recettes de sauces crémeuses véganes

Il n’y a pas à tortiller, une bonne sauce crémeuse végane, ça vous réveille n’importe quel plat. Que ce soit avec des légumes grillés ou poêlés, ou même de vulgaires patates cuites à la vapeur, une sauce bien onctueuse toute simple (crème de soja + jus de citron + levure maltée… what else ?) et la moindre assiette une peu tristounette se transforme en une fête gustative limite gastronomique. Et toutes les recettes de sauces crémeuses que l’on a sélectionnées pour vous ne risquent pas de nous faire changer d’avis sur l’importance d’une sauce parfaite. Que ce soient les traditionnelles sauces blanches, idéales pour les falafels et kebabs (salade tomate oignon ?) et et inévitables en dips pour croquer vos sticks de crudités, ou les sauces aux haricots, hyper onctueuses et qui enroberont de saveurs vos légumes de saison, en passant par les sauces exotiques et crémeuses, sucrées salées, dans lesquels vos rouleaux de printemps viendront faire trempette, ce n’est pas le choix qui vous manque pour vous régaler. Sans oublier que les recettes de sauce forestière et de sauce brune sont présentées sur une autre page de miam.com... Avec les meilleures recettes de sauces crémeuses, vous redécouvrirez tout ce que la purée de graines de sésame peut faire pour vous (vous pouvez d’ailleurs filtrer toutes ces recettes en ne choisissant que celles qui incorporent du tahin…), pour goûter à la traditionnelle sauce tarator libanaise ou aux très innovantes sauces vromagères que maitrise tellement bien Mélanie du site Cul de poule. Vos saucières pourront même être de sortie pour des occasions très festives, où elles se rempliront de sauces au faux gras ou de mélanges crémeux parfumés aux algues. Bon, vous l’avez compris : soyez créatives ou innovants, osez le miso ou la spiruline, l’huile de sésame et la sauce tamari, faites voyager les gourmandes et les gloutons qui se regrouperont autour de votre table d’apéritif ou de votre buffet, faites-les rêver, emportez-les très loin gustativement. Tout en douceur, dans de belles sensations crémeuses...

crème végétale fleur de sel crémeux

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7 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Sauce crémeuse

Sauce végane pour rouleaux de printemps
3 sauces blanches véganes pour kebab, falafel et crudités
Sauce aux haricots blancs
Sauce crémeuse au faux gras
Sauce crémeuse aux algues
3 sauces fromagères véganes
Sauce libanaise tarator au tahin

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