Les meilleures recettes de salade de pommes de terre végane

A la patate douce ou à la patate-patate, la salade de pommes de terre, pour un IG plus bas c’est du top pour mettre tout le monde d’accord et c’est tellement facile à réaliser ! A la frenchy avec des petites grenailles, des dés d’oignons verts, du persil et sa petite sauce qui va bien à la moutarde, à l’ail et l’aneth. Vous pourriez aussi faire rôtir les patates quelles qu’elle soient, en rondelles, avec moultes herbes de Provence, les associer à de l’avocat, du chou rouge, des pois chiches grillés pour les protéines végétales, de jeunes pousses d’épinards et présenter le tout avec une sauce qui fera taire les plus bavards, à base de crème végétale, tahin, citron, levure maltée, coriandre et échalotte. Vous parsèmerez de graines de tournesol préalablement activées et voilà, le tour est joué ! Et les lardons nous direz-vous ? Bein, de tofu pardi ! Avec pommes de terre chaude et mâche, sans oublier une échalote toute fraiche et émincée et des lardons végans de tofu ou de tempeh, votre salade sera complète et tellement réconfortante ! Et puis si vous êtes à court d'idée, notre sélection des meilleures recettes de salade de pommes de terre végane est là pour vous rebooster, et vous constaterez très vite qu'en matière de frichti de patates froides, ce ne sont pas les options qui manquent et que tous les régals sont permis.

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10 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Salade de pommes de terre

Salade de patates, fèves, olives, sauce à la menthe

Salade de patates, fèves, olives, sauce à la menthe

Quel beau tableau gourmand que celui composé par cette recette de salade de pommes de terre aux fèves et aux olives, à déguster avec une sauce au yaourt végétal citronnée et mentholée !

Salade de pommes de terre à la mayonnaise végane

Salade de pommes de terre à la mayonnaise végane

Vous avez faim ? Vous aimez les salades de pommes de terre ? Alors cette recette de salade patates-mayo va vous régaler (tout en vous en bouchant un coin).

Salade de légumes et tofu grillés

Salade de légumes et tofu grillés

Prenez vos légumes préférés, coupez-les et passez-les au four avec du tofu en dés, de l’huile d’olive et des herbes. En salade ou en plat tiède, ce sera délicieux.

La meilleure recette de salade de pomme de terre

La meilleure recette de salade de pomme de terre

Quoi de mieux qu’une salade de patates toute simple, garnie d'oignon rouge et de persil frais, avec une vinaigrette d’huile d’olive et de moutarde ? Une recette vite faite bien faite et qui ne coûte rien...

Salade de patates, cornichons, pois chiches et sauce blanche

Salade de patates, cornichons, pois chiches et sauce blanche

La salade de pommes de terre est toujours une vraie option pour des repas rapides et parfumés : sa chair s'imbibe des parfums qu'on lui offre. Et cette recette avec pois chiches et cornichons est complète.

Salade de pommes de terre, haricots verts et faucisses

Salade de pommes de terre, haricots verts et faucisses

On les adore ces recettes simples, évidentes de salades de patates prêtes en quelques minutes et qui nous offrent autant de repas complets, colorés et roboratifs. Et parfumés à l'ail, à la ciboulette et...

Salade piémontaise végane facile

Salade piémontaise végane facile

Cette salade végane de pommes de terre sera impérativement à cuisiner si vous êtes invité.e à...

Salade d'été aux pommes de terre

Salade d'été aux pommes de terre

Les patates en salade, c'est toute l'année. Mais cette version estivale vous séduira : elle est complète, acidulée et savoureuse.

Salade de pomme de terre, lardon de tofu, mâche

Salade de pomme de terre, lardon de tofu, mâche

Mmm, ces petits lardons de tofu fumé, avec patates tièdes, verdure, et sauce véganaise moutardée... Tout un programme, bien complet !

Salade piémontaise et sa véganaise maison

Salade piémontaise et sa véganaise maison

Dans la famille des salades de patates qui calent bien l'appétit, cette piémontaise végétalienne trouve sa place avec classe.

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