Recettes véganes avec de la pomme de terre (des patates !)

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Miam.com vous propose 6 recettes véganes avec l'ingrédient « Pomme de terre » à cuisiner chez vous

Gratin dauphinois végan

gratin dauphinois

Cette recette de gratin dauphinois végan est une base excellente pour créer votre recette préférée de gratin dauphinois : à vous de la faire évoluer.

Auteur : La Fée Stéphanie

Purée de topinambour

purées

Rien que pour leur nom incroyable de sonorité, ces tubercules méritent d'être redécouvertes. Notamment en purée.

Auteur : Déliacious

Gratin dauphinois de Délia

gratin dauphinois

C'est quoi un bon gratin dauphinois ? De la muscade, de l'ail, des bonnes patates, une crème végétale, et une cuisson parfaite. Pourquoi faire intervenir des ruminants là-dedans ?

Auteur : Déliacious

Gnocchi de haricots blancs à la betterave

gnocchis maison

Marre des gnocchis à la patate ? Cuisinez-les avec une base betterave/haricot blanc, vous verrez, ça le fait...

Auteur : Déliacious

Parmentier de poireaux au tofu fumé

hachis parmentier

Voici une belle proposition de recette de parmentier aux poireaux et tofu fumé. Une recette signée Délia !

Auteur : Déliacious

Salade de pomme de terre, lardon de tofu, mâche

salade de pommes de terre

Mmm, ces petits lardons de tofu fumé, avec patates tièdes, verdure, et sauce véganaise moutardée... Tout un programme, bien complet !

Auteur : Déliacious