Recettes véganes avec l'ingrédient « tahin »

pancakes salés

Votre pâte à pancake salée pourra incorporer de la farine de sarrasin, et vous pourrez y intégrer des légumes poêlés de saison, en fonction de vos goûts ou de vos restes. Trop bien.

Auteur : Cul de poule
il y a 4 jours

tartiflette et fondue véganes

Cette recette de fondue végane vous promet une dégustation fondante, filante et savoureuse. Tempeh mixé, miso, tahin, vin blanc et la petite touche d’ail réglementaire sont au menu. Place aux croûtons !

Auteur : Cul de poule
il y a 11 jours

moussaka

Cette moussaka végane et sans gluten sera préparée avec une sauce bolognaise maison aux protéines de soja texturées et une recette de béchamel au tahin. Vous allez adorer.

Auteur : Cul de poule

chaussons

Avec cette triple recette de Marie Laforêt, vous allez faire une pâte brisée maison, de la ricotta végétale de tofu, et des petits chaussons friands qui seront parfaits en entrée.

Auteur : Marie Laforêt

pâtes à la crème

Pour cette recette de pâtes à la crème de champignons et au tofu fumé, vous choisirez des champignons de saison ou des champignons séchés, réhydratés. Et vous les crèmerez de purée de sésame et de crème...

Auteur : Cul de poule

sauce crémeuse

Ces trois sauces au goût fromager vous offriront de très belles alliées pour venir relever, parfumer et crémer pas mal de vos plats. Des pâtes aux pommes de terre, en passant par vos salades et sandwichs,...

Auteur : Cul de poule

houmous maison

Cette recette de votre tartinade préférée (oui, vous êtes houmous-addict, on le sait !) vous fait saliver d'avance. Vous allez bientôt le déguster, ce houmous à l'asperge et à l'ail des ours, c'est évident...

Auteur : Marie Laforêt

frittata végane

Cette recette de frittata signée Marie Laforêt est une des toutes premières à avoir été publié sur le Net. Pour une frittata végane qui vous attend depuis 2015 !

Auteur : Marie Laforêt

houmous maison

Ce houmous à la splendide couleur violette est préparé avec du chou rouge. Et sa recette contient de l'açaï en poudre, ainsi que du jus de citron bergamote. Autant de raisons d'y goûter, non ?

Auteur : Marie Laforêt

falafels

Une recette parfaite pour cuisiner vos premiers falafels, à cuire à la friteuse et à savourer avec une sauce citronnée au tahin. Miam ! (.com)

Auteur : Mimmy Dou

salade de lentilles

Une salade gourmande de lentilles parfumées au laurier, de carottes rôties au cumin, de sauce blanche au tahin, citronnée, accompagnée de grains de grenade.

Auteur : La Fée Stéphanie

bols composés

Ce bol composé fera un repas parfaitement équilibré, roboratif et parfumé. Et absolument délicieux pour les addict.e.s au houmous et à l'aubergine.

Auteur : La Fée Stéphanie

falafels

Si vous cherchez une recette simple de falafels, avec une recette simple de sauce pour l'accompagner, et bien c'est simple : vous venez de les trouver toutes les deux.

Auteur : La Fée Stéphanie

mousses salées

Allez, on change du houmous traditionnel en remplaçant les pois chiches par de la chair de courge butternut. Servi tiède, ce houmous sera un régal de tartinade.

Auteur : La Fée Stéphanie

caviar d'aubergine

Si vous cherchez la VRAIE recette de ce caviar d'aubergine, vous pouvez compter sur Margarita, du site Tasty Mediterraneo. Elle est née dans un tonneau de baba ghanouj.

Auteur : Tasty Mediterraneo

sauce crémeuse

Cette sauce sera idéale pour y faire tremper vos falafels et autres boulettes levantines, ou pour assaisonner votre burger végan.

Auteur : Tasty Mediterraneo

houmous maison

Dans la série "variations sur le thème du houmous" : vous y ajoutez de la betterave et du cumin. Mmm !

Auteur : Tasty Mediterraneo

galettes et croquettes

Une belle recette de galettes ou boulettes véganes, avec une sauce crémeuse parfumée avec vos herbes préférées.

Auteur : Del’s Cooking Twist

petits fours, toasts et bouchées

Des bouchées apéritives parfaites, festives et inventives, un concentré de saveurs et de parfums ensoleillés.

Auteur : Del’s Cooking Twist

brownies

Tiens, pour changer de vos brownies habituels, pourquoi ne cuisineriez-vous pas des "blondies" ?

Auteur : Del’s Cooking Twist

buddha bowl

Pour inventer et manger équilibré, ces bols de bouddha sont un vrai plaisir de composition culinaire et de dégustation ravie.

Auteur : Del’s Cooking Twist

tartines

Une chouette proposition de tartine, à base de votre houmous préféré coloré par la betterave, de betterave et de votre pain préféré.

Auteur : Del’s Cooking Twist

houmous maison

Un houmous au pur goût de pois chiches (sans leurs petites peaux ) et de sésame, légèrement citronné.

Auteur : Alice Esmeralda

houmous maison

JP vous explique parfaitement comment il cuisine son houmous, délicieusement crémeux. Par contre, il faudra que vous choisissiez le petite touche en plus : poivre ou piment (de Cayenne) ?

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

houmous maison

Une très belle proposition de tartinade, où les lentilles remplacent les pois chiches pour laisser à l'ail des ours davantage de place pour s'exprimer...

Auteur : La Cerise sur le Maillot

caviar d'aubergine

Le baba ganoush est LE caviar d'aubergine par excellenche, cuisiné avec du tahin, comme le houmoush (pardon : on bave déjà).

Auteur : La Cerise sur le Maillot

houmous maison

Cette recette aurait également pu s'appeler "caviar d'artichaut" ou "crème de lentilles au tournesol"... Mais qui dit "purée de sésame" dit "houmous"... non ?

Auteur : La Cerise sur le Maillot

houmous maison

Quelle belle déclinaison du houmous traditionnel, au citron confit, comme un trait d'union entre le Moyen-Orient et le Maghreb...

Auteur : La Cerise sur le Maillot

buddha bowl

Adoptez ces bols complets et laissez tomber la notion de "plat" qui nous pollue tous nos repas. Ce buddha bowl est la perfection, il ne lui manque qu'une portion de fruit...

Auteur : La Cerise sur le Maillot

houmous maison

Un houmous parfumé au chou-fleur rôti, avec du pain pita coupé en triangles grillés. Une belle idée apéritive !

Auteur : Del’s Cooking Twist

houmous maison

Une variante du houmous habituel où les haricots blancs remplacent les pois chiches. Une vraie option quand vos placards sont quasi vides.

Auteur : Biodélices

caviar d'aubergine

Cette recette vous propose une fusion entre le houmous et le baba ganoush. Qui aurait pu s'appeler du houmoush.

Auteur : Biodélices

houmous maison

Le "Saint Houmous" de Délia est une merveille, quasiment identique à la recette traditionnelle libanaise. Un must !

Auteur : Déliacious

buddha bowl

Un superbe bol composé, pour un repas complet assaisonné de sauce au gingembre, sucrée salée...

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

caviar d'aubergine

Quand l'aubergine se transforme en caviar façon baba ganoush, elle atteint le nirvana. Et les gourmand.e.s aussi.

Auteur : Déliacious

plats de céréales

Cette recette de porridge de flocons d'avoine cuisiné à la façon d'un risotto va vous charmer. Parfumé à la purée de sésame et au thym, il vous fera un plat complet, hyper réconfortant.

Auteur : La Petite Okara

houmous maison

Ce houmous ne s'éloigne pas trop de la recette traditionnelle, si ce n'est ce goût d'olive qui lui donne une saveur nouvelle...

Auteur : Déliacious

petites salades

De belles tranches de courgette tartinées avec du houmous maison, parfaites pour une petite entrée estivale.

Auteur : Biodélices

mousses salées

Entre baba ganoush traditionnel et houmous, cette tartinade à base de patate douce risque de plaire à vos tartines...

Auteur : Déliacious

soupe du monde

Une soupe de riz au citron ? Avec du miso blanc, de l'aneth et de la purée de sésame ? Hahahaha !

Auteur : Mes inspirations culinaires

houmous maison

C'est vrai que la petite touche d'huile de sésame vient revigorer le houmous traditionnel. À tester pour la prochaine soirée tartinades.

Auteur : La Cerise sur le Maillot

houmous maison

Une belle proposition, aussi bien pour les pupilles gustatives que pour les papilles oculaires. Ou le contraire.

Auteur : Déliacious

noix, graines et pop corn salés

Allezou, terminé les cacahuètes grillées à l'apéro, maintenant on change de division gastronomique avec ces noix de cajou épicées maison !

Auteur : Les recettes de Juliette

caviar d'aubergine

C'est bien simple, du caviar d'aubergine, quand on a enfin trouvé LA recette parfaite, on pourrait en manger à chaque repas...

Auteur : Les recettes de Juliette

houmous maison

Une énième déclinaison du houmous, sur le thème du poivron rouge. Un truc qu'on a essayé chez miam.com, bien sûr, et validé !

Auteur : La Cerise sur le Maillot

houmous maison

Ce houmous inspiré par un des plus grands chefs est un must. Si vous aimez l'ail : foncez !

Auteur : Les aventures culinaires de Kiki

buddha bowl

Un bol composé complet et parfumé, avec des sensations de croquant et de crémeux qui font la paire...

Auteur : Del’s Cooking Twist

veloutés

Laissez tomber les sempiternelles lentilles avec ce velouté de poix chiches aux poivrons d'été.

Auteur : La Gourmandise selon Angie