Les meilleures recettes véganes de plats de polenta
Le jour où vous n’avez ni le temps ni l’envie de vous mettre aux fourneaux, alors on vous conseille un détour par la case Polentaaaa ! Quoi de plus simple ? Suffit d’avoir un paquet de la fameuse semoule de maïs d’avance dans son épicerie. On est tous.tes à même de faire bouillir un petit lait végétal et de remuer quelques minutes le mélange. Après on se laisse porter par le côté montagnard et rustique de la Suisse hivernale en y incluant des vromages type crumesan et Mac and Cheese ou alors par le côté plutôt italien, toujours avec du parmesan végétal mais en ajoutant une touche d'ail des ours, de champignons, tomates séchées, olives coupées en rondelles, brins de romarin… Votre polenta doit être crémeuse, là on pense à la petite crème d’amandes et puis pour celles et ceux qui ont une envie de mâcher, on l’étale dans la plaque du four et on la fait cuire ou gratiner. Et puis si vous manquez d'inspiration, consultez notre sélection de recettes de plats de polenta, toutes délicieusement véganes. Vous verrez, ça le fait !
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Inclure le mot clé ci-dessus15 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Plats de polenta
Polenta croustillante et gourmande
Il faut toujours avoir un paquet de polenta dans sa cuisine. Pour préparer cette recette de polenta croustillante et hypra gourmande, qui vous sauvera n'importe quel repas tristounet.
Polenta végane tofu fumé - champignons
Cette recette de polenta végane au tofu fumé et aux champignons est non seulement complète, facile et rapide à cuisiner : elle est également savoureuse. Et toc !
Polenta végane à la cacahuète
Mmmm… cette recette de polenta végane relevée d'un peu de beurre de cacahuète et accompagnée de légumes poêlés…
Polenta végane et délicieuse au four
Une base de polenta crémeuse, une fine couche d'oignons, d’ail et de coulis de tomate : cette recette de polenta végane cuite au four est une fête gourmande !
Polenta végane à la crème de sauge
Ce duo sauge-polenta, hypra onctueux, va vous transporter de bonheur gustatif. Le tout dans une recette végane facile et rapide à préparer, avec crème végétale, ail et huile d'olive.
Polenta végane aux herbes
On ne pense pas assez souvent à la polenta, alors que cette semoule de maïs est parfaite pour créer des accompagnements savoureux. Exemple avec cette recette végane très parfumée.
Steak de polenta végan
Avec cette recette de steak de polenta végan, vous allez tout savoir sur cette préparation à base de farine de maïs que vous pourrez aromatiser et tailler à volonté… avant de vous en régaler !
Tarte de polenta, sauce umami et asperges
Cette recette végane vous invite à découvrir le fond de tarte garnie de polenta. Une proposition culinaire à déguster avec une sauce « umami » aux champignons et des asperges de saison !
Polenta au ragoût de carottes et champignons
Cette association de la polenta avec ce ragoût de légumes au vin rouge végan vous promet un festival de saveurs réconfortantes. Une recette qui vous offre un pur délice d’automne, délicatement fondant.
Polenta végane aux tomates cerises poêlées
Pour accompagner votre polenta crémeuse, rien de tel que ces tomates cerises poêlées au balsamique, avec un oignon rouge, de l'ail, du thym et de l'origan. Plus un peu de piment.
Polenta crémeuse aux herbes et falafels maison
Barbara vous propose avec cette recette de déguster une polenta parfumée au thym et au persil, accompagnée de falafels maison de pois chiches cuits. Pour un déjeuner végan parfaitement parfumé et roboratif.
Polenta gratinée aux champignons
Triple plaisir gustatif et culinaire avec cette recette : le crémeux de la polenta, le parfum des champignons, et le vromage gratiné.
Polenta végane aux champignons
Un plat de polenta, ça se cuisine au moins une fois par mois pendant les mois froids : il n'y a pas plus réconfortant, agréable à déguster, surtout avec des champignons de saison.
Galettes de polenta, tapenade et tomates cerises
Une très belle manière de présenter votre plat de polenta, en portions individuelles, pour une entrée ou un plat complet, hypra parfumé.
Polenta végane champignons-ail des ours
Une recette végane parfaite de polenta aux champignons poêlés, avec une sauce crémeuse d'ail des ours cru, pour un repas complet & parfumé.
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