Les meilleures recettes véganes de plats de polenta

Le jour où vous n’avez ni le temps ni l’envie de vous mettre aux fourneaux, alors on vous conseille un détour par la case Polentaaaa ! Quoi de plus simple ? Suffit d’avoir un paquet de la fameuse semoule de maïs d’avance dans son épicerie. On est tous.tes à même de faire bouillir un petit lait végétal et de remuer quelques minutes le mélange. Après on se laisse porter par le côté montagnard et rustique de la Suisse hivernale en y incluant des vromages type crumesan et Mac and Cheese ou alors par le côté plutôt italien, toujours avec du parmesan végétal mais en ajoutant une touche d'ail des ours, de champignons, tomates séchées, olives coupées en rondelles, brins de romarin… Votre polenta doit être crémeuse, là on pense à la petite crème d’amandes et puis pour celles et ceux qui ont une envie de mâcher, on l’étale dans la plaque du four et on la fait cuire ou gratiner. Et puis si vous manquez d'inspiration, consultez notre sélection de recettes de plats de polenta, toutes délicieusement véganes. Vous verrez, ça le fait !

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6 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Plats de polenta

Polenta aux tomates cerises poêlées
Polenta crémeuse aux herbes et falafels maison
Polenta gratinée aux champignons
Polenta végane aux champignons
Galettes de polenta, tapenade et tomates cerises
Polenta crémeuse champignons-ail des ours

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