Recette de polenta végane gratinée aux champignons
Avec cette recette de polenta signée la fée Stéphanie, vous allez apprendre (si ce n'est déjà fait) à cuisiner trois préparations véganes : une bonne polenta (avec du lait de riz ou autre lait végétal), une poêlée de champignons (un mix de champignons frais et de champignons séchés réhydratés), et un vromage maison crémeux qui grillera très bien au four. Alors, ça vous tente ? Surtout que vous pourrez décliner l'une ou l'autre de ces préparations culinaires dans d'autres recettes de polenta, de champignons poêlés, ou de plat à gratiner avec ce vromage de noix de cajou, texturé par la farine de tapioca, parfumé avec de la levure maltée, un peu de vinaigre de cidre (ou de jus de citron), et de l'ail ou de l'oignon en poudre. Suivez les instructions de Stéphanie sur son site, et tout se passera bien, surtout qu'elle vous réserve des photographies d'illustration pour chaque étape de préparation, aussi bien de la polenta végane d'un côté ou que de la poêlée de champignons, et pareil pour votre fauxmage...
Catégories & mots clés
plats de polenta original découverte automne four
Ingrédients
gousse d'ail champignon de Paris champignons séchés farine de tapioca gros sel huile d'olive lait de riz levure maltée noix de cajou persil poivre blanc polenta vinaigre de cidre oignon en poudre
Consulter la recette Ajouter à mes favoris
Autres recettes végétales de plats de polenta :
6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
Polenta croustillante et gourmande
Il faut toujours avoir un paquet de polenta dans sa cuisine. Pour préparer cette recette de polenta croustillante et hypra gourmande, qui vous sauvera n'importe quel repas tristounet.
Polenta végane tofu fumé - champignons
Cette recette de polenta végane au tofu fumé et aux champignons est non seulement complète, facile et rapide à cuisiner : elle est également savoureuse. Et toc !
Polenta végane à la cacahuète
Mmmm… cette recette de polenta végane relevée d'un peu de beurre de cacahuète et accompagnée de légumes poêlés…
Polenta végane et délicieuse au four
Une base de polenta crémeuse, une fine couche d'oignons, d’ail et de coulis de tomate : cette recette de polenta végane cuite au four est une fête gourmande !
Polenta végane à la crème de sauge
Ce duo sauge-polenta, hypra onctueux, va vous transporter de bonheur gustatif. Le tout dans une recette végane facile et rapide à préparer, avec crème végétale, ail et huile d'olive.
Polenta végane aux herbes
On ne pense pas assez souvent à la polenta, alors que cette semoule de maïs est parfaite pour créer des accompagnements savoureux. Exemple avec cette recette végane très parfumée.
End of content
No more pages to load