Recettes véganes avec des gousses d'ail (Oh qu'elles sont belles !)

Que de mystères cet ail, tête, gousse ? Vous pouvez dire au pluriel des ails ou des aulx. Cette petite plante à bulbe est un condiment incontournable dont on ne se passe pas. Bourré de bienfaits sa saveur au goût très prononcé, avec ses notes d’amertume sont le petit plus dans un plat que l’on veut un peu racé et tonique. Donc une tête d’ail est composée de plusieurs gousses et chacune des gousses est soigneusement emballée dans une petite peau nacrée qui se détache facilement.
Si vous souhaitez déguster des gousses d’ail en chemise, alors une fois lavées et séchez, elles se mettent telles quelles dans le four pour une vingtaine de minutes. C’est un véritable délice auquel on ne saurait résister. A vous les petites Rillettes végétales gourmandes ou le Pesto d'épinards, l’ail viendra teinter gracieusement et avec caractère votre préparation. Enfin, nous vous confions un petit tuyau : afin de faciliter la digestion de l’ail, ôtez le germe une fois la gousse coupée en deux.

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Miam.com vous propose 957 recettes véganes avec l'ingrédient « Gousse d'ail » à cuisiner chez vous

Tartinade de butternut épicée au beurre de noisette

Tartinade de butternut épicée au beurre de noisette

La courge butternut s'éclate dans d'innombrables préparations salées ou sucrées, toutes savoureuses et originales. Y compris en tartinade, avec de la purée de noisette et des épices. il y a 3 heures

Bourguignon sans viande aux haricots noirs

Bourguignon sans viande aux haricots noirs

Ça va mijoter dans les chaumières avec cette recette de bourguignon sans viande mais aux haricots noirs. Votre cocotte va en redemander ! il y a 5 jours

Curry facile de lentilles aux PDT

Curry facile de lentilles aux PDT

Il n'y a pas plus simple à préparer et satisfaisant à déguster qu'un bon curry de lentilles aux pommes de terre. Surtout avec une recette parfaite. il y a 5 jours

Quiche aux champignons végane express

Quiche aux champignons végane express

Des champignons, une pâte à tarte, de la crème de soja et quelques autres trucs : cette recette express de quiche aux champignons végane va vous régaler sans vous prendre la tête. il y a 5 jours

Tarte express lentilles – champignons

Tarte express lentilles – champignons

Attention : cette recette express de tarte végane aux lentilles et aux champignons va devenir un grand classique chez vous. On vous aura prévenu.e ! il y a 5 jours

Gnocchis de chou-fleur sans gluten

Gnocchis de chou-fleur sans gluten

Cette recette de gnocchis de chou-fleur sans œufs ni farine de blé va vous régaler avec sa sauce au romarin.

Pâtes crémeuses et gratinées aux épinards

Pâtes crémeuses et gratinées aux épinards

Du crémeux, du fondant, du gratiné, un festival de saveurs dans un plat qui en bouche un coin : cette recette de pâtes aux épinards va régaler toute une grande tablée !

Sauce crémeuse de champignons à l'ail

Sauce crémeuse de champignons à l'ail

Elle est sublime, cette recette toute végétale de sauce crémeuse à l'ail et aux champignons. Ce sont vos pâtes qui vont se régaler !

Boulettes de brocoli aux graines de lin

Boulettes de brocoli aux graines de lin

Du brocoli cuit à la vapeur, des graines de lin moulues, de la farine de pois chiche, du râpé végétal… Et roulez boulettes !

Toasts de polenta au poivron grillé

Toasts de polenta au poivron grillé

La polenta permet de se régaler de bien des manières, sans gluten et en toute simplicité. Exemple parfait avec cette recette de toasts de polenta au poivron grillé.

Pâtes crémeuses aubergine-olives-câpres

Pâtes crémeuses aubergine-olives-câpres

De l'ail, de l'aubergine, des olives et des câpres : vous l'adorez déjà cette recette facile de pâtes crémeuses et divinement parfumées.

Soupe à l'oseille parfaite

Soupe à l'oseille parfaite

Si vous n'avez encore jamais goûté à une délicieuse soupe à l'oseille, cette recette parfaite va vous permettre de rattraper le temps perdu. En vous régalant.

Salade de riz à la tomate et aux pois chiches

Salade de riz à la tomate et aux pois chiches

Cette recette de salade de riz est parfaite dans son genre : rapide, facile, pas chère, complète, basique et savoureuse grâce à la touche d'ail, de noix et de basilic.

Bourguignon de légumes facile et trop bon

Bourguignon de légumes facile et trop bon

Des carottes, des champignons, des petits pois, des épices et herbes aromatiques : ce bourguignon de légumes est aussi facile à préparer que délicieux à savourer avec une bonne purée.

Burger végan facile aux PST

Burger végan facile aux PST

Sur une base de steak végétal de protéines de soja et riz, cette recette facile de burger végan mérite que vous la testiez. Au moins pour vous régaler !

Velouté de courgettes à la purée d'amande

Velouté de courgettes à la purée d'amande

Vous pourrez déguster ce velouté de courgettes à la purée d'amande aussi bien chaud l'hiver que froid l'été. Ce qui fait deux recettes en une !

Bruschetta express à la tomate fraiche

Bruschetta express à la tomate fraiche

C’est tellement simple de frotter des tartines grillées avec de l'ail pour les couvrir de tomates de saison hachées et parfumées à l'huile d'olive et au basilic…

Velouté de haricots blancs à la courgette

Velouté de haricots blancs à la courgette

Impossible de faire plus simple (et savoureux !) que cette recette de velouté de haricots blancs à l'ail, à déguster avec des dès de courgette rôtis.

Faucisse fumée pour ragoûts et potées

Faucisse fumée pour ragoûts et potées

Plus besoin de saucisses ou saucissons de viande grâce à cette recette de faucisse fumée maison, parfaite pour déguster de succulents ragoûts et d'incroyables potées.

Potée sans viande à l'auvergnate

Potée sans viande à l'auvergnate

Cette délicieuse recette de ragoût de légumes ou potée sans viande à l'auvergnate va vous régaler de carotte, patate, navet et chou, avec options haricot blanc ou tofu fumé.

Croûtons express à l'ail et au paprika fumé

Croûtons express à l'ail et au paprika fumé

Du pain sec, de l'ail, du paprika fumé, du sel et du poivre, quelques graines de courge, un peu d'huile d'olive : hé voilà, vos croûtons express maison sont prêts !

Salade composée au potimarron rôti

Salade composée au potimarron rôti

Des cubes de potimarron rôti au curcuma et au thym, des croûtons à l'ail et au paprika fumé : telle est la base de cette recette de salade composée de folie !

Wok de courge express et délicieux

Wok de courge express et délicieux

STOP ! Ne cherchez plus : vous avez de la courge ? Vous avez un wok, de la sauce soja et de la coriandre fraiche ? Allez : au boulot !

Dahl de lentilles noires indiennes

Dahl de lentilles noires indiennes

Cette recette de dah de lentilles noires indiennes (urid dal) est une merveille d'épices et de saveurs profondément charmantes et exotiques. Et pimentée à souhait !

Soupe de lentilles corail au miso brun

Soupe de lentilles corail au miso brun

Un peu d'ail et d'oignon, de curry et de thym font de cette soupe de lentilles corail au miso brun une recette hypra savoureuse. En plus d'être simplissme !

Soupe « loubia » de haricots blancs

Soupe « loubia » de haricots blancs

Cette recette végane de soupe « loubia » de haricots blancs à l'algérienne ou à la marocaine va enchanter vos papilles tout en vous en bouchant un bon coin !

Tarte végane rustique aux poivrons

Tarte végane rustique aux poivrons

Sur une pâte brisée maison sans beurre, cette recette facile de tarte rustique aux poivrons verts et rouges vous promet une belle régalade…

Velouté de chou-fleur au gingembre et tahin

Velouté de chou-fleur au gingembre et tahin

Gingembre frais râpé, purée de sésame, ail, touche de citron et sirop d'érable… Vous l'imaginez déjà, votre bol de velouté de chou-fleur au gingembre et au tahin !

Citrouille farcie au chili sin carne

Citrouille farcie au chili sin carne

Cette recette de citrouille farcie avec du chili sin carne est hypra savoureuse, facile à préparer, et elle fera beaucoup d'effet à votre table.

Velouté de chou-fleur noisette – châtaigne

Velouté de chou-fleur noisette – châtaigne

Facile, rapide, gourmande, crémeuse : il ne vous reste plus qu'à goûter cette recette de velouté de chou-fleur, noisettes et châtaignes pour la gratifier de superlatifs…

Tartare d'algues express et simplissime

Tartare d'algues express et simplissime

Vous aurez besoin d'un mélange d'algues séchées pour préparer cette recette simplissime de tartare d'algues express. À déguster comme une sauce, un pesto ou une tartinade…

Mousse de pois cassés au tahin

Mousse de pois cassés au tahin

On change du houmous habituel avec cette recette de mousse salée à tartiner, où les pois cassés remplacent les pois chiches, avec cumin et coriandre. MIAM !

Pesto parfait basilic – amandes

Pesto parfait basilic – amandes

Le très classique pesto de basilic italien est magnifié dans une version 100 % végétale avec cette recette aux amandes, à l’ail et à l’huile d’olive. À vos pilons !

Houmous parfait en quatre versions

Houmous parfait en quatre versions

Redécouvrez le houmous traditionnel libanais grâce à cette recette qui le décline en trois autres saveurs craquantes : avocat, poivron rouge mariné et betterave.

Purée de sésame maison et sauce tarator

Purée de sésame maison et sauce tarator

Faire son tahin ou tahini est simplissime avec cette recette de purée de sésame maison. Tout comme cette sauce crémeuse libanaise classique, la fameuse « tarator ».

Quenelles de chou-fleur façon boudin blanc

Quenelles de chou-fleur façon boudin blanc

Noix de muscade, touche de piment, poivre blanc, un peu d'ail : tel est le secret de cette recette de quenelles de chou-fleur façon boudin blanc végan…

Paupiettes véganes de chou farci

Paupiettes véganes de chou farci

Avec sa farce de riz et tofu fumé mijotée au vin blanc, cette recette végane de paupiettes de chou farci risque de vous régaler.

Tarte aux blettes végane inratable

Tarte aux blettes végane inratable

Cette recette inratable de tarte aux blettes végane est facile et rapide à préparer, en plus d'être savoureuse. Vos poireaux et vos épinards vont être carrément jaloux.

Galettes de courgette faciles et rapides

Galettes de courgette faciles et rapides

Vous l'adorez déjà cette recette de galettes de courgette, hyper facile et rapide, en plus d'être savoureuse et déclinable selon toutes vos envies.

Curry de tofu facile au poivron rouge

Curry de tofu facile au poivron rouge

Cette recette de curry de tofu est facile et rapide à préparer, en plus d'être délicieuse avec son poivron rouge sauté et sa crème de coco.

Tofu sauté aux poireaux et champignons

Tofu sauté aux poireaux et champignons

Vous cherchez une recette délicieuse de wok de légumes et tofu ? Cette recette de tofu sauté aux poireaux et champignons est une merveille.

Houmous parfait à la tomate séchée

Houmous parfait à la tomate séchée

Si on vous dit que cette recette de houmous à la tomate séchée est parfaite… Tahin, jus de citron, ail, persil, tout y est pour un régal divin.

Courgettes farcies véganes simplissimes

Courgettes farcies véganes simplissimes

Cette recette végane de courgettes rondes farcies est vraiment simplissime, avec sa farce de riz parfumée à l'ail et aux câpres. Un délice basique et inratable.

Légumes farcis végans parfaits

Légumes farcis végans parfaits

Du tofu ferme et fumé, une poignée de PST, du cumin, du paprika fumé, de la sauce de soja… Tous les ingrédients de cette recette parfaite de légumes farcis végans sont ICI !

Lentilles au porto et lardons de tofu

Lentilles au porto et lardons de tofu

On revisite le traditionnel plat de lentilles aux lardons avec cette recette végane de lentilles parfumées au porto, servies avec des lardons de tofu.

Farce sans viande pour vos légumes

Farce sans viande pour vos légumes

Vous cherchiez une recette parfaite pour préparer une farce sans viande pour vos légumes farcis végans ? Ne cherchez plus : elle est ICI !

Curry de PST au chou-fleur

Curry de PST au chou-fleur

Cette recette de curry végan vous offre une sublime façon de déguster vos protéines de soja texturées avec du chou-fleur, des pommes de terre… et une tonne d'épices !

Curry vindaloo de pommes de terre

Curry vindaloo de pommes de terre

Si vous cherchez une idée de plat de légumes indien sublimement épicé, cette recette de curry de pommes de terre vindaloo est tout indiquée.

Sauce mangue végane express

Sauce mangue végane express

Cette sauce à la mangue express et végane va réveiller vos burgers, wraps, rôtis, etc. Une recette à déguster aussi bien crue que cuite…

Tartinade végane aux graines de tournesol

Tartinade végane aux graines de tournesol

Enfin une recette facile et rapide de tartinade végane aux graines de tournesol ! Et vous avez le choix entre deux saveurs, toutes deux délicieuses…

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