Recettes véganes avec du persil
Qu’on se le dise, petroselinum sativum est un incontournable de nos cuisines. Véritable bombe de nutriments et de minéraux, le précieux s’accommodera à bien des plats. Gardez en tête que le frisé c’est pour la déco. Nous nous intéressons au plat, avec sa saveur parfumée, qui se mange en entier, n’oubliez pas la tige. Cette plante aromatique a un pouvoir tonique et stimulant qui va réveiller bien des mets. Évidemment il sera préférable que vous le dégustiez cru ou que vous le parsemiez en toute fin de cuisson afin d’en conserver tous les bienfaits, mais mijoté il sera aussi excellent en bouche. De la Socca aux oignons et pignons de pin en passant par la Quiche végane aux asperges, petits pois et champignons, en faisant une halte auprès des Empanadas sin carne, et petit un coucou aux Kefta de lentilles corail, réellement, sachez adoptez le persil dans vos plats, il sera un allié merveilleux et vous n’aurez de cesse de lui expliquer que vous l’aimez, qu’il a transcendé votre vie et que grâce à lui vos talents culinaires fait des émules.
boulettes végétales falafels vromage maison gaufres salées
Filtrer par ingrédients
Inclure les ingrédients ci-dessusExclure les ingrédients ci-dessus
Filtrer par mots clés
Inclure le mot clé ci-dessusMiam.com vous propose 279 recettes véganes avec l'ingrédient « Persil » à cuisiner chez vous
Salade de pommes de terre à l'artichaut cru
Avec des petits artichauts violets coupés en tranches fines, cette recette va sublimer votre prochaine recette de salade de patates.
Salade estivale de haricots blancs
Si vous n'avez encore jamais cuisiné ou même goûté une salade de haricots blancs, cette recette végane et typiquement estivale va vous régaler. En toute simplicité.
Vromages frais de cajou
En voilà une chouette recette végane pour préparer chez vous vos premiers vromages frais maison, à base de noix de cajou. Avec du bain pain, ils seront divins.
Salade de pommes de terre végane & crémeuse
Avec cette recette végane, votre salade de pommes de terre va être hyper crémeuse, grâce au mélange de tofu soyeux et de moutarde. Avec ou sans piment ?
Boulettes de tempeh
Et si vous prépariez des boulettes végétales avec ce bloc de tempeh qui s'ennuie dans votre frigo ? Avec cette recette végane express et trop facile ?
Curry végan au tempeh
Cette recette de curry végan au tempeh, complète et savoureuse, vous livre la base pour cuisiner un délicieux curry avec vos légumes préférés et du lait de coco. En mode thaï.
Steak végétal de lentilles corail
Cette recette de steak végétal aux lentilles corail est bien sûr végane, en plus d'être sans gluten (aux flocons de riz), hyper simple, et prête à toutes vos variations gourmandes.
Pizza végane aux légumes d'hiver
On l'adore cette base de pizza blanche végane garnie d'épinards et de champignons poêlés au persil et à l'origan. En plus la recette est vraiment facile !
Falafels végans inratables
Avec cette recette parfaitement inratable et présentée en vidéo, vous dégusterez ces falafels maison délicieux avec deux sauces véganes crémeuses et parfumées.
Terrine forestière végane à la bière
Dans cette recette végane de terrine forestière ou de pâté aux champignons, c'est la bière brune qui va venir apporter une profondeur aromatique très gourmande.
Labné ou labneh végan
Le labné ou labneh végan, c'est du vromage frais épais et onctueux, parfumé avec des épices et des herbes aromatiques, ainsi que de l'huile d'olive. Et la recette est vraiment facile.
Carottes à la marocaine façon zaalouk
Ces carottes à la marocaine sont un vrai délice à déguster avec cette recette façon zaalouk, aussi bien à l'apéro qu'en entrée. Un must toute l'année !
Polenta végane aux herbes
On ne pense pas assez souvent à la polenta, alors que cette semoule de maïs est parfaite pour créer des accompagnements savoureux. Exemple avec cette recette végane très parfumée.
Velouté végan de navets
Faites cuire les navets dans de l'eau salée, avec ou sans bouillon, ajoutez de la crème végétale, sel et poivre, et voilà votre recette végane pour un délicieux velouté de navets.
Tomates farcies au haché végétal maison
Cette recette de tomates farcies véganes vous propose ni plus ni moins que de préparer votre haché végétal maison, façon Beyond Meat... Un truc de dingue.
Champignons farcis à l'ail et au persil
On reprend les bases du régal végan avec cette recette facile et rapide de champignons farcis au beurre végétal parfumé à l'ail et au persil (façon beurre d'escargot).
Keftas végans et sauce crémeuse au tahin
Envie de déguster une spécialité orientale juteuse, croustillante et moelleuse, incroyablement parfumée ? Essayez cette recette de keftas végans servis avec une sauce crémeuse au tahin.
Soupe de pois chiches marocaine végane
Impossible de faire plus simple, plus rapide et moins cher que cette recette végane de soupe de pois chiches à la marocaine. Pour un diner savoureux, complet et réconfortant.
Tartare végan de la mer
Prévoir une heure de repos pour cette recette facile et express de tartare végan de la mer aux algues séchées, câpres, oignon rouge et persil (entre autres).
Lasagnes véganes d'automne
Cette recette de lasagnes véganes est typiquement d'automne, avec ses champignons et sa chair de courge butternut (à compléter avec de la sauce tomate et ricotta végétale maison).
Paella végane au forizo
Le meilleur moyen de vous expliquer que cette recette savoureuse et facile de paella végane au forizo sort de l'ordinaire ? Elle est conçue et présentée par Éva !
Tartare végan de betterave rouge
Cette recette de tartare végan à la betterave est un délice intégral, préparé avec échalote, câpres, cornichon, ketchup, moutarde, persil et huile de noix.
Accras de carottes végans antillais
Suivez les instructions de Mailody pour faire chez vous sa recette d'accras de carottes végans antillais, et vous vous régalerez à coup sûr, notamment avec une véganaise maison.
Gratin de patates douces végan
Vous l'adorez déjà cette recette de gratin de patate douce végan aux girolles et aux châtaignes. Il vous suffira de préparer une purée et une poêlée, puis de faire gratiner le tout au four.
Steak de polenta végan
Avec cette recette de steak de polenta végan, vous allez tout savoir sur cette préparation à base de farine de maïs que vous pourrez aromatiser et tailler à volonté… avant de vous en régaler !
Pâtes champignons-tofu façon carbonara végane
Cette recette végane de pâtes fraiches cuisinées avec des champignons et du tofu fumé, avec de la crème parfumée à la moutarde et au 5 baies, a des petits airs de carbonara…
Kimchi végan sans piment
Le kimchi coréen, c'est du chou fermenté façon choucroute. Et cette recette végane sans piment est parfaite pour le découvrir, en prévoyant 5 jours de fermentation avant de vous régaler.
Cannellonis végans au haché végétal
On reprend les bases du cannelloni végan avec cette recette au haché végétal et aux champignons, avec béchamel et herbes aromatiques. Basique et efficace.
Soupe de potimarron au riz
Cette recette végane de soupe de potimarron au cumin servie avec un reste de riz est parfaite : facile, rapide, rassasiante et parfumée. What else ?
Wraps végans au curry
Cette recette de wraps végans vous réserve un délice sucré salé, où les pois chiches écrasés seront mélangés à des raisins secs et de l'oignon au curry, à la menthe et au gingembre.
Riz à l'indienne façon biryani
Cette recette de riz à l'indienne façon biryani végan a été mitonnée dans le sud de l'Italie par une cheffe alsacienne. En mode « fusion » des cuisines du monde !
Raviolis végans aux champignons
Cette recette de raviolis végans est plutôt simple, avec sa farce de champignons à la purée de cajou et crème de coco. Avec un bouillon au romarin et au vin blanc, ça vous dit ?
Pois cassés à la grecque (fava)
La fava grecque est une préparation toute simple de pois cassés jaunes qui se déguste aussi bien froide que chaude. Et cette recette vous propose de la découvrir en soupe, tartinade ou mezzé.
Tartare de tomate et pastèque aux câpres
On ne peut pas faire plus simple, léger, savoureux et rapide à préparer que cette recette de petite entrée de tartare de tomate et pastèque aux câpres.
Salade de riz noir végane
Cette recette végane de salade de riz noir va vous régaler : radis noir, persil, tofu aromatisé, carotte, graines germées, huile de noisette. Il n'y manque que votre touche personnelle !
Rôti de lentilles aux noix
Cette recette de rôti végan façon wellington, aux lentilles, noix et champignons, va vous prendre du temps en cuisine. Parce qu'il le vaut bien (et vous aussi !).
Rôti de lentilles aux champignons
Elle est parfaite cette recette de rôti végan, pour Noël ou n'importe quelle autre occasion festive. Simple, rapide et gourmande, avec lentilles et champignons.
Hachis parmentier végan parfait
Comment réussir un bon hachis parmentier sans viande ? Il suffit de trouver sur miam.com la recette végane qui vous plait le plus. Et celle-ci est fabuleuse ! (avec des PST)
Soupe de lentilles corail à l'ail noir
On vous aura prévenu.e : cette recette de soupe de lentilles corail, simple et efficace avec une touche d'épices, est idéale pour goûter enfin la saveur de l'ail noir.
Chili sin carne savoureux aux PST
Cette recette de chili sin carne aux PST est un bonheur de saveurs : ail, piment, cumin, paprika, sirop d’érable, cacao, bouillon de légumes, céleri, coriandre. Faites-en beaucoup !
Samoussa végan à la pomme de terre
Cette recette de samoussa végan fourré à la pomme de terre est à cuisiner au moins une fois par mois. Avec des variations gourmandes : épices, herbes aromatiques, légumes…
Carpaccio de betterave rôtie
Prenez une betterave crue, pelez-la et coupez-la en rondelles à rôtir au four avec de l’origan. Vous les dégusterez en carpaccio, saupoudrées de chapelure et arrosées d’huile d’olive.
Rutabaga en carpaccio
Myrtee vous propose deux recettes en une pour déguster vos rutabagas en carpaccio : avec de l’huile parfumée à l’ail et au persil, ou au paprika et amandes écrasées.
Choux de Bruxelles rôtis en sauce japonaise
C’est Alexandre qui le dit : sa recette de choux de Bruxelles rôtis est divine avec ce mélange japonisant de sauce soja, mirin, zeste d’agrume et vinaigre de riz.
Pâtes au chou-rave
Oui : ils sont graves bons, ces petits choux-raves. Surtout dans cette recette végane de pâtes, parfaite pour un after de rave-party.
Curry de lentilles noires Beluga
La lentille noire Beluga est une splendeur et on la qualifie vite de « caviar » après l’avoir goutée. À savourer dans cette recette aux accents de curry relevés de sauce soja.
Faucisses de seitan aux herbes
Cette recette de saucisses végétales aux herbes est impeccable. Et parfaite si vous n’avez encore jamais fait de seitan maison. À poêler puis à déguster avec des frites !
Salade de betteraves au pamplemousse
Alexandre a imaginé cette recette de salade avec un cédrat, un agrume que vous pouvez remplacer par du pamplemousse. Pour une petite salade sucrée salée parfaite avec de la betterave.
Pesto de brocoli à la noix de cajou
Brocoli + ail frais + huile d’olive + persil + noix de cajou + fleur de sel = une recette de pesto végan savoureux et bourré de vitamines !
Nouilles udon sautées au chou pak choï
Il vous faudra un petit chou pak choï pour cette recette végane de nouilles udon sautées au wok. Avec un oignon, de la sauce de soja sucrée et un peu de piment, vous allez l’adorer.
End of content
No more pages to load