Les meilleures recettes de pâtes fraiches maison et véganes

Le souci avec les pâtes fraîches que l'on peut acheter en magasin, c'est que les œufs figurent parmi les ingrédients. Des pâtes fraîches véganes commencent à être commercialisées, mais elles restent difficiles à dénicher… Le plus simple, et vous le constaterez avec nos recettes de pâtes fraiches végétaliennes, c'est de les faire vous-même. Notre sélection des meilleures recettes de pâtes fraîches véganes à faire à la maison va non seulement vous surprendre, mais surtout vous transformer en spécialiste des pâtes fraîches sous toutes leurs formes : lasagnes, fusilli, tagliatelle ou fettuccine, ravioli, etc. Ce ne sont pas les formes de pâtes italiennes qui manquent, essayez de leur ressembler toutes ! Et puis surtout, pensez à varier les farines, tentez les laits végétaux, associez farine et semoule de blé dur, craquez pour des touches de sels originaux, et colorez votre pâte à pâtes avec des légumes tels que les épinard, de l'olive noire ou du potimarron. Vos pâtes ne seront pas juste délicieuses, elles seront également splencides. Avec ou sans machine, vos pâtes fraîches véganes vont devenir incontournables.

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6 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Pâtes fraiches maison

Pâtes fraiches à la farine de châtaigne, courge et champignons
Pâtes fraiches sans machine de la fée Stéphanie
Tortelloni farcis frais maison
Tagliatelles maison aux épinards
Tagliatelles fraiches aux olives noires
Pâtes fraiches maison et sans machine

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