Les meilleures recettes de pâtes fraiches maison et véganes
Le souci avec les pâtes fraîches que l'on peut acheter en magasin, c'est que les œufs figurent parmi les ingrédients. Des pâtes fraîches véganes commencent à être commercialisées, mais elles restent difficiles à dénicher… Le plus simple, et vous le constaterez avec nos recettes de pâtes fraiches végétaliennes, c'est de les faire vous-même. Notre sélection des meilleures recettes de pâtes fraîches véganes à faire à la maison va non seulement vous surprendre, mais surtout vous transformer en spécialiste des pâtes fraîches sous toutes leurs formes : lasagnes, fusilli, tagliatelle ou fettuccine, ravioli, etc. Ce ne sont pas les formes de pâtes italiennes qui manquent, essayez de leur ressembler toutes ! Et puis surtout, pensez à varier les farines, tentez les laits végétaux, associez farine et semoule de blé dur, craquez pour des touches de sels originaux, et colorez votre pâte à pâtes avec des légumes tels que les épinard, de l'olive noire ou du potimarron. Vos pâtes ne seront pas juste délicieuses, elles seront également splencides. Avec ou sans machine, vos pâtes fraîches véganes vont devenir incontournables.
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Inclure le mot clé ci-dessus8 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Pâtes fraiches maison
Pâtes fraiches véganes à la betterave
C'est du jus de betterave qui va donner cette couleur rose inoubliable à vos pâtes fraiches véganes maison. À vous d'en faire des tortellini, des plaques à lasagnes ou des tagliatelles…
Pâtes fraiches maison sans œufs
De la farine de blé dur, de l'eau, une pincée de sel et un peu de temps : il ne vous faudra rien de plus pour préparer chez vous cette recette végane de pâtes fraiches maison sans œufs.
Pâtes fraiches véganes à la courge
Avec ou sans laminoir, cette recette de pâtes fraiches véganes à la courge, coupées en tagliatelles, va régaler de grandes tablées aussi bien que des repas en petits comités.
Pâtes fraiches à la farine de châtaigne, courge et champignons
Ces pâtes fraiches vous sont proposées par la fée Stéphanie, qui vit depuis 20 ans en Italie. C'est vous dire si vous pouvez vous intéresser à sa recette de tagliatelles maison.
Pâtes fraiches sans machine de la fée Stéphanie
Coup double avec cette recette : vous allez enfin préparer vos pâtes fraiches maison, en les dégustant avec un pesto de noix fabriqué dans votre cuisine. Triple régal !
Tagliatelles maison aux épinards
Une recette très simple, qui vous prendra pas mal de temps en cuisine, bien sûr, mais il faut savoir ce qu'on veut. Des tagliatelles fraiches, maison, parfumées aux épinards : ça se gagne !
Tagliatelles fraiches aux olives noires
Ces tagliatelles maison sont non seulement fraiches mais également 100 % végétale. Avec ou sans machine à pâtes, si vous aimez les olives noires, vous devez absolument tester cette recette.
Pâtes fraiches maison et sans machine
Avec cette recette miraculeuse, vous apprendrez à faire TOUTES les pâtes fraiches véganes, de n'importe quelle forme et de toutes les couleurs. On adoooore !
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