Les meilleures recettes de pizzas véganes

Une bonne pizza, c’est d’abord une pâte à pizza réussie, fine, moelleuse à cœur et croustillante à l’extérieur. Mieux vaut la faire soi-même, c’est tellement simple, celles du commerce sont vraiment bof bof, et puis vous ajouterez bien la petite semoule de blé fine sur la plaque de cuisson au lieu de la farine, et vous obtiendrez une merveille de pâte. Second point de LA pizza parfaite, c’est le fromage. Un bon fauxmage végétal ou vromage maison type mac and cheese, mais qui doit filer et gratiner à souhait. Vous réaliserez le parfait fromage végan pour pizza, à base de tapioca, de tofu soyeux et de bière ! À étaler en fine couche sur le dessus de la pizza pour que ce soit juste comme il faut. Et maintenant, on balance quoi sur notre pizza ? Tout ce qui vous tombe sous la main et qui a goût de soleil, pardi ! Rouge : poivron, tomate. Vert : Tofu lactofermenté au basilic, olives, roquette, pesto, asperges sauvages, câpres, et pourquoi pas avocat, ce ne sont pas les projets de garnitures végétales qui manquent, et notre sélection de recettes de pizzas véganes est là pour vous le prouver. On peut faire mariner ses légumes au préalable, et l’on peut également parsemer de légumes crus une fois la croûte cuite avec une base de sauce tomate ou de faux-mage. Quelques tranches de charcuterie végane. Ces pizzas représentent vraiment une infinité de possibilités culinaires et gastronomiques, à servir aussi bien pendant les repas, avec une salade, qu’à l’apéritif...

fromage végétal oignon rouge tomate pâte à pizza végane germes de blé sur le pouce Italie four

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7 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Pizza

Pizza à la courgette et au pesto
Pizza aux champignons et balsamique
Pizza blanche aux champignons, faucisse et vromage
Pizza façon aubergines alla parmigiana
Pizza "barbecue"
Calzone aux oignons de Bari
Pizza à la farine de blé dur et aux flocons d'avoine

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