Recette de pizza au fromage (vromage) végane maison

Pizza au fromage végane maison

Auteur

Une recette de Lloyd Lang

Vote

(1 votes)
(0 votes)

Si vous n’avez encore jamais fait votre pâte à pizza maison, c’est le moment de vous y mettre avec cette recette de pizza au fromage végane maison, puisque Lloyd Lang vous explique tout dans une vidéo parfaitement expliquée. Avec non seulement sa pâte, mais également tous les détails pour faire chez vous un vromage filant parfait à cuire au four. Aussi bien sur vos pizzas véganes donc que sur vos gratins ou autres plats où vous avez envie de vous retrouver avec du vromage gratiné. Genre croque-monsieur aussi, ça pourrait être très bien également pour savourer ce fauxmage fait avec des haricots blancs, de la pomme de terre, du miso blanc, du tapioca et de la levure maltée. Sans oublier le sel, car le fromage des origines, aussi bien à pâte molle que cuite est toujours assez salé. Et pour tout savoir sur ces deux préparations, puis leur assemblage en une pizza margherita végane d’anthologie, le mieux est de foncer sur la chaine YouTube de Lloyd pour y regarder avec toute votre attention sa vidéo de présentation.

Comme toujours avec les préparations à base de levure de boulanger, il faudra bien sûr que vous laissiez du temps à votre pâte à pizza pour qu’elle gonfle. Prévoyez au minimum quarante-cinq minutes, dans un saladier et sous un torchon, dans l’endroit le plus chaud chez vous, et celle-ci doublera de volume grosso modo. Pour le vromage à pizza maison, vous mixerez puis ferez cuire à la casserole et à feu doux le mélange présenté ci-dessus. Tout simplement. Vous obtiendrez une crème très épaisse que vous pourrez conserver entre trois et quatre jours au réfrigérateur, et que vous pourrez utiliser en l’intégrant telle quelle, en tranches, dans des sandwichs végans par exemple. Pour finir, votre pizza végane maison va cuire très vite à 250 degrés, pendant sept à dix minutes, le but est de saisir et griller la pizza. Ce qui tombe bien, plus on a faim, et plus les cuissons longues sont une torture ! D’ailleurs, ces quelques minutes d’attente pourront être mises à profits pour préparer une ou deux petites salades qui seront parfaites pour déguster la merveille qui bientôt va sortir du four…

Catégories & mots clés

pizza facile basique classique débutant sur le pouce Italie four en vidéo

Ingrédients

farine de blé haricot blanc huile d'olive levure de boulanger levure maltée miso blanc pomme de terre bintje semoule de blé sucre de canne tapioca ou fécule de manioc ail en poudre



Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de pizza :

6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Pizza végane au pesto verde

Pizza végane au pesto verde

Laissez tomber la sauce tomate avec cette recette délicieuse de pizza au pesto vert ou « verde », à préparer avec vos légumes préférés.

Pizza à la purée de potimarron

Pizza à la purée de potimarron

Grâce à cette recette, vous allez enfin pouvoir vous régaler de pizza à la « sauce courge », en étalant tout simplement de la purée de potimarron grillé à la place de la sauce tomate.

Pizza de tortillas au tofu aromatisé

Pizza de tortillas au tofu aromatisé

Pizzadilla, tortizza, pizzwrap : vous donnerez le nom que vous voulez à cette recette facile, rapide, originale et trop bonne de pizza de tortillas, ici au tofu aromatisé.

Pizza végane en 4 versions gourmandes

Pizza végane en 4 versions gourmandes

Réinventez vos pizzas véganes maison avec ces 4 propositions de garnitures gourmandes : base à la butternut, champignons poêlés, fondue de poireaux, noisettes, tofu fumé, etc.

Pizza végane simplissime

Pizza végane simplissime

Cette recette de pizza végane est non seulement simplissime, mais elle est également express (pas besoin de faire reposer la pâte), et donc… parfaite !

Pizza végane aux figues et aux oignons

Pizza végane aux figues et aux oignons

Une pâte à pizza parfumée au vin blanc, de belles figues de saison, des oignons caramélisés au balsamique : vous craquez déjà pour cette recette de pizza végane !

End of content

No more pages to load