Cuisiner ail en poudre
Bel exhausteur que l’, ce condiment du bonheur qui sait si bien, par petites touches subtiles, donner vibrance, joie et rebond, à nos mets les plus ronds. Allium sativum, une fois séché et moulu s’avère être puissant et concentré en goût. Pratique, cette forme vous évitera d’utiliser le presse ail ou d’en peler un tout simplement. Plus d’odeur caractéristique sur les doigts, bien que ce petit détail ne soit pas si gênant pour les réels amateurs de la gousse. A utiliser en tout début ou en toute fin de cuisson, il ajoutera aussi de son génial, parsemé dans un plat cru.
Bon et puis il y a aussi tout l’intérêt nutritif de l’ail, qui n’est plus à démontrer pour le système immunitaire. Bref, miam.com se fait une joie de vous proposer une farandole de recettes joyeuses et variées qui s’étirent des à la terrine végétale à la truffe, en passant par les , par la , la , ou encore les . Tout un poème, tout un monde, tant à dire.
