Les meilleures recettes de sandwichs végans

Avec notre sélection de recettes de sandwichs végans, vous allez tout simplement baver d’envie et de gourmandise. Ouverts ou fermés, tous ces sandwichs composés vont bel et bien vous narguer jusqu’à ce que vous choisissiez la recette de sandwich de vos rêves pour le cuisiner en tremblotant pour finalement le savourer en cachette, avec les doigts ou avec des couverts, en vous concentrant totalement sur votre bonheur gastronomique, une vraie fête culinaire de textures, de couleurs et de parfums. Avec le sandwich végétalien, place à la composition, à l’intuition et à l’inspiration. Le pain d’abord se veut complet, semi-complet, d’épeautre ou aux graines, ou mieux du pain maison, puis les mousses et purées se font une place, comme celle d’avocat par exemple, accompagnées de graines germées, de jeunes pousses d’épinards, de rondelles de tomates ou bâtonnets de carottes, lanières de concombre, etc. Cela s’entremêle avec des pickles, des dips lactés et végétaux, du fauxmage ou du     vromage maison, une pointe de yaourt de soja à l’aneth, de la ciboule, de l’oignon frais, de l’aillet, du jus de citron, des pois chiches, des fèves… Vous l’avez compris, le sandwich est illimité dans sa version végane, bien plus accompli et inventif que dans ses versions omnivores. Et si vous inventez votre meilleure recette de sandwich végan, partagez-la sur miam.com !

club-sandwich baguette mayonnaise végane pain de campagne pain de mie rapide sur le pouce

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9 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Sandwichs végans

Sandwich de vromage coulant, épinards et oignons caramélisés
Club sandwich express au tofu et véganaise maison
Club sandwich au tofu brouillé et bacon d'aubergine
Club sandwich au tofu façon bacon
Club sandwich au tofu grillé
Sandwich thon-mayonnaise végan
Sandwich BLT végétalien
Sandwich au foulet
Sandwich végan au fruit du jacquier et sauce barbecue

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