Les meilleures recettes de sandwichs végans

Avec notre sélection de recettes de sandwichs végans, vous allez tout simplement baver d’envie et de gourmandise. Ouverts ou fermés, tous ces sandwichs composés vont bel et bien vous narguer jusqu’à ce que vous choisissiez la recette de sandwich de vos rêves pour le cuisiner en tremblotant pour finalement le savourer en cachette, avec les doigts ou avec des couverts, en vous concentrant totalement sur votre bonheur gastronomique, une vraie fête culinaire de textures, de couleurs et de parfums. Avec le sandwich végétalien, place à la composition, à l’intuition et à l’inspiration. Le pain d’abord se veut complet, semi-complet, d’épeautre ou aux graines, ou mieux du pain maison, puis les mousses et purées se font une place, comme celle d’avocat par exemple, accompagnées de graines germées, de jeunes pousses d’épinards, de rondelles de tomates ou bâtonnets de carottes, lanières de concombre, etc. Cela s’entremêle avec des pickles, des dips lactés et végétaux, du fauxmage ou du     vromage maison, une pointe de yaourt de soja à l’aneth, de la ciboule, de l’oignon frais, de l’aillet, du jus de citron, des pois chiches, des fèves… Vous l’avez compris, le sandwich est illimité dans sa version végane, bien plus accompli et inventif que dans ses versions omnivores. Et si vous inventez votre meilleure recette de sandwich végan, partagez-la sur miam.com !

club-sandwich baguette mayonnaise végane pain de campagne pain de mie rapide sur le pouce

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12 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Sandwichs végans

Bagel au faumon et à la crème de cajou

Bagel au faumon et à la crème de cajou

Coupez des tagliatelles dans vos carottes, puis faites-les mariner dans un bain de sauce soja, jus de citron et huile. Une très belle recette de sandwich-bagel au faumon et à la crème de cajou..

Hot-dog végan

Hot-dog végan

Si vous n’avez encore jamais goûté la faucisse de vos rêves, suivez cette recette de hot-dog végan, à base de haricots rouges… Un sandwich savoureusement surprenant.

Sandwich végan au faux thon-mayo

Sandwich végan au faux thon-mayo

Vous en rêviez de cette recette de sandwich végan. Et elle va bientôt vous régaler, avec son combo pois chiches-maïs à la véganaise, balsamique et ciboulette. Faites chauffer les tartines !

Sandwich de vromage coulant, épinards et oignons caramélisés

Sandwich de vromage coulant, épinards et oignons caramélisés

Ce fauxmage coulant parfumé à l'ail et à la levure maltée sera un délice en sandwich avec ces jeunes pousses d'épinard et ces oignons caramélisés. Une recette pour les mains et les pieds ! (oui, ça coule...

Club sandwich express au tofu et véganaise maison

Club sandwich express au tofu et véganaise maison

Cette recette de club sandwich végan reprend les bases de cette spécialité parfaite pour les déjeuners vite préparés & vite engloutis.

Club sandwich au tofu brouillé et bacon d'aubergine

Club sandwich au tofu brouillé et bacon d'aubergine

Ces sandwichs végans sont parfaits, avec leur tofu brouillé parfumé au curcuma et ses lardons d'aubergine grillée. Toute la famille va se régaler.

Club sandwich au tofu façon bacon

Club sandwich au tofu façon bacon

Pendant que vous y êtes, préparez-en pas mal de ce tofu mariné puis cuit façon bacon : il pourra se faufiler dans pas mal de vos plats.

Club sandwich au tofu grillé

Club sandwich au tofu grillé

L'option sandwich au pain de mie grillé est toujours inspirante, simple et rapide. Cette recette avec du tofu grillé va vous plaire...

Sandwich thon-mayonnaise végan

Sandwich thon-mayonnaise végan

Oui, vous avez bien lu : cette icone du sandwich a été véganisée par Délia. Et franchement ? C'est délicieux.

Sandwich BLT végétalien

Sandwich BLT végétalien

Un sandwich parfait pour un déjeuner rapide, surtout si vous avez préparé votre bacon de tofu à l'avance...

Sandwich au foulet

Sandwich au foulet

D'ailleurs cette recette aurait aussi pu s'appeler "sandwich au voulet" (aux haricots blancs), vu qu'il est 100 % Végétal... non ?

Sandwich végan au fruit du jacquier et sauce barbecue

Sandwich végan au fruit du jacquier et sauce barbecue

Ce sandwich est une invitation à découvrir ce simili-carné si particulier qu'est le fruit du jacquier. Allez-y, vous ne serez pas déçu.e !

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