Recettes véganes avec des oignons rouges

La véritable douceur, la rondeur, les airs de méditerranée de la cipolla rossa nous donnent à rêver d’une cuisine amène, pipelette, conviviale, chaleureuse. Ses saveurs sont subtiles et plus sucrées que celles de son cousin l’oignon jaune. Il est le parfait invité des salades estivales, car il se consomme plutôt cru, ses arômes charnus se libérant sous la dent. Quelques recettes font toutefois exception,dont le Confit d'oignons, sucré à souhait, qui se laissera tartiner sur une belle tartine de pain grillé gentiment badigeonnée d’une huile d’olive fruitée, extra vierge. N’hésitez pas à en glisser quelques rondelles dans un burgers végan ou une pizza d’été aux tomates ou aux aubergines. Pour ne rien gâcher, il est charmeur avec ses teintes violettes tirant sur le pourpre, il égaiera vos mets de ses belles couleurs. Tentez-le avec les Tacos végans au guacamole, savourez-le en dégustant une part de Tarte à la tomate, moutarde et oignons caramélisés, laissez-vous charmer par un Curry veggie gourmand, et puis les grands frimas venus, optez donc pour une Ratatouille d’hiver qui sera un véritable rayon de soleil dans votre assiette.

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Miam.com vous propose 86 recettes véganes avec l'ingrédient « Oignon rouge » à cuisiner chez vous

Tempeh bourguignon express
Brochettes de tofu à l'ananas
Soupe de maïs au curry rouge
Faucisses aux lentilles d'Éva les petits plats
Chili sin carne d'Éva les petits plats
Polenta aux tomates cerises poêlées
Pâtes crémeuses à la butternut et à la bière
Feuilletés apéritifs poire-vromage bleu
Pizza aux champignons et balsamique
Panzanella végane de Déliacious
Pizza blanche aux champignons, faucisse et vromage
Pizza "barbecue"
Tomates farcies véganes faciles et rapides
Chili con soja
Confit d'oignons
Sandwich de vromage coulant, épinards et oignons caramélisés
Sauce bolognaise au seitan et paprika fumé
Salade de spaghettis de légumes, avocat et pois chiches rôtis
Piadines maison, poêlée de haricots azuki aux olives, tartare d'avocat et sauce blanche
Buddha bowl simple et rapide
Purée de haricots blancs et légumes poêlés
Patates douces farcies aux haricots azuki
Poêlée de légumes sauce sucrée salée
Couscous végan aux légumes rôtis
Salade de spaghettis de lentilles au tempeh mariné
Burger végétal, mayonnaise d'avocat et oignons caramélisés
Salade d'épeautre et haricots verts
Salade de riz noir, lentilles, grenade et noix
Salade avocat et pois chiches rôtis
Rouleaux de printemps aux légumes, sauce aux arachides
Buddha bowl et son pesto aux graines de chanvre
Salade betterave, épinards et tofu
Panzanella de la fée Stéphanie
Mini tartelettes tatin aux oignons caramélisés
Gaspacho rouge et gaspacho vert
Beignets de tomates grecs cuits au four
Guacamole de la fée Stéphanie
Tacos à la patate douce et aux PST
Tofu aigre-doux à l'ananas
Lasagnes façon chili sin carne
Salade de pâtes aux légumes d'été, sauce crémeuse à l'avocat
Potimarron farci
Makis végans
Taboulé de céleri anti-gaspi
Galettes poireau carotte quinoa
Quiche aux oignons
Salade de pois chiches, pommes de terre et amandes rôties
Haricots blancs à l'ail et aux choux de Bruxelles
Salade Fattouche libanaise
Bol shawarma au seitan

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