Les meilleures recettes de one pot pasta végan
One pot pasta... quesaco ? On met tous nos ingrédients dans une sauteuse y compris les pâtes. Elles vont cuire par absorption du bouillon, et en dix minutes à peine c’est prêt. Et nul besoin de passoire. Le résultat est quelque chose de crémeux comme un risotto. Nous, on ne vous propose rien que du végétal pour ces ‘one pot vegan pasta’. Vos orecchiette s’y prêteront à merveille, tout comme n'importe laquelle de vos pâtes italiennes. Donc, ce plat démarre avec un max de légumes, selon la saison, vous vous tournerez vers les aubergines, champignons et persil frais par exemple, auxquels vous ajouterez votre sauce tomate, une fois sautés. Mais franchement, soyez créatives et créatifs, parce que tous les légumes s’invitent ici : épinards ou jeunes pousses l’hiver, poivrons l’été, petit pois, et même maïs, et puis les spaghettis feront aussi l’affaire. C’est vraiment le plat facile à cuisiner et qui met tout le monde d’accord. Alors on se lance et vite, surtout qu'on vous la sert sur un plateau, cette sélection des meilleures recettes de one pot pasta végan...
orecchiette penne spaghetti USA
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One pot pasta à l'ail des ours
Beaucoup d'ingrédients typiquement végans dans cette recette : noix de cajou, tomates séchées et levure maltée. 3 raisons de découvrir ce one pot pasta !
One pot pasta miso et champignons
Les très classiques pâtes crémeuses aux champignons revisités à la sauce "one pot", pour une cuisson façon risotto...
One pot pasta épinards tofu
L'idéal est de trouver un tofu aromatisé gingembre-citron, sinon marinez un tofu ferme pour ce one pot pasta aux épinards.
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