Cuisiner penne
Les penne sont ces célèbres pâtes en forme de tubes dont les extrémités sont coupées en biseau, et qui sont réalisées à base de dur. Pour un confort optimal digestif, pensez à éventuellement privilégier les pâtes à base de farine semi-complète. Lisses ou striées, les penne se mangent à toutes les sauces et c’est le cas de le dire. Elles sont ultra populaires tant en Italie que dans l’hexagone et miam.com vous offre une infinie variétés de propositions végétales, digestes, délicieuses. Penne signifie plume, de la plume taillé en biseau pour écrire.
Cette forme de pâte est parfaitement adaptée aux sauces en tout genre, plutôt denses et roboratives. Les penne entrent donc dans la composition de plats uniques, rassasiants, tout en rondeur. Vous vous devez d’essayer notre recette de , vous aurez un succès fou avec cette adaptation végane, à base d’, de , de , d’ et sans anchois ! Essayez-vous au , avec un frichti de légumes dans la farce et une merveilleuse béchamel végétale surmontée de levure maltée, vous ferez des adeptes, c’est garanti !
