Les meilleures recettes de faux gras (foie gras végan)

Mets de fêtes et pêché mignon des Français.e.s, le foie gras traditionnel est un produit issu d’une pratique barbare et archaïque. Ce foie très très gras est le fruit du gavage d’un oiseau d’élevage (oie ou canard), dans le gosier duquel est placé un entonnoir, afin de lui faire ingurgiter de force une quantité anormale de nourriture. Il en résulte une maladie du foie, appelée « cirrhose », que les humains font tout pour éviter eux-mêmes. Le foie gras est donc non seulement issu de l’exploitation animale, mais en plus d’une exploitation cruelle, avec tortures. Après, quand on est végan.e, pas besoin de noircir un tableau déjà noir : on ne consomme pas de produits d’origine animale, pas besoin donc de nous expliquer pourquoi il ne faut pas manger de foie gras... Miam.com vous propose un assortiment de recettes de faux foies gras, ou « faux gras », parfaitement végans, éthiques, cruelty free, dont vous allez pouvoir vous régaler sans culpabilité. Sans souffrance donc, ni pour vous en tant que consomm’acteur.trice, ni pour le monde animal. Un autre point non négligeable : fait maison, le faux gras n'est pas cher comparé au foie gras qui reste un produit de luxe (surtout un luxe pour nos consciences). Comme de bien entendu, le goût ne sera pas exactement le même, mais la saveur et la texture de votre faux gras en feront une tartinade parfaite au moment des fêtes de fin d’année… ou à n’importe quelle occasion de déguster une préparation très parfumée et festive… C’est à dire tous les jours ! Allez, on vous laisse tranquillement consulter notre sélection de recettes de faux gras, vous verrez, certains ingrédients très surprenants vous y attendent...

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