Les meilleures recettes de tartinades véganes

Les tartinades se dégustent à l’apéro, souvent l’été, mais pas seulement, parce que les apéritifs se dégustent toute l’année, ils sont l’échauffement gastronomique, le réveil des papilles, la porte d’entrée dans un repas festif et inventif. Et toutes ces belles recettes de tartinades que nous avons rassemblées pour vous sont toutes variées et végétales, aux saveurs locales ou plus exotiques, qui se déclinent selon toutes les saisons. Dips crus ou cuits, houmous, tarama végan, tartare d’algues, tzatziki végétal, rillettes et terrines végétaliennes, caviars de légumes (comme le fameux baba ganoush d’aubergine), mousses et même faux gras ou tarama végane, toutes les tartinades sont là. De quoi vous inciter à multiplier les moments d’apéritif, rien que pour essayer toutes nos recettes. Sans oublier le pesto maison, que nous classons chez miam.com dans les sauces, mais qui vous offre lui aussi des parfums parfaitement savoureux sur des tartines toutes simple, pour l'apéro. D’ailleurs, pour changer du traditionnel plat unique des omnivores, les végan.e.s se régalent régulièrement de soirées tartinades accompagnées de petites salades ou de plats de légumineuses. Il y a tellement de propositions et de possibilités de tartinades que vous les changerez en repas complets, parfaitement équilibrés et savoureux. Vous pourrez également faire découvrir vos créations végétales en les apportant si vous êtes invité.e à un barbecue où vous avez peur de ne rien trouver sur place de comestible, mais par contre il faudra peut-être vous battre pour que tout le monde ne s’en bâfre trop vite ! Et puis, surtout n’oubliez pas un point essentiel à un régal parfait de tartinades : du bon pain maison !

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60 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Tartinades

Tartinade marine aux pois chiches
Terrine de faux gras de Marie Laforêt
Houmous d'asperges à l'ail des ours
Rillettes marines simplissimes
Houmous violet au chou rouge
Tartinade aux haricots rouges et à la tomate séchée
Duo de tartinades de vromage à l'ail et au curcuma
Tartinade de haricots blancs aux herbes
Dips de lentilles vertes à la mangue et au curry
Crème d'artichaut maison
Terrine de tofoie ou faux gras
Tartinade d'aubergine
Tapenade noire toute simple
Houmous de courge butternut
Confiture de tomates cerises
Caviar végétal de perles de tapioca
Guacamole de la fée Stéphanie
Radziki
Tarama végan et ses blinis maison
Baba ghanouj libanais
Houmous de betterave au cumin
Guacamole à la méditerranéenne
Houmous parfait maison de Délia
Tartinade poivron grillé noix de cajou
Crème de patate douce façon baba ganoush
Houmous au chou-fleur et chips de pita
Houmous au poivron rouge
Baba ganoush
Houmous sans huile
Guacamole de JP
Hummus de Jean-Philippe
Houmous de haricots rouges
Houmous aux olives vertes
Houmous à la betterave
Caviar d'aubergine
Tapenade végane aux olives noires
Baba ganoush de Délia
Hummus parfait d'Ottolenghi
Houmous à la spiruline
Tzatziki de radis
Houmous de carottes rôties
Tzatziki végan de Délia
Houmous au citron confit
Guacoumous
Tartinade rose au tofu et betterave
Tarama végétal aux graines de chia
Mousse de butternut curry-coco-coriandre
Dip betterave gingembre sésame
Rillettes véganes aux champignons
Houmous gingembre citron vert aux saveurs d'Asie

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