Les meilleures recettes véganes de fêtes

Vous voulez cuisiner et servir des plats originaux à l’occasion d’une fête d’anniversaire, pour Halloween ou à Noël ? Nous vous proposons dans cette catégorie, les meilleures recettes véganes que vous pouvez préparer, peu importe l’événement pourvu que l’intention soit festive. Que vous soyez végane ou flexitarien en quête d’une nouvelle expérience culinaire, vous ne serez pas déçu du résultat. Vous avez des intolérances au gluten ou au lactose ? Pas de souci, tout est prévu : grâce à nos recettes véganes spéciales fête, tout le monde va se régaler. Si vous manquez d’inspiration, plus de 200 recettes originales et savoureuses vous attendent sur miam.com pour la moindre occasion de faire la fête à table. Apéro, entrées, plats, jusqu’au dessert, grands et petits y trouveront leurs comptes. Rien de tel que des repas sains et naturels pour passer des fêtes inoubliables. Par contre, oubliez les allergies ou les indigestions, suite à l’ingurgitation de produits trop gras ou trop riches, bourrés de protéines animales ou de molécules impossibles à assimiler. Les recettes véganes sont destinées particulièrement à ceux qui veulent déguster des plats succulents sans produits d’origine animale : pas de viande, pas de poisson, pas de laitages. Autrement dit, vous allez vous régaler de fauxgras, de faumon, de terrines incroyables et de plats traditionnels véganisés bluffants. Donc : fromage, produits laitiers, foie gras, saumon, dinde, canard, vous pouvez les oublier. Vous les remplacerez par des aliments simili-carnés et des viandes végétales qui sont élaborés avec du tofu, des champignons, du seitan ou d’autres simili-carnés. Savez-vous qu’à partir de gluten de blé, on peut fabriquer d’excellents fteaks et rôtis ? Pour un avant-goût, nous vous conseillons ce tofu laqué orange-café et purée de céleri. C’est un vrai repas festif qui va égayer les papilles de vos convives. Vous y savourerez un magnifique fondant avec un mariage parfait entre sucré et salé. Le ravioli aux oignons caramélisés est également un plat délicieux à ne pas rater. Mitonné avec de la farine de blé, des champignons, du haricot vert, des pommes de terre. Le poivre viendra couronner le tout. Alors, prenez votre marmite et lancez-vous dans la préparation. Véganisez votre repas de fête à l’aide de nos meilleures suggestions. Notez que toutes ces recettes ne sont pas le fruit d’une improvisation, mais concoctées de toutes pièces par des cheffes et des cuistots inspirés et qui maitrisent parfaitement leur sujet. Des plats raffinés avec des ingrédients naturels vous garantissent une santé de fer tout en ravissant vos papilles gourmandes. Qui pourra résister à une tarte amandine végane, des brochettes apéritives au tofu et kaki ou encore la glace végane à la purée de chanvre ? Pour Noël, les enfants vont se régaler avec la bûche glacée végane aux fruits ou la nice cream à la fraise. Quant aux plus grands, ils vont foncer tout droit sur les fameux champignons farcis à la crème d’artichaut. Les adeptes de repas exotique n’hésiteront pas à se défouler sur les tomates farcies de risotto safrané aux fèves ou au chutney ananas gingembre et piment. Avec toutes ces recettes véganes de fête, vous avez suffisamment de quoi vous inspirer pour la prochaine occasion qui se présentera. Pour terminer, nous vous invitons à essayer le mojito aux fruits rouges et limonade pomme gingembre. Vous nous en donnerez des nouvelles !

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321 recettes véganes « Fête » à cuisiner chez vous

Tiramisu végan au lait de coco

Tiramisu végan au lait de coco

Cette recette végane de tiramisu (au lait de coco, au tofu soyeux, aux spéculoos et à la pâte à tartiner, au café et à la vanille) commence déjà à vous faire saliver.

Boulettes apéritives à la tomate séchée

Boulettes apéritives à la tomate séchée

Graines de tournesol, gomasio, datte, graines de sésame : il n'y a pas photo, cette recette végane de boulettes apéritives crues à la tomate séchée vous inspire et vous régale déjà.

Croissants végans à la pâte d'amande

Croissants végans à la pâte d'amande

Cette recette de croissants végans fourrés à la pâte d'amande maison n'est vraiment pas compliquée, et elle fera son petit effet sur votre table de petit déjeuner ou pour un goûter de fête.

Amaretti végan et sans gluten

Amaretti végan et sans gluten

Si vous suivez cette recette végane à la lettre, ce sont 50 biscuits amaretti sans gluten et hyper moelleux que vous allez bientôt déguster chez vous. En plusieurs fois ?

Boulettes de haricots blancs aux champignons

Boulettes de haricots blancs aux champignons

Une conserve de haricots blancs, quelques champignons frais, du riz, de l'origan et du thym, ail et oignon : cela donne une sublime recette végane… et roulez boulettes !

Terrine végane de la mer

Terrine végane de la mer

Cette recette végane de terrine végétale de la mer est parfaite : tofu soyeux, tofu fumé, fruit du jacquier, carottes marinées façon faumon, algue dulse, vin blanc, aneth, baies roses, câpres…

Terrine de tofu au miso

Terrine de tofu au miso

Cette recette de terrine aux deux tofus, parfumée au miso brun, au vin blanc et aux baies roses, est parfaite à déguster en entrée ou en plat complet, avec une salade composée.

Crème au chocolat au tofu soyeux

Crème au chocolat au tofu soyeux

Tofu soyeux, purée d'amande, chocolat noir et une touche de sucre : cette recette de crème au chocolat végane, facile et rapide, devrait vous régaler pour longtemps.

Liégeois au chocolat végan

Liégeois au chocolat végan

Cette recette de liégeois au chocolat végan vous fera une crème dessert incomparable de gourmandise, avec sa chantilly végétale saveur stracciatella et ses fraises de saison.

Fraisier végan à la rhubarbe

Fraisier végan à la rhubarbe

On change de traditionnel fraisier "pur fraise" avec cette recette végane et sans gluten où ces fruits rouges sont accompagnés de rhubarbe. Pour un résultat terriblement gourmand !

Croûtons de pain d'épices

Croûtons de pain d'épices

S'il vous reste quelques tranches de pain d'épices un peu défraîchies, recyclez-les avec cette recette de croûtons de pain d'épices. À déguster en salade ou avec une bonne soupe.

Gâteau roulé végan framboise-noix de coco

Gâteau roulé végan framboise-noix de coco

Sur sa base de génoise végane, cette recette de gâteau roulé sans œufs ni beurre ni lait de vache va être une splendeur avec ce duo framboise-coco très gourmand.

Terrine de légumes en gelée végétale

Terrine de légumes en gelée végétale

Elle est terrrrriblement gourmande cette recette de terrrrine végétale de légumes en gelée : aubergine, courgette, poivron, échalote, ail, tomate, huile d'olive et agarrrr-agarrrrr.

Gâteau végan à la ratatouille

Gâteau végan à la ratatouille

Cette recette végane de gâteau à la ratatouille est dingue : vous aurez besoin d'un mélange de céréales épicées tout prêt et d'un reste de légumes cuits pour vous régaler…

Muffins végans à la carotte

Muffins végans à la carotte

Cette recette de muffins à la carotte, façon carrot cake, est sublime, végane, sans gluten, fondante, incroyable, facile et trop savoureuse. Mais vous n'êtes pas obligé.e de la faire.

Foie gras végétal

Foie gras végétal

Cette recette de fois gras végétal ou faux gras est à base de noix, châtaignes et tofu fumé. Et si vous y goûtez, vous allez au minimum l'adorer.

Wellington végan parfait

Wellington végan parfait

Ne cherchez plus, vous l'avez trouvée la recette parfaite de rôti végan façon wellington. Avec sa sauce gravy, ça va être un délice festif absolu et complet.

Samoussa de crêpes véganes banane-chocolat

Samoussa de crêpes véganes banane-chocolat

Grâce à cette recette végane de samoussa sucré, vous allez vous régaler en pliant vos crêpes sur une rondelle de banane et du chocolat fondu. Avec un peu de rhum ou des zestes d'orange ?

Grosses meringues véganes

Grosses meringues véganes

Il n'y a pas 36 manières de réussir à faire de grosses meringues sans blanc d’œuf : il faut de la précision et de l'aquafaba. Démonstration avec cette recette végane en vidéo.

Tartare d'algues fraiches aux épices

Tartare d'algues fraiches aux épices

Cette recette de tartare d'algues fraiches (wakamé et spaghetti de mer) est dingue, avec ses pickles d'oignon et raisins secs au 4 épices et ses cubes de pain d'épices végan grillés…

Wellington végan aux pois chiches et champignons

Wellington végan aux pois chiches et champignons

Si vous avez envie de déguster une terrine feuilletée forestière ou un ragoût en croûte, cette recette de wellington végan aux pois chiches, noix et champignons est toute désignée !

Cinnamon rolls végans

Cinnamon rolls végans

On change de l'habituel cinnamon roll en forme d'escargot, avec une recette végane spéciale "entortillage" de votre brioche à la cannelle et cardamome. Pas facile !

Christmas pudding végan (de Noël !)

Christmas pudding végan (de Noël !)

Ce gâteau façon « christmas pudding » est étonnant à plus d'un titre, et sa déclinaison en recette végane est parfaitement étudiée. Pensez juste à la préparer... trois mois à l'avance...

Pavlova végan en verrines

Pavlova végan en verrines

Ne vous embêtez pas à préparer un gros pavlova, ce gâteau aux fruits à la meringue et à la chantilly est beaucoup plus simple à déguster en verrines. Une recette végane bien pratique !

Bouchées à la reine véganes en citrouilles

Bouchées à la reine véganes en citrouilles

Une chouette idée gastronomique et gourmande : farcir des petites citrouilles façon bouchées à la reine. Une recette végane parfaite pour un repas de fête ou un diner inventif et vite préparé.

Sauce aux chanterelles végane

Sauce aux chanterelles végane

Cette sauce végane aux chanterelles est un sublime condensé de ce que l'on peut attendre de la cuisine végétale : onctuosité, gourmandise, profondeur et satisfaction pure.

Poire pochée au cidre

Poire pochée au cidre

On révise les épices gourmandes avec cette recette de poire pochée au cidre : anis étoilé, cannelle, girofle, cardamome et muscade. Il ne vous reste plus qu'à y mettre votre grain de sel…

Layer cake végan à l'orange

Layer cake végan à l'orange

Cette recette de layer cake ou gâteau à étage végan parfumé au zeste et au jus d'orange est à la fois simple et parfaitement gourmande. Et donc incontournable pour une première fois !

Pain de viande végan parfait

Pain de viande végan parfait

Du pain de viande, c’est beurk ! Mais une recette de terrine de lentilles aux légumes, champignons et flocons d’avoine, parfumée au miso et aux herbes aromatiques, c’est miam !

Caviar végan à la spiruline

Caviar végan à la spiruline

Si vous aimez réaliser des expériences bizarres dans votre cuisine, cette recette de caviar végan à la spiruline va vous amuser… et peut-être bien vous régaler.

Pain cocotte figues-noix

Pain cocotte figues-noix

Si vous possédez une cocotte avec son couvercle pouvant aller au four, cette recette simplissime de pain maison aux figues et aux noix l'appelle : allez cocotte !

Ananas rôti à la vanille

Ananas rôti à la vanille

Cette recette d'ananas rôti au four avec de la vanille et du miel végan ou du golden syrup vous propose un festival de saveurs acidulées, délicieusement sucrées.

Sauce au poivre végane

Sauce au poivre végane

C'est du miso brun qui colore, corse et parfume cette sauce au poivre végane, parfaite pour déguster un rôti de seitan accompagné d’une purée de céleri.

Couronne de Noël feuilletée végane

Couronne de Noël feuilletée végane

Si vous avez envie d'impressionner vos invité.es avec un plat de fête végan, cette recette de couronne de Noël aux lentilles et à la faucisse est faite pour vous. Trop bon et trop facile !

Tarama végan aux lentilles corail

Tarama végan aux lentilles corail

Algues séchées, purée d'amande, crème végétale, citron, thé noir fumé et graines de chia : cette recette de tarama végan aux lentilles corail vous sort le grand jeu !

Mini cannelés végans salés et sans gluten

Mini cannelés végans salés et sans gluten

Pas besoin de four avec cette recette végane de mini cannelés salés et sans gluten : vous les préparerez avec de la polenta (et de la tomate séchée, des câpres, des olives, etc.).

Forêt noire et blanche végane

Forêt noire et blanche végane

Il a neigé sur la forêt noire ! Un peu normal d'halluciner avec cette recette de forêt noire et blanche végane qui contient du calvados ET du Grand Marnier. Hips !

Bûche de Noël végane aux fruits rouges

Bûche de Noël végane aux fruits rouges

Comment transformer un gâteau roulé en bûche de Noël ? La réponse avec cette recette : un peu de Grand Marnier, un moelleux d'exception, et une garniture de fruits rouges exquise.

Génoise végane au potimarron

Génoise végane au potimarron

Cette recette de génoise végane préparée avec de la chair de potimarron et parfumée de cannelle et de muscade va enflammer votre créativité gourmande…

Briochettes véganes salées et fourrées

Briochettes véganes salées et fourrées

Cette recette de briochettes véganes fourrées au vromage et aux PST est une vraie folie. À préparer aussi bien qu'à présenter puis à déguster !

Brochettes véganes pour l'apéritif

Brochettes véganes pour l'apéritif

Il suffit de regarder la photo d'illustration de cette recette de brochettes apéritives véganes pour toute de suite s'en faire une idée précise. Il n'y a plus qu'à servir l'apéro !

Chutney de poire aux épices

Chutney de poire aux épices

Cette recette de chutney de poire aux épices va être parfaite pour accompagner votre faux gras maison. Il ne vous reste plus qu'à choisir le vin !

Médaillons de faux gras

Médaillons de faux gras

Manon revient avec une nouvelle version de son faux gras, plus facile à trancher en médaillons. Et avec une recette de chutney de poire aux épices !

Terrine de faumon

Terrine de faumon

Cette recette végane de terrine de la mer façon faumon est très simple et plutôt rapide à préparer. Avec des algues séchées et des lentilles... corail, évidemment !

Pâté végan cru express

Pâté végan cru express

Cette recette de pâté de campagne végan et cru est vraiment rapide : graines de tournesol, tomates confites, carotte, olives noires, levure maltée... et vous mixez !

Brochette pastèque-melon-feta végétale

Brochette pastèque-melon-feta végétale

On reprend les bases de l'apéritif végan estival avec cette recette de brochettes à la pastèque, au melon et à la feta végane. Et au basilic frais, pendant qu'on y est.

Foie gras végan à la truffe

Foie gras végan à la truffe

Cette recette de foie gras végan (ou faux gras) à la truffe noire se base sur un mélange de tofu fumé, purée de cajou, vin blanc, levure maltée, cognac, 4 épices et miso blond.

Blinis végans et moelleux au yaourt de soja

Blinis végans et moelleux au yaourt de soja

Elle est non seulement facile et rapide cette recette végane, mais vos blinis seront impeccablement moelleux et bien dorés, pour un apéro festif tout en douceur...

Tarama au tofu fumé

Tarama au tofu fumé

Quand on pense que cette recette végane de tarama au tofu fumé, parfaite pour un apéritif de fête, ne va pas vous prendre plus de dix minutes…

Chutney à la pomme

Chutney à la pomme

Quoi de mieux pour accompagner un repas de Noël qu'un chutney à la pomme, sucré salé, pimenté et parfumé d'épices gourmandes ? Une recette toute simple qui pourrait sauver votre repas !

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