Vous voulez cuisiner et servir des plats originaux à l’occasion d’une fête d’anniversaire , pour Halloween ou à Noël ? Nous vous proposons dans cette catégorie, les meilleures recettes véganes que vous pouvez préparer, peu importe l’événement pourvu que l’intention soit festive. Que vous soyez végane ou flexitarien en quête d’une nouvelle expérience culinaire, vous ne serez pas déçu du résultat. Vous avez des intolérances au gluten ou au lactose ? Pas de souci, tout est prévu : grâce à nos recettes véganes spéciales fête , tout le monde va se régaler.
Si vous manquez d’inspiration, plus de 200 recettes originales et savoureuses vous attendent sur miam.com pour la moindre occasion de faire la fête à table. Apéro, entrées, plats, jusqu’au dessert, grands et petits y trouveront leurs comptes. Rien de tel que des repas sains et naturels pour passer des fêtes inoubliables. Par contre, oubliez les allergies ou les indigestions, suite à l’ingurgitation de produits trop gras ou trop riches, bourrés de protéines animales ou de molécules impossibles à assimiler. Les recettes véganes sont destinées particulièrement à ceux qui veulent déguster des plats succulents sans produits d’origine animale : pas de viande, pas de poisson, pas de laitages. Autrement dit, vous allez vous régaler de fauxgras, de faumon, de terrines incroyables et de plats traditionnels véganisés bluffants.
Donc : fromage, produits laitiers, foie gras, saumon, dinde, canard, vous pouvez les oublier. Vous les remplacerez par des aliments simili-carnés et des viandes végétales qui sont élaborés avec du tofu, des champignons, du seitan ou d’autres simili-carnés. Savez-vous qu’à partir de gluten de blé, on peut fabriquer d’excellents fteaks et rôtis ? Pour un avant-goût, nous vous conseillons ce tofu laqué orange-café et purée de céleri. C’est un vrai repas festif qui va égayer les papilles de vos convives. Vous y savourerez un magnifique fondant avec un mariage parfait entre sucré et salé. Le ravioli aux oignons caramélisés est également un plat délicieux à ne pas rater. Mitonné avec de la farine de blé, des champignons, du haricot vert, des pommes de terre. Le poivre viendra couronner le tout.
Alors, prenez votre marmite et lancez-vous dans la préparation. Véganisez votre repas de fête à l’aide de nos meilleures suggestions. Notez que toutes ces recettes ne sont pas le fruit d’une improvisation, mais concoctées de toutes pièces par des cheffes et des cuistots inspirés et qui maitrisent parfaitement leur sujet. Des plats raffinés avec des ingrédients naturels vous garantissent une santé de fer tout en ravissant vos papilles gourmandes. Qui pourra résister à une tarte amandine végane, des brochettes apéritives au tofu et kaki ou encore la glace végane à la purée de chanvre ?
Pour Noël, les enfants vont se régaler avec la bûche glacée végane aux fruits ou la nice cream à la fraise. Quant aux plus grands, ils vont foncer tout droit sur les fameux champignons farcis à la crème d’artichaut. Les adeptes de repas exotique n’hésiteront pas à se défouler sur les tomates farcies de risotto safrané aux fèves ou au chutney ananas gingembre et piment.
Avec toutes ces recettes véganes de fête , vous avez suffisamment de quoi vous inspirer pour la prochaine occasion qui se présentera. Pour terminer, nous vous invitons à essayer le mojito aux fruits rouges et limonade pomme gingembre. Vous nous en donnerez des nouvelles !
blinis
bouchées à la reine
rôtis
mendiants
bûche glacée
pain d'épices
cocktail
faux gras
nougats et caramels
gourmandises
caviar végan
terrine de légumes
champagne
chocolat blanc végan
faux gras ou foie gras végan
vin
pain d'épices végan
Filtrer par catégorie faux gras wellington de légumes bûche de Noël blinis nougats et caramels truffes bouchées à la reine terrines rôtis rochers crème au chocolat végane verrines apéritives bûche glacée chutney carrés dessert brioches verrine sucrée bouchée sucrée pain de viande purées tarama végan cheesecake végan aux fruits tiramisu poêlée de légumes petits fours, toasts et bouchées forêt noire brochettes apéritives pâtés rillettes végétales cupcakes pain d'épices muffins plats de simili-poisson veloutés crème brûlée sauce forestière salade de fruits caviar végan rôtis de légumes macarons sauce brune terrine de légumes brochettes de seitan tarte aux fruits fraisier crêpes sucrées véganes meringue pavlova dessert de fruits cuits chaussons gaspachos et veloutés froids mendiants glace végane beignets sucrés petits pains galette des Rois entrées de légumes entremets légumes farcis petites salades pâtés et terrines légumes en sauce tartelettes crues tartelettes seitan maison mignardise mousses salées crème dessert noix, graines et pop corn salés energy balls panna cotta plats de polenta cinnamon roll pâtes de fruits raviolis barbecue tarte aux fraises végane viennoiseries véganes biscuits craquelés boulettes de haricots gâteau roulé layer cake tourtes gnocchis maison limonade tarte tatin feuilletés apéritif végans tarte amandine plats de haricots cocktail pot-au-feu et ragoût vegans fondue de légumes fromage frais végan kouglof gâteau marbré tarte au citron bourguignon risotto végan aux champignons caviar d'aubergine houmous maison fondant au chocolat crêpes salées plats mousse au chocolat desserts entrées petits gâteaux en-cas et goûters clafoutis plats de légumes royal chocolat ou trianon gateaux au chocolat gâteaux gourmandises plats traditionnels véganisés tarte tatin salée tartes salées tartes, quiches et tourtes soupes, veloutés et potages boulettes de protéines de soja boulettes végétales boulettes et galettes salées tartes sucrées simili-carnés préparations maison club-sandwich sandwichs végans sandwichs, burgers & co tarte au chocolat carrot cake cakes sucrés tartinades apéritif sauces sauce crémeuse pâtes farcies plats de pâtes desserts de fruits crus granola salé biscuits secs biscuits quenelles desserts glacés boulettes de pois chiches tartinades marines tartares végans tourtes et compagnie cheesecake financiers hachis parmentier gratins ramen végan plats de nouilles japonaises plats de nouilles asiatiques gâteau au chocolat flan gâteau aux fruits brochettes petits déjeuners croûtons pains ratatouille préparations sucrées maison tartare d'algues pudding pain cocotte pain maison cannelés génoise brioches salées chutneys et compotées bruschetta et crostini cocktails, limonades et compagnie sticks, gressins et compagnie sauce au chocolat donuts carpaccio végan pizza pizza, pissaladière et socca pâte à tarte pâte plats de pois cassés plats de légumineuses pickles de légumes bocaux et conserves gaspacho végan nice cream sauce exotique sauce béchamel parfait muffins salés vromage maison gaufres salées beignets, frites et fritures biscuits fondants gâteau au yaourt cake au citron gâteau aux amandes praliné pain au lait paella plats de riz boulettes de lentilles tian de légumes tomates farcies véganes risotto risotto et orzotto pâtes à la crème pâtes au pesto ravioles soupe de légumes soupes tapenade crackers et tuiles apéritives tartiflette et fondue véganes cromesqui parmentier de lentilles salade César salades crèmes brûlées salées cake aux fruits biscuits sablés velouté de courge soupe de lentilles soupe de légumineuses sushi et maki tajine couscous et tajines banana bread carpaccio de fruits dips soupes de fruits plats de seitan simili-carnés poêlés et sautés paupiettes blanquette ragoût de légumes tapas feuilletés
Inclure la catégorie ci-dessus Filtrer par ingrédients huile d'olive gousse d'ail farine de blé margarine sucre de canne lait de soja crème de soja citron jaune fécule de maïs fleur de sel poivre noir vanille sirop d'agave chocolat noir oignon jaune levure chimique champignon de Paris sucre blanc agar-agar huile de tournesol yaourt de soja cannelle bouillon de légumes sucre glace levure maltée vinaigre de cidre échalote thym carotte vin blanc huile de coco poudre d'amande noisettes cacao en poudre sirop d'érable noix de cajou concentré de tomate amandes bicarbonate persil lait d'amande pâte feuilletée végane tofu soyeux sauce soja levure de boulanger aquafaba tofu fumé champignons séchés curcuma en poudre sauce tamari noix purée d'amande miso blanc lait de coco pleurote paprika herbes de Provence laurier farine de riz crème de coco noix de coco râpée ail en poudre paprika fumé tofu ferme ciboulette 4 épices châtaignes cèpe dattes pomme de terre bintje haricot blanc muscade orange chapelure champignon brun origan tomate rouge sauge céleri branche miso brun d'orge rapadura mélange 5 baies pistaches framboise poire basilic farine de gluten cognac épinard fraise rhum purée de noisette fécule de pomme de terre gingembre frais lait d'avoine purée de cajou ananas cumin farine d'épeautre raisins secs coriandre fraiche lentilles vertes cassonade sel kala namak mélange d’algues séchées PST oignon en poudre pois chiches moutarde armagnac citron vert betteraves oignon rouge café coriandre moulue romarin vin rouge lait de riz cardamome gingembre en poudre fromage végétal flocons d'avoine compote graines de chia banane mangue poivron rouge farine de pois chiche badiane ou anis étoilé clous de girofle graines de tournesol farine de blé complète seitan menthe fraîche poudre de noisette liquid smoke noix de pécan huile à la truffe graines de sésame blond vinaigre balsamique piment d'Espelette haricot rouge poivre blanc spéculoos confiture cranberrie kirsch petits pois aubergine sauce barbecue courgette olive noire butternut baguette sucre de coco huile de colza câpres huile de sésame graines de lin figue arôme amande amère sauce Worcester végane avocat tahin lentilles brunes lait végétal aromatisé farine de maïs fenouil céleri-rave ketchup potimarron huile de noisette gros sel sucre vanillé polenta crème de tartre pâte à tartiner au chocolat figues séchées lentilles corail shiitake tomates séchées pignons de pin asperge graines de pavot farine de châtaigne menthe patate douce sauce tomate crème végétale à fouetter pomme de terre pommes de terre gingembre oignon blanc citrouille bouchées vol-au-vent farine de sarrasin graines de courge graines de sésame noir chou-fleur pomme golden crème d'amande porto graines de sésame blanc myrtille cidre gomme de guar tomate cerise tomates confites piment de Cayenne aneth jus d'orange bouillon cube aux champignons pâte brisée végane pain de campagne purée de châtaignes pomme gala fleur d'oranger safran crème Chantilly végétale potiron graines de cumin fèves crème de cajou lait de cajou sucre muscovado sarriette sauce soja sucrée fève tonka mélasse beurre de cacao farine de blé dur grenade maïs curry chocolat blanc végan crème de riz farine de coco perles de tapioca ou perles du Japon farine d'amande miso rouge lentilles blondes pastèque beurre de cacahuètes vinaigre de riz gomasio girolle mûre olive verte chanterelle Grand Marnier clémentine et mandarine cacahuètes roquette crème de marrons pois cassés oignon nouveau pomme reinette pralin girofle en poudre sel rose d'Himalaya poireau riz arborio kombu purée de pistache sel yaourt végétal thé fructose mirabelle corn flakes yaourt au lait d'amande kumquat riz noir truffe sauce yakitori farine d'avoine courge tapioca ou fécule de manioc purée de noix de coco riz complet saucisses végétales miso de riz piment en poudre kiwi sarrasin chou kale poivre rouge poivron vert champagne abricots secs graines de coriandre semoule de blé psyllium mélange de farines sans gluten concombre amaretto baies roses calvados spiruline mozzarella végane raisin blanc pomme granny smith pâte à pizza végane sucre perlé farine de seigle concassé de tomate kaki mélange de graines bergamote haricot vert eau gazeuse ou pétillante chaï faux gras ou foie gras végan marrons caramel végan graines de lupin cerise abricot chocolat au lait végan fruits confits tomate en conserve spaghetti cornichon nori cerises amarena au sirop portobello sauce teriyaki jus de pomme farine épaississant huile lait végétal agents levants poivre chocolat biscuits végans biscuit vromage pois frais préparation végétale flocons de céréales fruits rouges thé matcha condiments sucre farine de teff crème végétale prune alcool tofu épices agrumes fruits secs fruits à coque fruits purées végétales ail légumes herbes aromatiques pain tomate céréales praliné de noisettes crèmes et pâtes sucre complet champignon curcuma algues vin pleurote du panicaut (eryngii) sauces marjolaine simili-carné oignon riz poivre de Kampot graines de sésame graines pâtes à tarte et pizza céleri crème de millet navet topinambour haricot miso pois secs vinaigre râpé végétal farine de riz gluant érythritol mélange d'épices olive chorizo végan (forizo !) mélange zaatar pesto fauxmage bleu fruits exotiques ananas séché piment oseille fruit de la passion haché végétal poivron flocons de sarrasin sarrasin grillé ou kasha poivre timut huile d'avocat chou semoule pomme lait de coco en poudre pain de mie légumes en saumure lentilles tofu aromatisé biscotte cracotte de sarrasin coulis de tomates arômes farine de quinoa nouilles ramen nouilles japonaises pâte de curry rouge pâte de curry gomme de xanthane lait de chanvre haricot azuki poivron jaune ras-el-hanout yaourt au lait de coco feuille de riz feuilles alimentaires cébette radis riz blanc algue dulse fruit du jacquier fleurs rhubarbe pain d'épices végan noix de coco fraîche jus de fruits cinq épices haricot noir garam masala wakamé spaghetti de mer bière griottes raisin raisin noir melon commun melon graines de fenouil purée de piment salade tapenade végane tartinade végane eau de noix de coco marrons glacés vinaigre de vin son d’avoine panais baies de genièvre pamplemousse cerfeuil boulgour émincé végétal reine-claude baie de goji baies tofu rosso purée de chanvre lapsang souchong whisky huile de noix légumineuses levain pêche lait de noisette anis pâte d'amande pruneau riz bomba millet pomme de terre nouvelle artichaut germes de blé riz carnaroli graines germées pâtes italiennes lait d'épeautre pomme de terre Vitelotte morille chou blanc chou rouge farine de tapioca tempeh batavia scarole limoncello purée de sésame noir sirop de coco graines de moutarde piment oiseau chili mayonnaise végane riz à sushi sauce sriracha ricard citron confit farine d'amarante gomme arabique brocoli crème d'avoine crème d'épeautre litchi crème de noisette sirop de grenadine endive riz surinam tabasco pâte filo chou vert riz basmati sucre de datte okara laitue Inclure les ingrédients ci-dessus huile d'olive gousse d'ail farine de blé margarine sucre de canne lait de soja crème de soja citron jaune fécule de maïs fleur de sel poivre noir vanille sirop d'agave chocolat noir oignon jaune levure chimique champignon de Paris sucre blanc agar-agar huile de tournesol yaourt de soja cannelle bouillon de légumes sucre glace levure maltée vinaigre de cidre échalote thym carotte vin blanc huile de coco poudre d'amande noisettes cacao en poudre sirop d'érable noix de cajou concentré de tomate amandes bicarbonate persil lait d'amande pâte feuilletée végane tofu soyeux sauce soja levure de boulanger aquafaba tofu fumé champignons séchés curcuma en poudre sauce tamari noix purée d'amande miso blanc lait de coco pleurote paprika herbes de Provence laurier farine de riz crème de coco noix de coco râpée ail en poudre paprika fumé tofu ferme ciboulette 4 épices châtaignes cèpe dattes pomme de terre bintje haricot blanc muscade orange chapelure 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barbecue courgette olive noire butternut baguette sucre de coco huile de colza câpres huile de sésame graines de lin figue arôme amande amère sauce Worcester végane avocat tahin lentilles brunes lait végétal aromatisé farine de maïs fenouil céleri-rave ketchup potimarron huile de noisette gros sel sucre vanillé polenta crème de tartre pâte à tartiner au chocolat figues séchées lentilles corail shiitake tomates séchées pignons de pin asperge graines de pavot farine de châtaigne menthe patate douce sauce tomate crème végétale à fouetter pomme de terre pommes de terre gingembre oignon blanc citrouille bouchées vol-au-vent farine de sarrasin graines de courge graines de sésame noir chou-fleur pomme golden crème d'amande porto graines de sésame blanc myrtille cidre gomme de guar tomate cerise tomates confites piment de Cayenne aneth jus d'orange bouillon cube aux champignons pâte brisée végane pain de campagne purée de châtaignes pomme gala fleur d'oranger safran crème Chantilly végétale potiron graines de cumin fèves crème de cajou lait de cajou sucre muscovado sarriette sauce soja sucrée fève tonka mélasse beurre de cacao farine de blé dur grenade maïs curry chocolat blanc végan crème de riz farine de coco perles de tapioca ou perles du Japon farine d'amande miso rouge lentilles blondes pastèque beurre de cacahuètes vinaigre de riz gomasio girolle mûre olive verte chanterelle Grand Marnier clémentine et mandarine cacahuètes roquette crème de marrons pois cassés oignon nouveau pomme reinette pralin girofle en poudre sel rose d'Himalaya poireau riz arborio kombu purée de pistache sel yaourt végétal thé fructose mirabelle corn flakes yaourt au lait d'amande kumquat riz noir truffe sauce yakitori farine d'avoine courge tapioca ou fécule de manioc purée de noix de coco riz complet saucisses végétales miso de riz piment en poudre kiwi sarrasin chou kale poivre rouge poivron vert champagne abricots secs graines de coriandre semoule de blé psyllium mélange de farines sans gluten concombre amaretto baies roses calvados spiruline mozzarella végane raisin blanc pomme granny smith pâte à pizza végane sucre perlé farine de seigle concassé de tomate kaki mélange de graines bergamote haricot vert eau gazeuse ou pétillante chaï faux gras ou foie gras végan marrons caramel végan graines de lupin cerise abricot chocolat au lait végan fruits confits tomate en conserve spaghetti cornichon nori cerises amarena au sirop portobello sauce teriyaki jus de pomme farine épaississant huile lait végétal agents levants poivre chocolat biscuits végans biscuit vromage pois frais préparation végétale flocons de céréales fruits rouges thé matcha condiments sucre farine de teff crème végétale prune alcool tofu épices agrumes fruits secs fruits à coque fruits purées végétales ail légumes herbes aromatiques pain tomate céréales praliné de noisettes crèmes et pâtes sucre complet champignon curcuma algues vin pleurote du panicaut (eryngii) sauces marjolaine simili-carné oignon riz poivre de Kampot graines de sésame graines pâtes à tarte et pizza céleri crème de millet navet topinambour haricot miso pois secs vinaigre râpé végétal farine de riz gluant érythritol mélange d'épices olive chorizo végan (forizo !) mélange zaatar pesto fauxmage bleu fruits exotiques ananas séché piment oseille fruit de la passion haché végétal poivron flocons de sarrasin sarrasin grillé ou kasha poivre timut huile d'avocat chou semoule pomme lait de coco en poudre pain de mie légumes en saumure lentilles tofu aromatisé biscotte cracotte de sarrasin coulis de tomates arômes farine de quinoa nouilles ramen nouilles japonaises pâte de curry rouge pâte de curry gomme de xanthane lait de chanvre haricot azuki poivron jaune ras-el-hanout yaourt au lait de coco feuille de riz feuilles alimentaires cébette radis riz blanc algue dulse fruit du jacquier fleurs rhubarbe pain d'épices végan noix de coco fraîche jus de fruits cinq épices haricot noir garam masala wakamé spaghetti de mer bière griottes raisin raisin noir melon commun melon graines de fenouil purée de piment salade tapenade végane tartinade végane eau de noix de coco marrons glacés vinaigre de vin son d’avoine panais baies de genièvre pamplemousse cerfeuil boulgour émincé végétal reine-claude baie de goji baies tofu rosso purée de chanvre lapsang souchong whisky huile de noix légumineuses levain pêche lait de noisette anis pâte d'amande pruneau riz bomba millet pomme de terre nouvelle artichaut germes de blé riz carnaroli graines germées pâtes italiennes lait d'épeautre pomme de terre Vitelotte morille chou blanc chou rouge farine de tapioca tempeh batavia scarole limoncello purée de sésame noir sirop de coco graines de moutarde piment oiseau chili mayonnaise végane riz à sushi sauce sriracha ricard citron confit farine d'amarante gomme arabique brocoli crème d'avoine crème d'épeautre litchi crème de noisette sirop de grenadine endive riz surinam tabasco pâte filo chou vert riz basmati sucre de datte okara 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