Les meilleures recettes de crème dessert au chocolat végane
En cuisine végane, se préparer une crème au chocolat est bien plus facile que lorsque l’on utilise du beurre et du lait, de la crème fraiche ou même des œufs : pas besoin de se poser des tas de questions du genre : je mets que le jaune ? du beurre salé ou nature ? du lait de vache écrémé ? et le beurre, je le fais fondre comment ? etc, etc. Vous pouvez le vérifier dès maintenant avec notre sélection des meilleures recettes de mousses au chocolat véganes, pour proposer en fin de repas cette gourmandise iconique de la crème dessert vite faite bien faite parfaite de fête, en fait. Donc : oubliez les ingrédients d’origine animale et commencez à faire fondre vos carrés de chocolat noir spécial pâtisserie, au bain-marie ou au four à micro-ondes, et pendant ce temps-là, décidez-vous entre le tofu soyeux, la crème végétale (lait ou crème de coco, crème d’amande, etc.) ou la purée d’oléagineux, ce sont les trois grands types d’ingrédients que vous associerez au chocolat pour préparer une mousse au chocolat végane express. Après, rien ne vous empêche de créer des combos gourmands du type lait de coco-purée d'amande, ou crème de soja-beurre de cacahuètes ou tahin, l’essentiel est de s’y retrouver en consistance onctueuse et fondante, ainsi qu’en arômes, histoire que les parfums ne se neutralisent pas. Pensez également de temps en temps à la menthe fraiche, à la pointe de fleur de sel, à la touche de piment d’Espelette aussi pourquoi pas, sans oublier les fruits rouges qui adorent ça. Et n’oubliez pas la poudre de cacao, elle est souvent parfaite pour rehausser les parfums chocolatés. Pour le reste, vous n’avez plus qu’à farfouiller dans nos recettes pour y trouver votre future recette de mousse au chocolat végane préférée.
chocolat crème végétale tofu soyeux classique
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Inclure les ingrédients ci-dessusExclure les ingrédients ci-dessus
Filtrer par mots clés
Inclure le mot clé ci-dessus12 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Crème au chocolat végane
Crème au chocolat au lait d'avoine
Vous n'aurez besoin que de chocolat noir, de fécule et de lait d'avoine pour déguster cette crème au chocolat simplissime et savoureuse.
Crème au chocolat onctueuse à IG bas
Grâce à cette recette végétale, vous allez vous régaler d'une crème dessert au chocolat hyper onctueuse. En plus d'être à IG bas !
Crème au chocolat végane de Jamie Oliver
Le secret de cette crème au chocolat végane du chef Jamie Oliver ? Zeste de citron vert. Touches de rhum et de vanille. Tofu soyeux. Un chouia de piment et de sel. Et c'est tout !
Crème au chocolat végane façon panna cotta
Autant vous prévenir : cette recette de crème au chocolat végane façon panna cotta est hypra gourmande, avec sa couche de caramel et ses miettes de spéculoos.
Crème chocolat-caroube végane
Cette recette de crème au chocolat végane est délicatement parfumée avec de la caroube en poudre et de la purée de noisette. Et elle se prépare aussi vite qu'elle se déguste.
Crème au chocolat au tofu soyeux
Tofu soyeux, purée d'amande, chocolat noir et une touche de sucre : cette recette de crème au chocolat végane, facile et rapide, devrait vous régaler pour longtemps.
Liégeois au chocolat végan
Cette recette de liégeois au chocolat végan vous fera une crème dessert incomparable de gourmandise, avec sa chantilly végétale saveur stracciatella et ses fraises de saison.
Crème banane-cacahuète à la mousse au chocolat
Peut-on imaginer recette plus gourmande que ces petits pots de crème banane-cacahuète recouverte de mousse au chocolat végane, montée à l’aquafaba ?
Crème végane au chocolat avec 2 ingrédients
Il ne vous faudra que deux ingrédients pour déguster une crème au chocolat végane onctueuse et gourmande : du chocolat noir et de la crème d’amande. Par contre, prévoyez deux heures de repos au frais...
Crème dessert chocolat coco
Foncez sur cette recette de crème dessert végane, au chocolat et au lait de coco, elle deviendra vite un classique de votre cuisine.
Crème au chocolat et lait de noisette
Une crème dessert végane chocolat-noisette, ça ne se refuse pas. Et quand on dégote une recette inratable, savoureuse et fondante, ben on n'hésite pas une seconde.
Crème au chocolat végane maison
On reprend les bases de la gourmandise en mode végan, avec cette crème au chocolat toute simple et ô combien efficace.
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