Les meilleures recettes de crème dessert au chocolat végane

En cuisine végane, se préparer une crème au chocolat est bien plus facile que lorsque l’on utilise du beurre et du lait, de la crème fraiche ou même des œufs : pas besoin de se poser des tas de questions du genre : je mets que le jaune ? du beurre salé ou nature ? du lait de vache écrémé ? et le beurre, je le fais fondre comment ? etc, etc. Vous pouvez le vérifier dès maintenant avec notre sélection des meilleures recettes de mousses au chocolat véganes, pour proposer en fin de repas cette gourmandise iconique de la crème dessert vite faite bien faite parfaite de fête, en fait. Donc : oubliez les ingrédients d’origine animale et commencez à faire fondre vos carrés de chocolat noir spécial pâtisserie, au bain-marie ou au four à micro-ondes, et pendant ce temps-là, décidez-vous entre le tofu soyeux, la crème végétale (lait ou crème de coco, crème d’amande, etc.) ou la purée d’oléagineux, ce sont les trois grands types d’ingrédients que vous associerez au chocolat pour préparer une mousse au chocolat végane express. Après, rien ne vous empêche de créer des combos gourmands du type lait de coco-purée d'amande, ou crème de soja-beurre de cacahuètes ou tahin, l’essentiel est de s’y retrouver en consistance onctueuse et fondante, ainsi qu’en arômes, histoire que les parfums ne se neutralisent pas. Pensez également de temps en temps à la menthe fraiche, à la pointe de fleur de sel, à la touche de piment d’Espelette aussi pourquoi pas, sans oublier les fruits rouges qui adorent ça. Et n’oubliez pas la poudre de cacao, elle est souvent parfaite pour rehausser les parfums chocolatés. Pour le reste, vous n’avez plus qu’à farfouiller dans nos recettes pour y trouver votre future recette de mousse au chocolat végane préférée.

chocolat crème végétale tofu soyeux classique

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8 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Crème au chocolat végane

Crème chocolat-caroube végane

Crème chocolat-caroube végane

Cette recette de crème au chocolat végane est délicatement parfumée avec de la caroube en poudre et de la purée de noisette. Et elle se prépare aussi vite qu'elle se déguste.

Crème au chocolat au tofu soyeux

Crème au chocolat au tofu soyeux

Tofu soyeux, purée d'amande, chocolat noir et une touche de sucre : cette recette de crème au chocolat végane, facile et rapide, devrait vous régaler pour longtemps.

Liégeois au chocolat végan

Liégeois au chocolat végan

Cette recette de liégeois au chocolat végan vous fera une crème dessert incomparable de gourmandise, avec sa chantilly végétale saveur stracciatella et ses fraises de saison.

Crème banane-cacahuète à la mousse au chocolat

Crème banane-cacahuète à la mousse au chocolat

Peut-on imaginer recette plus gourmande que ces petits pots de crème banane-cacahuète recouverte de mousse au chocolat végane, montée à l’aquafaba ?

Crème végane au chocolat avec 2 ingrédients

Crème végane au chocolat avec 2 ingrédients

Il ne vous faudra que deux ingrédients pour déguster une crème au chocolat végane onctueuse et gourmande : du chocolat noir et de la crème d’amande. Par contre, prévoyez deux heures de repos au frais...

Crème dessert chocolat coco

Crème dessert chocolat coco

Foncez sur cette recette de crème dessert végane, au chocolat et au lait de coco, elle deviendra vite un classique de votre cuisine.

Crème au chocolat et lait de noisette

Crème au chocolat et lait de noisette

Une crème dessert chocolat-noisette, ça ne se refuse pas. Et quand on dégote une recette inratable, savoureuse et fondante, ben on n'hésite pas une seconde.

Crème au chocolat végane maison

Crème au chocolat végane maison

On reprend les bases de la gourmandise en mode végan, avec cette crème au chocolat toute simple et ô combien efficace.

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