Si vous cherchez une idée de dessert glacé végan pour clore un repas de fête, le bon réflexe est d’aller directement soit sur le moteur de recherche de recettes végétales de miam.com, soit sur le site de Healthy Alie. Parce que vous trouverez forcément votre bonheur chez cette immense experte en pâtisseries et gourmandises garanties sans produits d’origine animale. Comme par exemple sa recette végane de bûche glacée au chocolat blanc, préparée entre autres avec des noix de cajou, du lait de coco, du sucre et des fruits rouges pour la deuxième couche de ce dessert hypra gourmand parfait pour le repas de Noël ou pour n’importe quelle autre occasion festive. En plus du Chocolat blanc végan maison ou acheté en épicerie bio, vous aurez également besoin d’huile de coco, d’un peu de fécule de maïs, d’une touche de sirop d’érable et de sucre de coco, et d’un peu de jus de citron pour la couche fruitée. Et si vous n’avez pas de lait de coco en poudre, comme indiqué dans la liste des ingrédients, vous pouvez tout simplement l’ignorer, et tout se passera très bien…

Comme toujours avec Alie, prenez le temps de lire ses conseils et recommandations concernant le matériel et les ingrédients, ainsi que les déclinaisons gourmandes qu’elle suggère pour adapter totalement sa bûche glacée végane au chocolat blanc à vos goûts. Pour le reste, vous verrez que les instructions sont vraiment claires. Prenez le temps de bien faire tremper vos noix de cajou pour les attendrir, et pour le reste, appliquez-vous et tout se passera bien. Et si vous avez envie de découvrir d’autres recettes véganes hypra gourmandes signées par Alie, nous vous suggérons fortement de vous intéresser à ses Truffes blanches de Noël, histoire de rester sur le chocolat blanc, ou alors de suivre une toute autre direction culinaire et gastronomique en découvrant son Gâteau végan à la mangue ou à sa Panna cotta au tofu soyeux. Entre autres, car des recettes comme celles-ci, vous en trouverez plusieurs centaines sur son site… De quoi devenir dingue !

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Ingrédients

chocolat blanc végan citron jaune fécule de maïs fruits rouges huile de coco lait de coco noix de cajou sirop d'érable sucre de coco lait de coco en poudre