Les meilleures recettes de biscuits secs végans

Le petit biscuit sec c’est ce qu’on donne aux enfants pour grignoter à la sortie scolaire ou à l’école. Mais sous des apparences parfaitement simples, le biscuit sec se révèle plus complexe qu’on ne l’aurait cru. De fine épaisseur, il se doit d’être cuit à la perfection pour être croustillant à souhait. Véganisées, nos recettes sont soit classiques, à savoir le petit biscuit nature, soit à variations en y ajoutant des petits raisins de Corinthe, des zestes d’agrumes, de la caroube, du cacao en poudre, et même des pois chiches ! Le choix est vaste et les plaisirs sans limites. On se doit aussi d’apporter un peu d’attention à la façon dont on va conserver nos petits biscuits végans, en les mettant dans un bocal ou dans la traditionnelle boîte en métal. Vous pourrez utiliser de la margarine, une belle farine de qualité, T45, T65 même un combo avec de la farine de châtaigne ou d’épeautre. Les graines de lin gélifiées vont venir remplacer les œufs. Bon, eh bien il ne vous reste plus qu’à vous octroyer une petite pause thé ou café pour avoir le plaisir de déguster un biscuit réussi !

pâte à tartiner au chocolat croquant

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12 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Biscuits secs

Biscuits végans à l'avoine simplissimes

Biscuits végans à l'avoine simplissimes

Ces biscuits secs végans simplissimes sont parfaits si vous vous lancez en cuisine végétale. Des flocons d'avoine, de la banane écrasée, des dattes, du beurre de cacahuète, et zou ! au four...

Biscuits secs suédois aux épices

Biscuits secs suédois aux épices

Pour ces biscuits secs idéals pour Noël, pour ferez le plein d'épices : gingembre, cardamome, girofle et cannelle. Une recette suédoise de « pepparkakor » a retenir !

Gaufrettes maison véganes

Gaufrettes maison véganes

Et si vous les redécouvrirez, ces petits gaufrettes sèches, à la fois gourmandes et denses ? Avec cette recette végane, vos gaufrettes seront légèrement parfumées au rhum... Un délice !

Biscuits secs aux amandes sans levure

Biscuits secs aux amandes sans levure

Une nouvelle preuve que le bicarbonate associé au jus de citron font lever vos pâtes à biscuits. Une recette aux amandes, sans levure donc et simple, rapide, efficace.

Biscuits secs italiens parfumés au vin blanc

Biscuits secs italiens parfumés au vin blanc

La cannelle est facultative dans cette recette de biscuits secs taralli, mais pas le vin blanc ! C'est d'ailleurs lui qui donnera tout leur caractères à ces biscuits italiens.

Biscuits italiens en fer à cheval

Biscuits italiens en fer à cheval

Ces petits biscuits secs légèrement chocolatés sont faciles à cuisiner, pour une recette que vous pourrez décliner avec les formes que vous voulez.

Biscuits de goûter pour la semaine

Biscuits de goûter pour la semaine

Profitez de votre dimanche pour cuisiner des biscuits au chocolat et à la confiture pour toute la semaine.

Biscuits de pois chiches au chocolat

Biscuits de pois chiches au chocolat

Oui, encore une recette qu'on a tout de suite envie de tester : des biscuits secs aux pois chiches et au chocolat. Temps total de préparation ? 30 minutes ! Foncez !

Biscuits croquants aux pépites de chocolat

Biscuits croquants aux pépites de chocolat

Vous vous ennuyez dans votre cuisine ? Testez cette recette de biscuits un chouia sablés et carrément croquants.

Biscuits santé aux dattes

Biscuits santé aux dattes

Des biscuits secs bourrés de vitamines, à sortir de leur boite en cas de fringale. Des petits trésors, bien gourmands.

Biscuits à la noix de coco

Biscuits à la noix de coco

Oui, ce serait vraiment dommage que vous ratiez ces biscuits inratables à la noix de coco !

Biscuits Granola maison

Biscuits Granola maison

Les biscuits industriels de la marque Granola ne sont pas végans : faites-les vous-mêmes !

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