Recette de biscuits de goûter pour la semaine

Biscuits de goûter pour la semaine

Une recette de Patate et Cornichon

Catégories & mots clés

biscuits secs enfants dimanche pique-nique à l'heure du thé croquant four

Ingrédients

confiture farine de blé huile de coco lait de soja levure chimique pâte à tartiner au chocolat sucre blanc

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Allez, il va bien falloir que vous vous lanciez un jour dans la préparation de biscuits secs maison. Ce ne sont pas les bonnes raisons qui manquent : c'est facile et ne vous prendra pas des heures en cuisine, vous pourrez les préparer avec des enfants si vous en avez sous la main, vous contrôlerez tous les ingrédients que vous y mettrez (ce qui veut dire pas de colorants, pas d'exhausteurs de goût, pas de conservateurs, etc.), et vous économiserez de l'argent et des emballages. Alors, c'est parti ?

Pour cette recette signée Patate & Cornichon, vous mélangerez votre farine de blé avec du sucre, de la levure chimique et un peu de sel, avant d'y ajouter l'huile de coco jusqu'à obtenir une pâte un peu sablée. Vous verserez ensuite le lait végétal (de soja par exemple, qui est très neutre en goût, mais vous pouvez expérimenter d'autres laits d'origine végétale) pour obtenir une pâte malléable. Un petit temps de repos, au frigidaire, est souvent la garantie de pouvoir facilement l'étaler ensuite. Il faudra ensuite former des ronds avec un emporte-pièce ou un verre, pour ensuite les séparer en deux groupes : d'un côté les bases de biscuits, de l'autre côté ceux qui se placeront au-dessus. Vous pourrez décorer ces derniers comme sur la photo, tandis que les premiers seront couverts d'un peu de confiture de votre choix ou de pâte à tartiner maison (un peu de chocolat et de beurre de noisette fera parfaitement l'affaire). Puis direction le four, et vos biscuits secs seront bientôt prêts, et vous en aurez pour tous les goûters de la semaine si vous en avez fait une bonne fournée.

Autres recettes végétales de biscuits secs :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Biscuits végans à l'avoine simplissimes

Biscuits végans à l'avoine simplissimes

Ces biscuits secs végans simplissimes sont parfaits si vous vous lancez en cuisine végétale. Des flocons d'avoine, de la banane écrasée, des dattes, du beurre de cacahuète, et zou ! au four...

Biscuits secs suédois aux épices

Biscuits secs suédois aux épices

Pour ces biscuits secs idéals pour Noël, pour ferez le plein d'épices : gingembre, cardamome, girofle et cannelle. Une recette suédoise de « pepparkakor » a retenir !

Gaufrettes maison véganes

Gaufrettes maison véganes

Et si vous les redécouvrirez, ces petits gaufrettes sèches, à la fois gourmandes et denses ? Avec cette recette végane, vos gaufrettes seront légèrement parfumées au rhum... Un délice !

Biscuits secs aux amandes sans levure

Biscuits secs aux amandes sans levure

Une nouvelle preuve que le bicarbonate associé au jus de citron font lever vos pâtes à biscuits. Une recette aux amandes, sans levure donc et simple, rapide, efficace.

Biscuits secs italiens parfumés au vin blanc

Biscuits secs italiens parfumés au vin blanc

La cannelle est facultative dans cette recette de biscuits secs taralli, mais pas le vin blanc ! C'est d'ailleurs lui qui donnera tout leur caractères à ces biscuits italiens.

Biscuits italiens en fer à cheval

Biscuits italiens en fer à cheval

Ces petits biscuits secs légèrement chocolatés sont faciles à cuisiner, pour une recette que vous pourrez décliner avec les formes que vous voulez.

Biscuits de pois chiches au chocolat

Biscuits de pois chiches au chocolat

Oui, encore une recette qu'on a tout de suite envie de tester : des biscuits secs aux pois chiches et au chocolat. Temps total de préparation ? 30 minutes ! Foncez !

Biscuits Granola maison

Biscuits Granola maison

Les biscuits industriels de la marque Granola ne sont pas végans : faites-les vous-mêmes !

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette de biscuits de goûter pour la semaine