Recette de biscuits à la noix de coco

Oui, ces biscuits sont à la noix de coco. Ils sont d’ailleurs cuisinés avec pas moins de quatre ingrédients issus de la noix de coco : huile, sucre, lait et râpé, tout ça de coco !

Pour le reste des ingrédients, vous aurez besoin pour faire ces petits biscuits de Jean-Philippe de : cassonade, extrait de vanille, farine de blé, bicarbonate, sans oublier la petite pincée de sel (mince, on a failli écrire « poignée », vous avez eu chaud...). Suivez bien la recette en vidéo, elle est vraiment bien faite, sans blabla, et vous verrez tout de suite que c’est une recette de biscuits végans inratables (oua la pression tout d’un coup !). Bref, vous mélangez tous les ingrédients comme c’est expliqué dans la vidéo, c’est même écrit sur le site de Jean-Philippe, puis vous formez vos biscuits et vous enfournez pour un petit quart d’heure en restant devant la vitre du four pour être certain.e que tout se passe bien, parce que c’est le moment critique où tout pourrait basculer et votre vie ne serait plus jamais la même si vous cramez ces biscuits à la noix de coco vraiment inratables. Allez, ça va bien se passer : bonne dégustation (ne les mangez pas tous trop vite, ils pourront aussi se conserver quelques jours, sans problème).

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Ces biscuits secs végans simplissimes sont parfaits si vous vous lancez en cuisine végétale. Des flocons d'avoine, de la banane écrasée, des dattes, du beurre de cacahuète, et zou ! au four...

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Pour ces biscuits secs idéals pour Noël, pour ferez le plein d'épices : gingembre, cardamome, girofle et cannelle. Une recette suédoise de « pepparkakor » a retenir !

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Et si vous les redécouvrirez, ces petits gaufrettes sèches, à la fois gourmandes et denses ? Avec cette recette végane, vos gaufrettes seront légèrement parfumées au rhum... Un délice !

Biscuits secs aux amandes sans levure

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Une nouvelle preuve que le bicarbonate associé au jus de citron font lever vos pâtes à biscuits. Une recette aux amandes, sans levure donc et simple, rapide, efficace.

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La cannelle est facultative dans cette recette de biscuits secs taralli, mais pas le vin blanc ! C'est d'ailleurs lui qui donnera tout leur caractères à ces biscuits italiens.

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Ces petits biscuits secs légèrement chocolatés sont faciles à cuisiner, pour une recette que vous pourrez décliner avec les formes que vous voulez.

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Profitez de votre dimanche pour cuisiner des biscuits au chocolat et à la confiture pour toute la semaine.

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Oui, encore une recette qu'on a tout de suite envie de tester : des biscuits secs aux pois chiches et au chocolat. Temps total de préparation ? 30 minutes ! Foncez !

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