Les meilleures recettes de pâtes farcies véganes

Farces et attrapes, rien que de la magie à créer pour des recettes surprises en tout genre ! Lorsqu'il s'agit de pâtes farcies, c’est parti avec tout ce qui peut vous tomber sous la main, on aiguise son sens de l’expérimentation et on se surprend à avoir des idées follement végétales : conchiglie, lumaconi, orecchiette, cannelloni, sans oublier les ravioli et autre , ni les feuilles de wonton pour des ravioles d'inspiration asiatique. Petite ricotta cajou-tofu associée à une tombée d’épinards et chou kale, on peut aussi rôtir des aubergines en tirer du caviar et le marier à du tofu brouillé, plus classique, on optera pour des champignons revenus dans de la crème de soja, appareil auquel on ajoutera des champignons séchés puis réhydratés pour un goût plus affirmé. Les carottes et la butternut ne sont pas en reste dans vos ravioles et raviolis, doucement mélangés à du chou frisé préalablement blanchi, et quelques lamelles de poireau, vous obtiendrez une farce hors-cadre bien sympathique dont on se souviendra longtemps ! Allez, n'hésitez plus, plongez-vous dans nos recettes de pâtes farcies véganes, vous allez bien vous amuser et vous régaler.

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11 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Pâtes farcies

Cannelloni à la courgette et au tofu
Raviolis aux oignons caramélisés et châtaignes
Cannellonis épinards, champignons, vromage
Gyozas végans aux champignons noirs
Dumplings végans aux champignons
Ravioles de vromage frais, citron confit et sauge
Dumplings aux légumes
Raviolis verts aux épinards frais maison
Ravioles noires et velouté de potiron aux épices
Raviolis à la bolognaise
Cannellonis végans à la citrouille

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