Recette de cannellonis végans à la citrouille

Cannellonis végans à la citrouille

Une recette de Patate et Cornichon

Catégories & mots clés

cannellonis végans facile rapide hiver Halloween complet four

Ingrédients

cannelloni chapelure citrouille concassé de tomate crème de soja haché végétal huile d'olive oignon jaune

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Voici une recette parfaite pour recycler la citrouille qui aura servi de décoration à Halloween. Mais sachez qu'il n'est pas utile d'attendre cette fête pour vous lancer, aussi bien avec de la citrouille qu'avec n'importe laquelle de ses cousines (butternut, potimarron, etc.). Ici, comme souvent avec Patate & Cornichon, rien de très compliqué, à part peut-être acheter le haché végétal, qui ne se trouve pas encore partout. Il est la plupart du temps préparé avec du soja et, si vous n'en trouvez pas, essayez cette recette végane avec des saucisses végétales, plus faciles à trouver.

Pour le reste de la recette, la citrouille vous servira pour confectionner un écrasé, tandis que les cannellonis seront farcis avec le haché, un oignon, des tomates concassées et des herbes de Provence. Un peu de chapelure viendra contribuer à faire dorer le dessus de votre plat de cannellonis passé au four, sauf si vous trouvez du râpé végétal, là aussi pas toujours disponible en magasin. Optez dans ce cas-là pour un vromage que vous râperez vous-même, bien sûr.


Autres recettes végétales de Patate et Cornichon :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Pâtes à la feta végane et au citron

Pâtes à la feta végane et au citron

Cette recette de pâtes va devenir un classique à votre table. Entre la feta végane toute simple (tofu, sel, huile d’olive et citron) et la crème à la levure maltée, impossible d’y résister...

Rouleaux de printemps au tempeh

Rouleaux de printemps au tempeh

C’est vraiment une bonne idée de mettre du tempeh coupé en lanières dans nos rouleaux de printemps végans. Nature ou aromatisé, ça donnera un véritable délice avec de la menthe et de la coriandre fraiche.

Crème anglaise au maïs

Crème anglaise au maïs

Une crème anglaise avec des grains de maïs cuits ? Ca va pas la tête ?... Ben : le maïs c'est sucré, c'est jaune et c'est bon. Alors, quoi de mieux pour déguster une crème anglaise végane et onctueuse...

Seitan à la bourguignonne

Seitan à la bourguignonne

Le seitan est un simili-carné facile et rapide à préparer chez vous, et c'est un délice ultime à cuisiner à la façon d'un bourguignon, avec carottes et patates, le tout cuit à la cocote, dans du vin rouge.

Gratin de pommes de terre à la crème de ciboulette

Gratin de pommes de terre à la crème de ciboulette

Pour ce gratin végan de pommes de terre moelleuses, vous pourrez compter sur la crème et le lait de soja, ainsi qu'un yaourt végétal. Avec une pointe de muscade, ce sera top !

Moussaka au haché végétal

Moussaka au haché végétal

C'est quoi une bonne moussaka ? Une sauce tomate au haché végétal, une béchamel végane, des tranches savoureuses d'aubergine, le tout disposé dans un plat comme des lasagnes...

End of content

No more pages to load