Les meilleures recettes de pain de viande... sans viande
Il s’appelle aussi le no meat loaf ou pain de viande végan. Et heureusement qu’il y a de super recettes pour nous décrire pas-à-pas comment faire, et nous guider. Chouette, on va pouvoir se régaler et proposer une entrée originale à nos convives carnivores en les bluffant ! C’est le chouchou des buffets et autres garden-parties aux Etats-Unis. C’est très nourrissant et super économique. Vous pourrez même utiliser des tranches de ce simili-carné pour garnir votre burger végan. Ce n’est pas merveilleux tout ça ? First, armez-vous de ketchup. Maison ? Oui c’est mieux et tellement facile à préparer. Ensuite, le secret réside dans le combo suivant, qui se déclinera au gré de notre éventail de recettes : haricot rouge, quinoa rouge lui aussi, carotte et moult épices comme le paprika fumé, le cumin et puis bien sûr donc le petit chouchou des enfants pour le goût sucré et régressif : notre copain le ketchup. La petite touche de tamari viendra apporter le salé et la rondeur à ce pain que les estomacs affamés vont littéralement dévorer. Heps ! Pensez à l’accompagner d’une petite salade croquante ou d’une poêlée de légumes, et d’entrée il deviendra plat. Enfin... pas trop "plat" si vous jetez un coup d'oeil avisé à notre sélection des meilleures recettes de pain de viande végan, sans viande !
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Inclure le mot clé ci-dessus4 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Pain de viande
Pain de viande végan parfait
Du pain de viande, c’est beurk ! Mais une recette de terrine de lentilles aux légumes, champignons et flocons d’avoine, parfumée au miso et aux herbes aromatiques, c’est miam !
Pain de lentilles de Marie Laforêt
Quand on y pense, quel nom horrible « pain de viande ». Alors que « pain de lentilles », ça donne tout de suite plus envie d’en déguster, froid avec un chutney ou chaud avec une sauce sucrée salée...
Pain de viande en croûte aux lentilles et au millet
Ce pain de viande sera un délice absolu sur une table de fête, servi avec une sauce crémeuse aux champignons (recette en bonus !).
Pain de viande "no meat loaf"
Ce pain de viande sans viande sera parfait à déguster avec une salade, ou en tranches dans vos burgers maison. Et plus si affinités.
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