Délicieuses recettes véganes avec du paprika fumé

Rouge, pimenté, doux, tel est le discours du paprika. Oui mais là, nous direz-vous il s’agit de paprika fumé. Qu’à cela ne tienne, nous lui rajouterons des notes chaudes, boisées, suaves, corsé. Séché puis fumé au bois de hêtre, le paprika de la Vera tire ses origines de la péninsule ibérique. La note fumée est un plus dont on ne saurait se passer une fois testée. Le pimentón, sera parfait pour retranscrire avec grâce le goût du fumé, à vos légumes, votre riz mais aussi et surtout à vos lanières de tofu ou de simili-carné. Ainsi vous réjouirez les enfants avec vos Brochettes de seitan teriyaki lors de votre prochain barbecue végan. Pour l’apéro ou même en plat accompagné d’une belle salade verte croquante, tentez la Poêlée de pois chiches au paprika fumé , un régal dont vous allez être addict. Un petit Bourguignon de seitan ou un Rôti de tofu farci aux champignons devrait satisfaire les carnivores à votre tablée, mais le must à adopter de toute urgence, c’est l’authenticité qu’offre ce plat merveilleux que sont les roulés d’aubergines à la terrine de poivrons grillés, dans lequel, le paprika fumé saura magnifier chacun des aliments et accompagnera avec grâce les tomates séchées. Un incontournable !

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Miam.com vous propose 99 recettes véganes avec l'ingrédient « Paprika fumé » à cuisiner chez vous

Double cheeseburger végan de Sébastien Kardinal
Fruit de jacquier mariné et grillé
Fteak de lentilles et flocons d'avoine
Tofu pané façon tonkatsu
Les bases d'un bon burger végan
Chorizo végan ou seitan façon « forizo »
Escalope panée de haricots blancs
Quesadillas de tortillas maison
Crottins rôtis à l'okara de soja
Marinade fumée maison
Carottes fumées façon faumon et crème au raifort
Brochettes de tofu à l'ananas
Mini quiches aux poireaux et 9 autres recettes pour l'apéro
Hachis parmentier façon chili sin carne
Nouilles ramen au fruit du jacquier et beurre de cacahuète
Soupe toscane au pesto, kale et bacon végétal
Beignets de chou-fleur au paprika fumé
Burritos au tofu trop savoureux
Soupe de potimarron épicée à la bière
Tourtière aux protéines de soja
Éminces de seitan au soja
Chips de sarrasin au four
Purée de potimarron et lardons de tempeh
Patates farcies à la courge et crème d'avocat
Vromage de noix de cajou miso – paprika fumé
Vromages fermentés à l'okara de cajou ou d'amandes
Terrine de poivrons grillés aux noix de cajou
Sauce aux champignons façon bolognaise
Sauce bolognaise végane goût chorizo
Rôti de haricots blancs et tofu fumé
Rôti végan de seitan aux cèpes
Petits hachis parmentier à la polenta de courge
Brochettes de tofu à griller au BBQ ou à la plancha
Sauce bolognaise au seitan et paprika fumé
Fruit du jacquier rôti en sauce barbecue et patates douces
Ragoût de seitan maison, sauce salisbury aux champignons
Salade de spaghettis de légumes, avocat et pois chiches rôtis
Haricots rouges et pois chiches noirs à l'indienne
Couscous de fèves fraiches et poivrons
Panzerotti ou chaussons fourrés aux PST
Steak végan de riz et PST
Boulettes de seitan aux haricots rouges, sauce gourmande
Buddha bowl simple et rapide
Nuggets de chou-fleur et sauce citronnée
Moussaka libanaise
Choucroute végane et chou fermenté maison
Couscous de légumes d'hiver et saucisses de seitan maison
Chou farci au ragoût de seitan
Bacon de champignons
Cannelloni d'aubergines roulées

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