Les meilleures recettes véganes de steaks de lentilles

On peut renoncer à la viande et continuer d’avoir envie de manger des steaks végans, ou plutôt des préparations façon galettes végétales : le mot steak est en effet interdit par la loi aux préparations qui ne contiennent pas de viande, le législateur ayant eu peur que les consommateurs se trompent en faisant leurs courses… c’est tellement beau la modernité… du coup, chez miam.com, comme vous l’avez certainement remarqué, on parle souvent de fteak, on verra bien si ça remonte ou non à des autorités qui veillent également aux évolutions linguistiques… Mais passons, miam.com n’est pas un site de débat mais bel et bien un moteur de recherche pour trouver les meilleures recettes véganes disponibles sur internet. Du coup, si vous êtes arrivé.e ici, c’est parce que vous avez envie de cuisiner des steaks de lentilles maison. Et ce aussi bien pour les déguster tels quels, avec une bonne purée de pommes de terre toute simple par exemple, au lait végétal et accompagnée d’une sauce forestière elle aussi garantie sans produits d’origine animale, ou plus classiquement pour les incorporer dans un burger végan à tomber par terre de bonheur gustatif. Surtout s’il est dégusté avec des bonnes frites, bien sûr… On vous rassure tout de suite : vous êtes au bon endroit pour trouver la meilleure recette végane de steak de lentilles, en tout cas celle qui va correspondre pile poil à vos goûts en la matière. Sachant que toutes les préparations présentées sur cette page sont effectivement véganes, et cette préparation n’est pas inutile, car figurez-vous qu’il existe des quantités de recettes de steak de lentilles qui incorporent des œufs… Ce qui n’est pas grave hein, sauf que là on sort de la catégorie « steak végétal », bien sûr ! Bon, halte au blabla, et passons aux choses sérieuses : associez vos lentilles corail ou vos lentilles vertes à votre céréale préférée (flocons d’avoine, riz, farine de pois chiche, etc.), sélectionnez un légume de saison qui vous inspire, faites des essais, goûtez, ajoutez un peu de sauce soja ou de l’ail, du miso ou du ketchup, testez et goûtez encore, et vous allez également avec nos recettes arriver très vite au steak végétal de vos rêves, que vous emporterez partout avec vous et qui régalera même les carnivores acharné.es.

flocons de céréales lentilles street food

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7 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Steak de lentilles

Steak de lentilles au tofu

Steak de lentilles au tofu

Ne passez pas à côté de cette recette végane facile et rapide de steaks de lentilles au tofu et au gluten, parfaits pour faire des burgers maison trop, trop bons.

Steaks de lentilles vertes aux cèpes

Steaks de lentilles vertes aux cèpes

Des lentilles vertes, des cèpes séchés réhydratés dans de la crème végétale et des flocons de petit épeautre : voilà l'essentiel de cette recette de steak végétal à savourer chez vous.

Steak végétal de lentilles corail

Steak végétal de lentilles corail

Cette recette de steak végétal aux lentilles corail est bien sûr végane, en plus d'être sans gluten (aux flocons de riz), hyper simple, et prête à toutes vos variations gourmandes.

Steak de lentilles pour burger végan

Steak de lentilles pour burger végan

Cette recette de fteaks de lentilles et flocons d’avoine, parfumés au miso brun, relevés d’ail et de concentré de tomate... est parfaite pour vos burgers végans ou pour accompagner tous vos plats de légumes.

Fteak ou steak végétal de lentilles corail

Fteak ou steak végétal de lentilles corail

Cette recette de faux steaks mais véritables fteaks est incontournable en cuisine végane : l’association des lentilles corail avec les flocons d’avoine leur donne une texture parfaite.

Fteak de lentilles et flocons d'avoine

Fteak de lentilles et flocons d'avoine

Si c’est la première fois que vous préparez du steak végétal, cette recette est parfaite : facile, rapide, inratable, elle vous livre les bases d’un bon fteak, pour cuisiner des burgers végans savoureux.

Steaks de lentilles et quinoa inratables

Steaks de lentilles et quinoa inratables

Avec sa recette de fteaks de lentilles et quinoa, la fée Stéphanie vous donne mille conseils pour cuisiner le steak végétal parfait.

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