Les meilleures recettes de boulettes végétales (il y en a un paquet !)
73 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Boulettes végétales
Boulettes de Pois Chiches à la Marocaine Épicées
Préparez de délicieuses boulettes de pois chiches à la marocaine, épicées et savoureuses. Une recette facile, parfaite pour un repas familial du dimanche.
Boulettes de Pois Chiches au Couscous Royal Marocain
Découvrez notre recette authentique de boulettes de pois chiches servies avec un couscous royal marocain aux saveurs aigre-douces. Un plat healthy inspiré du Moyen-Orient, parfait pour un repas convivial.
Chaussons Dorés aux Pois Chiches et Épices du Maghreb
Découvrez notre recette de chaussons aux pois chiches épicés, inspirée du Maghreb. Une street food gourmande et légère, parfaite pour un brunch ou un apéritif convivial.
Boulettes de Lentilles à la Vietnamienne
Préparez de délicieuses boulettes de lentilles à la vietnamienne en 30 minutes. Une recette street food végétarienne aux saveurs asiatiques parfaite pour toute la famille.
Boulettes de Pois Chiches à la Menthe et au Cumin
Découvrez notre recette légère et savoureuse de boulettes de pois chiches aux saveurs du Moyen-Orient, sans gluten et prête en moins de 40 minutes !
Buddha Bowl Antillais aux Lentilles Croquantes
Préparez un délicieux Buddha Bowl Antillais aux lentilles croquantes, un plat complet aux saveurs exotiques. Parfait pour un repas du dimanche en famille, même les enfants l'adorent !
Boulettes de Pois Chiches Croustillantes à l'Algérienne
Découvrez notre recette authentique de boulettes de pois chiches croustillantes inspirées de la cuisine algérienne. Faciles à préparer et délicieusement parfumées!
Falafels Japonais au Yuzu et Sésame
Découvrez notre recette de falafels japonais au yuzu et sésame, une fusion originale entre le Moyen-Orient et le Japon. Une explosion de saveurs umami en 30 minutes !
Boulettes de Ramen Coréennes à la Vapeur
Découvrez notre recette unique de boulettes végétales coréennes servies dans un bouillon de ramen japonais. Un plat réconfortant et épicé parfait pour un dimanche en famille.
Boulettes de Soja à l'Irlandaise sur Lit de Purée Onctueuse
Découvrez notre recette de boulettes de protéines de soja à l'irlandaise, un plat végétarien onctueux aux saveurs celtiques. Parfait pour un repas convivial!
Boulettes de Haricots Coréennes Piquantes
Découvrez notre recette de boulettes de haricots coréennes piquantes, un apéritif healthy et savoureux inspiré de la cuisine coréenne. Prêt en 45 minutes !
Boulettes de Haricots Croquantes à la Libanaise
Découvrez notre recette de boulettes de haricots croquantes inspirées de la cuisine libanaise. Un plat végétarien savoureux, idéal pour l'automne et parfait pour un brunch original.
Kefta Épicée à l'Algérienne
Découvrez notre recette de kefta épicée à l'algérienne, des boulettes de viande parfumées aux épices du Moyen-Orient, mijotées dans une sauce tomate légèrement piquante. Parfait pour un repas de fête!
Boulettes Végétales Tunisiennes au Cumin et Citron
Découvrez notre recette originale de boulettes végétales tunisiennes au cumin et citron, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Prêtes en 40 minutes !
Galettes de Lentilles Épicées à la Tunisienne
Découvrez notre recette de galettes de lentilles épicées à la tunisienne, un plat savoureux, piquant et riche en protéines. Parfait pour un repas équilibré aux saveurs méditerranéennes.
Boulettes de Soja Veloutées à l'Asiatique
Préparez de délicieuses boulettes de protéines de soja dans une sauce crémeuse aux saveurs asiatiques. Une recette chic et onctueuse parfaite pour un brunch raffiné.
Boulettes de Pois Chiches Aigre-Douces à la Marocaine
Découvrez notre recette de boulettes de pois chiches aigre-douces inspirée de la cuisine marocaine. Un plat croquant, savoureux et facile à préparer en 45 minutes !
Boulettes Végétales à l'Allemande
Découvrez notre recette de boulettes végétales inspirée de la cuisine allemande. Un plat réconfortant, savoureux et facile à préparer pour toute la famille.
Boulettes de Pois Chiches à la Libanaise
Découvrez notre recette authentique de boulettes de pois chiches à la libanaise, des falafels maison savoureux aux herbes fraîches et épices orientales. Facile et économique !
Boulettes de Haricots à la Polonaise
Découvrez notre recette de boulettes de haricots à la polonaise, un plat automnal onctueux aux saveurs authentiques. Prêt en 45 minutes pour 4 personnes.
Boulettes de Lentilles Corail à la Marocaine
Découvrez notre recette de boulettes de lentilles corail à la marocaine, un plat végétal savoureux aux épices orientales. Idéal pour un repas sur le pouce à index glycémique bas.
Boulettes de Pois Chiches Croustillantes à la Menthe et au Citron
Préparez de délicieuses boulettes de pois chiches croustillantes à la menthe et au citron, parfaites comme accompagnement pour vos repas de fête. Recette végétarienne, saine et savoureuse.
Boulettes de haricots rouges express
Il n'y a rien de plus facile et rapide à préparer que ces boulettes végétales de haricots rouges. Une recette express à toujours avoir en tête.
Boulettes express de haricots blancs au cumin
C'est fou tout ce que l'on peut cuisiner en partant d'une boite de haricots blancs cuits. À commencer par cette recette de boulettes végétales…
Boulettes teriyaki pommes de terre – tofu
Il n'y a rien de plus simple que de préparer ces boulettes de pommes de terre et tofu, sautées à la teriyaki. Recette 100 % japonaise !
Boulettes express de sarrasin grillé
Épices, coriandre fraiche, sauce soja, oignon et « kasha » : ce sarrasin grillé est une merveille dans cette recette express de boulettes végétales.
Boulettes yakitori de PST
Quand une experte en boulettes végétales te file sa recette de boulettes de PST façon yakitori, tu prends des notes, tu la testes, et tu te régales.
Boulettes de brocoli aux graines de lin
Du brocoli cuit à la vapeur, des graines de lin moulues, de la farine de pois chiche, du râpé végétal… Et roulez boulettes !
Boulettes de pois chiches faciles
On reprend les bases de la cuisine végétale avec cette recette de boulettes de pois chiches vraiment faciles à préparer, en plus d'être parfaitement délicieuses.
Boulettes de pois chiches à la suédoise
Beaucoup de légumes et d'épices dans cette recette végane de boulettes de pois chiches à la suédoise, moelleuses et bourrées de saveurs gourmandes à souhait.
Boulettes de protéines de soja texturées
Allllllez roulez boulettes !
Boulettes de PST faciles et rapides
Vous n'aurez besoin que de quatre (4 !) ingrédients pour préparer cette recette de boulettes de PST. Avec une cuisson au four, c'est vraiment simplissime et hyper rapide.
Boulettes véganes à la vapeur
Avec cette recette de boulettes véganes à la vapeur, vous allez vous régaler de bouchées au brocoli, à la carotte et aux noix. Avec une sauce exotique ?
Boulettes de tofu faciles et délicieuses
Faciles, rapides, savoureuses, pas chères, moelleuses et prêtes à tout : grâce à cette recette, vos boulettes de tofu maison vont étonner tout le monde !
Boulettes d'aubergines aux champignons
Envie de déguster des boulettes véganes maison ? Cette recette de boulettes d'aubergines aux champignons est parfaite si vous êtes novice en la matière !
Boulettes de haricots blancs aux champignons
Une conserve de haricots blancs, quelques champignons frais, du riz, de l'origan et du thym, ail et oignon : cela donne une sublime recette végane… et roulez boulettes !
Boulettes de lentilles corail
Cette recette de boulettes de lentilles corail est parfaite pour compléter un repas d'un bel apport protéiné, gourmand, à déguster avec une sauce crémeuse et citronnée au tahin.
Boulettes de blettes véganes
Si vous ne savez pas trop quoi cuisiner avec les blettes de votre panier de producteurs, cette recette végane de boulettes de blettes va vous régaler.
Boulettes de tempeh
Et si vous prépariez des boulettes végétales avec ce bloc de tempeh qui s'ennuie dans votre frigo ? Avec cette recette végane express et trop facile ?
Boulettes de protéines de pois
Partez à la découverte des protéines de pois texturées avec cette recette de boulettes végétales mitonnée pour vous par une fée de la cuisine végane…
Boulettes aubergine - pois chiches
La boulette végétale, c’est vraiment tout un art. Et cette recette végane de boulettes à l’aubergine et aux pois chiches est parfaite pour vous régaler de saveurs moelleuses.
Boulettes de pomme de terre simplissimes
Si vous prévoyez un brunch ou un apéritif dinatoire, proposez ces boulettes de pomme de terre. Cette recette végane est très facile et rapide à cuisiner, pour un résultat à savourer avec des sauces colorées.
Boulettes végétales « tandoori »
Cette recette de boulettes aux épices « tandoori » est vraiment facile et rapide à faire. Mélangez du haché végétal avec chapelure, farine, coriandre, oignon, gingembre et tomate... et roulez boulettes !
Boulettes de pommes de terre au brocoli
Arrêtez les recettes compliquées avec ces boulettes simplissimes à la pomme de terre et au brocoli. Levure maltée, sel, cumin et une cuillère de farine, pour 30 minutes au four… Il n’y a pas plus rapide !
Boulettes de haricots rouges et flocons de sarrasin
Mélanie vous livre ici une de ses recettes de boulettes véganes préférées, sans gluten, à base de haricots rouges, flocons de sarrasin et tomates confites. À déguster avec… de la courge spaghetti.
Boulettes de lentilles et graines de lin
Cette recette de boulettes de lentilles est parfaite si vous avez été déçu.e par votre dernier essai de boulettes véganes. Mélanie vous y livre LE conseil à toujours suivre pour les réussir à la perfection.
Boulettes véganes de Melle Pigut
Ces boulettes véganes de PST et tofu sont "tout-terrain" : une fois cuites au four, vous pourrez les déguster en sauce ou en soupe, avec des pâtes et purées, dans des sandwichs, couscous et salades.
Boulettes tofu, épinard et menthe
Cette recette de boulettes végétales faciles et express au tofu et aux pois chiches est l’occasion pour Éva de nous faire un petit cours sur les variétés de tofu du commerce.
Boulettes de haricots blancs pour les enfants
Mais non, vous pourrez aussi en manger, même si ces boulettes sont parfaites pour les enfants ! D'ailleurs, ils mangent de tout, non ? (sauf des P.O.A. !)
Boulettes de PST à la courgette parfumées au citron
Elles sont parfaites ces boulettes de protéines de soja parfumées à la courgette et au citron. Pensez à les servir avec des herbes fraiches, des olives et pourquoi pas un houmous maison !