Recette végane de boulettes de tofu faciles et délicieuses

Boulettes de tofu faciles et délicieuses

Auteur

Une recette de Plant based school

Vote

(1 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

boulettes végétales facile rapide pas cher basique débutant découverte dimanche accompagnement

Ingrédients

gousse d'ail chapelure fécule de maïs fleur de sel lait de soja levure maltée noix oignon jaune olive noire origan persil poivre noir tofu ferme

La boulette végétale représente tout un univers culinaire et gastronomique à elle seule, et vous pourrez consacrer tous vos week-ends à venir à en inventer que vous n’auriez pas fait le tour de toutes les possibilités gourmandes à la fin de l’année (euh… sauf si vous démarrer ce défi en janvier hein !). Haricots, lentilles, tofu, seitan, riz, PST, pois chiches, flocons d’avoine, farines en tous genres, graines, tous ces ingrédients peuvent vous servir de base pour inventer de nouvelles meat balls comme on dit en anglais, sauf que toutes ces boulettes ne seront pas à la viande puisqu’elles seront véganes. Ce qui rend l’exercice en cuisine finalement beaucoup plus inventif, festif et potentiellement hypra savoureux, en tout cas bien meilleur que toute ces boulettes de bœufs trop sèches qui sont trop souvent servies un peu partout dans le monde. Bref. Si vous débutez en la matière, vous devez absolument tester chez vous cette recette facile et délicieuse de boulettes de tofu cuisinée par Nico pour son site Plant based school. Elle ne contient que des ingrédients très classique dans une cuisine qui s’est ouverte un minimum à l’alimentation végétale, entre la levure maltée incontournable pour son petit goût vromager, le lait végétal de soja qui sert à tant de choses, et ses autres ingrédients que sont : la chapelure, l’ail et l’oignon, le persil et l’origan, l’olive noire et la noix, la fécule de maïs, le sel et le poivre. Sans oublier le tofu ferme, nature, que vous prendrez le temps de bien presser dans vos mains pour en extraire toute l’eau.

Tous ces composants vont être mixés ensemble, sauf la chapelure qui ira pendant ce temps-là s’imbiber de lait de soja salé. La chapelure une fois bien trempée donnera une consistance moelleuse à vos boulettes de tofu faciles et délicieuses, que vous façonnerez à la main bien sûr, et que vous cuirez au four (moins gras) ou à la poêle (plus meilleur), et que vous pourrez même congeler si vous en faites beaucoup, ce qui est tout indiqué. Pour le reste, les détails et les instructions en image et en étapes, nous vous laissons consulter le site impeccable de Nico, en prenant le soin d’activer la traduction automatique des pages en français si vous n’êtes pas à l’aise en anglais. Vous verrez, votre navigateur va vraiment faire ça très bien, c’est dingue ce que l’on arrive à faire de nos jours : on peut même consulter des sites de recettes anglais, italiens, espagnols, etc. Et prenez le temps de lire tous les conseils de Nico, il est vraiment très fort, avant de foncer découvrir toutes nos recettes de sauces (à la tomate, aux champignons, au pesto maison, etc.) dans lesquelles vos boulettes de tofu maison pourront venir se baigner avant d’être dévorées.

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de boulettes végétales :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Boulettes de PST faciles et rapides

Boulettes de PST faciles et rapides

Vous n'aurez besoin que de quatre (4 !) ingrédients pour préparer cette recette de boulettes de PST. Avec une cuisson au four, c'est vraiment simplissime et hyper rapide. il y a 5 jours

Boulettes véganes à la vapeur

Boulettes véganes à la vapeur

Avec cette recette de boulettes véganes à la vapeur, vous allez vous régaler de bouchées au brocoli, à la carotte et aux noix. Avec une sauce exotique ?

Boulettes d'aubergines aux champignons

Boulettes d'aubergines aux champignons

Envie de déguster des boulettes véganes maison ? Cette recette de boulettes d'aubergines aux champignons est parfaite si vous êtes novice en la matière !

Boulettes de blettes véganes

Boulettes de blettes véganes

Si vous ne savez pas trop quoi cuisiner avec les blettes de votre panier de producteurs, cette recette végane de boulettes de blettes va vous régaler.

Boulettes de tempeh

Boulettes de tempeh

Et si vous prépariez des boulettes végétales avec ce bloc de tempeh qui s'ennuie dans votre frigo ? Avec cette recette végane express et trop facile ?

Boulettes de protéines de pois

Boulettes de protéines de pois

Partez à la découverte des protéines de pois texturées avec cette recette de boulettes végétales mitonnée pour vous par une fée de la cuisine végane…

Boulettes de pomme de terre simplissimes

Boulettes de pomme de terre simplissimes

Si vous prévoyez un brunch ou un apéritif dinatoire, proposez ces boulettes de pomme de terre. Cette recette végane est très facile et rapide à cuisiner, pour un résultat à savourer avec des sauces colorées.

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette végane de boulettes de tofu faciles et délicieuses