Les meilleures recettes véganes avec des protéines de soja texturées (c'est ça des "PST" !)

Si vous venez de chercher "recette pst", c'est que vous cherchiez probablement des idées de recettes avec des PST, ces fameuses protéines de soja texturées, disponibles en plusieurs tailles et qui permettent de faire tant de plats, qui se compteront bientôt à une bonne centaine sur cette sélection de miam.com. Certaine.e.s végan.e.s aiment à se cuisiner, en souvenir de leur passé carné, de bons petits plats comme les pâtes bolognaises, les lasagnes, le chili sin carne, ayant recours à un simili carné. Le plus adapté dans ce genre de recettes est la protéine de soja texturée ou PST. Ayez en tête que vous les trouverez sûrement un peu grand format dans le commerce. Veillez donc, avant ou une fois que vous les aurez réhydratées, à l’aide d’un bouillon, de liquid smoke ou carrément dans une sauce tomate maison, à les détailler en plus petits bouts, plus petites lanières ou en fines allumettes. Faites comme vous le pourrez mais surtout n’oubliez jamais de les réhydrater au risque d’avoir à vous taper un plat de type mâchouille. Voyez ce que l’on veut dire ? Une fois que cela est compris, tout roule et à vous les super recettes de miam.com. Lancez-vous dans un bon Curry au lait de coco mangue gingembre, dans de succulentes Boulettes thaïes aux PST, dans des Raviolis à la bolognaise, dans un Hachis parmentier végan & bluffant, dans un Kebab végan et sa sauce blanche. On avance, on avance. Expérimentez et bluffez-vous !

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Miam.com vous propose 54 recettes véganes avec l'ingrédient « Pst » à cuisiner chez vous

Double cheeseburger végan de Sébastien Kardinal
Blanquette de PST de Sébastien Kardinal
Boulettes véganes de Melle Pigut
Hachis parmentier tofu-PST
Pâtes bolognaise véganes aux PST
Voulet de PST au curry
7 recettes de brochettes véganes
Hachis parmentier façon chili sin carne
Chili sin carne d'Éva les petits plats
Wok de PST, chou chinois et champignons noirs
Protéines de soja sautées à toutes les sauces !
Ragoût de légumes à la bière façon irish stew
Tomates farcies aux protéines de soja
Tourtière aux protéines de soja
Moussaka végane de Cul de poule
Paella valencienne simplissime
Chili con soja
Carbonnade flamande végane
Roulé de pommes de terre farci d'épinards et sauce bolognaise
Petits hachis parmentier à la polenta de courge
Boulettes de PST à la courgette parfumées au citron
Boulettes de PST, sauce au beurre de cacahuètes
Wok de légumes et nouilles asiatiques aux PST
Protéines de soja laquées à la chinoise
Nems végans aux vermicelles de riz et aux légumes
Nems croustillants aux légumes et aux PST
Panzerotti ou chaussons fourrés aux PST
Burritos de lentilles et PST, sauce blanche
Steak végan de riz et PST
Lasagnes d'aubergine aux PST
Cannelloni d'aubergines roulées
Wok de (faux) bœuf et légumes sautés
Papardelle à la bolognaise, al ragu
Nouilles sautées aux légumes et protéines de soja laquées
Lasagnes à la bolognaise de la fée Stéphanie
Gratin de pâtes à la bolognaise
Kebab végan et sa sauce blanche
Arancini : boulettes de riz italiennes
Tacos à la patate douce et aux PST
Raviolis à la bolognaise
Lasagnes façon chili sin carne
Chili con simili carne
Boulettes thaïes aux PST
Blanquette gourmande aux PST
Hachis parmentier végan & bluffant
Lasagnes de courgettes sans pâte
Sauce bolognaise végane
Chili sin carne de JP
Tacos de PST de JP
Moussaka de Délia

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