Cuisiner PST
Si vous venez de chercher "recette pst", c'est que vous cherchiez probablement des idées de recettes avec des PST, ces fameuses protéines de soja texturées, disponibles en plusieurs tailles et qui permettent de faire tant de plats, qui se compteront bientôt à une bonne centaine sur cette sélection de miam.com.
Certaine.e.s végan.e.s aiment à se cuisiner, en souvenir de leur passé carné, de bons petits plats comme les pâtes bolognaises, les , le , ayant recours à un simili carné. Le plus adapté dans ce genre de recettes est la protéine de soja texturée ou PST. Ayez en tête que vous les trouverez sûrement un peu grand format dans le commerce. Veillez donc, avant ou une fois que vous les aurez réhydratées, à l’aide d’un bouillon, de liquid smoke ou carrément dans une maison, à les détailler en plus petits bouts, plus petites lanières ou en fines allumettes.
Faites comme vous le pourrez mais surtout n’oubliez jamais de les réhydrater au risque d’avoir à vous taper un plat de type mâchouille. Voyez ce que l’on veut dire ? Une fois que cela est compris, tout roule et à vous les super recettes de miam.com. Lancez-vous dans un bon , dans de succulentes , dans des , dans un , dans un . On avance, on avance. Expérimentez et bluffez-vous !
