Les meilleures recettes de riz sauté végan
On peut vraiment se faire de bonnes recettes de riz sauté végan digne de celles du restaurant asiatique. Ce plat se réalise avec ce qu’il vous reste dans votre frigo, on le décline à l’infini. Le tofu est roi ici, on peut le faire croustillant à souhait en l’ayant trempé dans de la fécule puis frit à la poêle, même si c’est pas light c’est très goûtu ! Il peut aussi se laisser mariner gentiment dans de la sauce tamari et du sirop d’érable et puis pour les nostalgiques, on peut utiliser des protéines de soja texturées, ces fameuses PST, que l’on concassera au robot avec lame en S avec des petites pulsions histoire de ne pas avoir de trop gros bouts en bouche de type trop spongieux. Et les légumes dans tout ça ? Toutes et tous sont les bienvenu.e.s dans vos meilleurs recettes de plast de riz sauté, prenez ce que vous avez sous la main : brocoli, carotte, champignons, mini maïs, pousses de haricots mungo, chou chinois et puis laissez passer les aromatiques tels que la coriandre, l’oignon vert, la ciboule. Enfin les chef.fe.s averti.e.s dresseront le plat avec un bon riz de Camargue complet, comme ça on reste local tout en voyageant !
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Inclure le mot clé ci-dessus19 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Riz sauté
Riz sauté aux PST
Cette recette de riz sauté aux PST va vous fournir un repas express savoureux, sucré salé à l'asiatique et facile à préparer. Qui dit mieux ?
Riz sauté au miso
Cette recette végane de riz sauté au miso est aussi simple que rapide à préparer, avec un reste de riz, quelques morceaux de simili-carné et de légumes, ainsi que votre miso préféré.
Mujaddara végan (riz aux lentilles à la libanaise)
Si vous aimez le riz sauté, les lentilles parfumées et les oignons caramélisés à déguster avec une crème citronnée à la menthe, vous allez adorer cette recette de mujaddara libanaise végane.
Riz sauté au brocoli
Cette recette végane de riz sauté à la chinoise va ravir votre brocoli : depuis le temps qu’il rêvait d’être dégusté avec du tofu brouillé au curcuma !
Riz sauté au chou pak-choï
Cette recette végane vietnamienne est parfaite pour revisiter votre riz sauté maison. Avec un chou pak choï, une carotte et deux échalotes, il n’y manque qu’un petit complément de protéines.
Riz aux lentilles à la grecque
Cette recette végane est parfaite pour vous préparer un repas roboratif, complet, fondant et réconfortant. Et pour accompagner ce riz aux lentilles à la grecque, optez pour un tzatziki crémeux.
Riz aux haricots rouges à la tomate
Cette recette végane est parfaite pour cuisiner un repas copieux et complet, savoureux et parfumé, vite préparé et économique. Quoi de mieux que ce riz sauté aux haricots rouges et à la tomate ?
Riz sauté à la tomate et au thym
Il y a tellement de plats à cuisiner avec un reste de riz cuit. Tenez, cette recette de riz sauté à la tomate et au thym sera parfaite à déguster avec du tofu croustillant !
Riz aux légumes et nuggets de tofu
Cuisiner des restes de riz blanc avec des légumes est toujours une bonne idée, cette recette végane en est la démonstration parfaite. À déguster avec du tofu pané : miam !
Riz à la saucisse végétale
Ce riz aux faucisses est inspiré d’une recette portoricaine. Vous le cuisinerez avec une sauce « sofrito », un mélange de poivron et de piment rouge, d’oignon et d’ail parfumé à l’origan et à la coriandre...
Riz frit aux légumes à la nigérienne
Cette recette de riz sauté ou frit est parfaite pour ne plus gaspiller vos restes de riz blanc : sélectionnez vos légumes et sortez votre wok pour les faire valser avec du curry et un cube de bouillon !
Riz pilaf au potimarron, épinards et noix de cajou
La cuisson pilaf est l’assurance de parfumer votre riz blanc ou complet en le cuisant avec des épices et des légumes. Et cette recette de pilaf de potimarron et épinards au cumin en est la preuve parfaite.
Riz sauté anti gaspi
Éva vous propose ici de cuisiner votre reste de riz cuit en le faisant sauter à la poêle en suivant votre inspiration et le contenu de votre frigo. Une recette végane anti gaspi et riche en inventions.
Riz sauté au safran à la libanaise
Cette recette de riz au safran vous offrira un formidable délice sucré salé aux fruits secs et à la grenade. Et parfumé au safran, à la cannelle et à la cardamome. À déguster avec des falafels, bien sûr !
Riz thaï aux blettes et aux noix de cajou grillées
Une recette originale, très intéressante, pour un riz frit à la thaïe, aux feuilles de blette twisté d'un zeste de citron.
Riz sauvage aux épices, pois chiches, noix de cajou et oignons grillés
On les adore ces recettes de plats de riz parfumé, sautés au wok, incroyablement parfumé et qui vous en bouche un coin !
Riz méditerranéen aux fèves
Il vous reste du riz ? Et vous avez des fèves au congélateur ? Alors cette recette de riz aux fèves est faite pour vous.
Riz à la mexicaine végétalien
Une chouette recette pour un plat de riz en mode frichti rapide et roboratif. Un truc à vous couper l'appétit... jusqu'au repas suivant !
Nasi Goreng au fruit du jacquier
Et oui, Bali, ce n'est pas fini, grâce à ce nasi goreng et son simili-carné à découvrir...
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