Recettes pour découvrir le chou chinois et s'en régaler
Miam.com vous propose 32 recettes véganes avec l'ingrédient « Chou chinois » à cuisiner chez vous
Chaussons Cambodgiens à la Plancha
Découvrez notre recette de chaussons cambodgiens cuits à la plancha, un mélange parfait de saveurs asiatiques authentiques et de technique de cuisson méditerranéenne. Idéal pour un brunch ou repas festif.
Risotto Croquant à la Vapeur Style Fusion Chine-Italie
Découvrez notre recette de risotto croquant à la vapeur, une création fusion entre la Chine et l'Italie. Un plat original qui allie la technique de la vapeur chinoise et la crémosité du risotto italien.
Crumble Piquant aux Légumes du Wok à la Coréenne
Découvrez notre recette de crumble salé aux saveurs coréennes, un mélange croquant et piquant de légumes sautés au wok sous une croûte dorée. Parfait pour un dîner d'été original!
Nems Croustillants Sucré-Salé à la Chinoise
Préparez de délicieux nems croustillants aux saveurs sucrées-salées inspirés de la cuisine chinoise. Une recette facile, pas chère et parfaite pour un repas sur le pouce!
Nems Croustillants au Boulgour et Pois Chiches
Découvrez notre recette unique de nems croustillants au boulgour et pois chiches, une fusion originale entre cuisine asiatique et méditerranéenne. Un plat complet et croquant à partager.
Baozi Arc-en-Ciel - Petits Pains Chinois Farcis à la Vapeur
Découvrez notre recette de Baozi Arc-en-Ciel, des petits pains chinois colorés cuits à la vapeur, parfaits pour un pique-nique estival. Une street food fraîche et originale!
Nems Fusion au Légumes Croquants et Sauce Tahin Crémeuse
Découvrez notre recette fusion de nems vietnamiens aux légumes croquants accompagnés d'une sauce tahin crémeuse. Une explosion de saveurs entre l'Asie et le Moyen-Orient.
Burger Coréen Gochujang
Découvrez notre recette de Burger Coréen au Gochujang, un délice fusion alliant le meilleur de la street food occidentale aux saveurs authentiques de Corée. Parfait pour un repas original!
Sandwich Wok'n'Roll Sucré-Salé à la Chinoise
Découvrez notre recette exclusive de Sandwich Wok'n'Roll Sucré-Salé à la Chinoise, une fusion parfaite entre cuisine occidentale et saveurs asiatiques authentiques. Idéal pour un brunch original!
Nems aux légumes d'hiver à la vietnamienne
Découvrez notre recette de nems vietnamiens revisités avec des légumes d'hiver. Un plat asiatique savoureux, croustillant et parfait pour un repas sur le pouce ou un dîner dominical.
Dosa Fondant aux Saveurs Asiatiques Aigre-Douces
Découvrez notre recette de dosa fondant aux saveurs asiatiques aigre-douces, un mélange unique entre cuisine indienne et asiatique prêt en 30 minutes. Parfait pour un repas exotique rapide!
Salade de chou chinois toute simple
Cette recette toute simple de salade de chou chinois va vous régaler telle quelle. Et elle attend toutes vos suggestions gourmandes pour vous plaire encore plus.
Kimchi express au gingembre
Ce kimchi express ne vous prendra que quelques minutes de préparation, pour une dégustation qui n'attendra que quelques jours.
Salade de chou chinois à l'asiatique
Envie d'une entrée croquante, fraiche et bourrée de saveurs ? Cette recette de salade de chou chinois à l'asiatique est divine dans son genre.
Soupe thaï végane facile
Rien de plus facile à préparer que cette recette de soupe thaï végane, aux légumes et aux vermicelles ou nouilles de riz. Un régal idéal en cas de panne d'inspiration culinaire.
Soupe asiatique végane
Toutes les bases d'une délicieuse soupe asiatique sont dans cette recette végane : champignons, tofu, gingembre, nouilles de riz, citronnelle et coriandre. Il n'y manque que votre touche perso !
Soupe ramen au tofu fumé
Des dés de tofu fumé poêlés au gingembre et à l'ail, au miso et à la sauce soja, des légumes rôtis, des nouilles ramen, un bouillon au vinaigre de riz et au tahin. La recette est ici.
Kimchi végan sans piment
Le kimchi coréen, c'est du chou fermenté façon choucroute. Et cette recette végane sans piment est parfaite pour le découvrir, en prévoyant 5 jours de fermentation avant de vous régaler.
Soupe façon bo bun végan
Cette recette végane est parfaite si vous êtes en manque de toutes les saveurs de la salade bo bun mais que vous avez envie d'une soupe bien chaude.
Salade asiatique végane simplissime
Que diriez-vous d’une salade asiatique, sucrée salée ? Chou chinois, carotte, graines germées, orange, cacahuètes et tofu grillé : cette recette végane et simplissime va vous régaler.
Légumes lactofermentés façon kimchi
Le kimchi est utilisé comme condiment dans la cuisine coréenne, comme le chutney anglais. Sauf que les légumes, pimentés, sont lactofermentés et non cuits. Une recette à tester chez vous, fenêtres ouvertes.
Soupe de nouilles thaïe à la faucisse
Il suffit de lire les ingrédients de cette soupe d’inspiration thaïe pour vouloir la goûter. Une recette végane express, vraiment facile et hyper savoureuse, et qui vous réchauffera à coup sûr.
Salade de chou à la japonaise
Oui, vous avez bien lu, il s’agit bien ici de cette petite salade que vous dégustez dans les restaurants japonais en attendant vos makis et sushis. Avec un bol de soupe miso. Une recette incontournable !
Soupe japonaise miso, nouilles udon et algues wakamé
Cette soupe de miso brun sera un délice en plat complet, pour une recette simple et express, avec blette ou chou chinois, champignons shiitake ou bruns. Et des nouilles japonaises de votre choix.
Wok de PST, chou chinois et champignons noirs
Si vous n'avez encore jamais cuisiné de grosses protéines de soja texturées, cette recette de PST cuites au wok va vous séduire et vous convaincre d'en déguster plus souvent.
Pad thaï végan de Rose Citron
Cette recette de pad thaï au tofu est très complète, mais n'y renoncez pas s'il vous manque un ingrédient (la liste est longue). Du moment que vous avez des nouilles de riz et de l'inspiration...
Wok de légumes et nouilles asiatiques aux PST
Avec cette recette de nouilles sautées au wok, vous prendrez le temps de faire mariner les protéines de soja dans une sauce divinement asiatique. Pour un plat rassasiant, équilibré et parfumé.
Riz frit chinois au tofu
Cette recette de poêlée de riz au tofu à la mode chinoise est parfaite pour accommoder les restes de riz avec le bloc de tofu qui traine dans le frigo. Une recette à parfumer comme vous l'aimez.
Nouilles ramen sautées aux légumes
Sortez votre wok pour cette recette de nouilles japonaises et légumes sautés, express et fastoche en plus d'être parfumée et complète.
Wok de nouilles sautées aux légumes et tofu
Le tofu nature sera mixé avant de rejoindre votre wok, pour un plat de nouilles asiatiques relevé de curcuma et de gingembre, parfumé à la cacahuète et à la coriandre.
Chili con tofu sur tortillas de chou
Ce chili con simili-carné sera un chili con tofu, et vous le servirez non pas avec des tortillas de maïs, mais avec des feuilles de chou chinois blanchies.
Woks de légumes et tofu soyeux frit
Cette recette de plat complet en mode asiatique fera plaisir à votre wok : des légumes croquants, une sauce sucrée salée. Le tout avec du tofu : une merveille végane !
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