Recettes véganes avec du riz (Vous avez l'embarras du choix !)
Qu’il s’agisse du riz espagnol bomba AOP pour la paella, du riz italien arborio pour risotto, du riz basmati de la plaine Indo-Pakistanaise avec ses doux arômes si subtils, du complet, du gluant, du thaï avec ses délicats arômes de jasmin, du sauvage, du riz à sushi blanc et japonais utiles pour former les makis et autres sushis mais sans aucun nutriments, du qui n’est pas vraiment du riz, du riz noir, du riz parfumé, du riz surinam à grains longs et polis, du riz de Camargue, vous l’aurez compris il n’y a pas du riz, mais des riz. Des appellations, des arômes, des saveurs, des usages. Il serait de bon ton de privilégier la filière rizicole locale donc Française et plus précisément Camarguaise, cela éviterait les dégâts écologiques liés au transport. Le riz sous toutes ses formes se prête à mille et un jeux pour mille et une recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres. Il y a bien sûr les Arancini : boulettes de riz italiennes, ces boulettes siciliennes de riz frit, tous les risotto, mais aussi la tomate, le chou, la courgette et autres poivron farcis, les sushi et maki, tous les currys, les biryanis ou riz sautés, et puis il y a aussi les poke bowl, les buddha bowl, et tous ces plats si trendy et si healthy. Sans oublier notre cher riz au lait, la petite douceur sucrée, vanillée, régressive à souhait.
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Filtrer par mots clés
Inclure le mot clé ci-dessusMiam.com vous propose 214 recettes véganes avec l'ingrédient « Riz » à cuisiner chez vous
Riz au lait de coco à la mangue
Envie de savourer un délicieux riz au lait, hypra crémeux et réconfortant, avec une touche exotique ? Cette recette de riz au lait de coco à la mangue va vous rendre dingue ! il y a 1 jour
Gâteau à la mousse de framboises
Pas de cuisson pour cette recette de gâteau végan : une base croustillante de riz soufflé au chocolat, sous une mousse de framboises au lait de coco, gourmandissime… il y a 1 jour
Salade de riz à la tomate et aux pois chiches
Cette recette de salade de riz est parfaite dans son genre : rapide, facile, pas chère, complète, basique et savoureuse grâce à la touche d'ail, de noix et de basilic.
Burger végan facile aux PST
Sur une base de steak végétal de protéines de soja et riz, cette recette facile de burger végan mérite que vous la testiez. Au moins pour vous régaler !
Sushis au radis noir
Vous avez du riz spécial sushi et un beau radis noir de saison ? Alors cette recette de sushi au radis noir est faite pour vous régaler !
Riz au lait végétal parfait
Testez cette recette de riz au lait végétal (mélange de lait de riz, crème de coco et soja), cuit très lentement, et vous dégusterez la perfection.
Paupiettes véganes de chou farci
Avec sa farce de riz et tofu fumé mijotée au vin blanc, cette recette végane de paupiettes de chou farci risque de vous régaler.
Courgettes farcies véganes simplissimes
Cette recette végane de courgettes rondes farcies est vraiment simplissime, avec sa farce de riz parfumée à l'ail et aux câpres. Un délice basique et inratable.
Farce sans viande pour vos légumes
Vous cherchiez une recette parfaite pour préparer une farce sans viande pour vos légumes farcis végans ? Ne cherchez plus : elle est ICI !
Lok lak végan au tofu
Cette recette végane facile asiatique (entre Cambodge et Vietnam) vous propose de redécouvrir le lok lak avec du tofu sauté et du riz rouge.
Bol du bouddha végan aux PST
Pour préparer ce délicieux bol du bouddha végan, vos protéines de soja marineront dans un mélange de miso et de sauce soja, avant d'être dégustées avec du riz et des légumes crus.
Risotto végan de potiron aux champignons
La seule difficulté de cette très savoureuse recette de risotto végan au potiron et aux champignons ? Râper vos cubes de courge !
Barres de riz soufflé aux spéculoos
Cette recette sans cuisson et végane de barres de riz soufflé est hypra gourmande et croustillante. Il vous faudra notamment de la pâte de spéculoos…
Burritos végans de patate douce aux épinards
Avec cette recette végane, vous servirez vos burritos patate douce - épinards avec une sauce aux haricots noirs et une salsa qui réveille.
Biryani végan d'Alexandre
Cette recette de biryani végan est signée par Alexandre (Lutsubo), un gourmet dingue d'Inde qui vous promet un festival de saveurs divinement parfumées.
Risotto végan parfait
Cette recette de risotto végan est parfaite, puisque Nico est un chef italien gourmand et gourmet, qui n'utilise que des produits d'origine végétale dans sa cuisine.
Risotto aux champignons végan parfait
Du miso brun, de la purée de cajou, du vin blanc, de la sauce tamari et de la levure maltée : cette recette de risotto aux champignons végan est parfaite !
Risotto végan facile aux champignons
Cette recette de risotto végan aux champignons est non seulement facile, mais elle est légère, crémeuse comme il faut et savoureuse à souhait.
Tacos végan au maïs grillé
Avec cette recette de tacos végan au maïs grillé, vous allez également cuisiner du riz à la mexicaine et vous régaler d'un repas complet, coloré et savoureux.
Riz indien aux épinards
Des graines de cumin, du laurier, de la cannelle et cardamome, une touche de piment, de l'anis étoilé : cette recette indienne de riz aux épinards n'attendait que vous !
Poke bowl au faux thon de pastèque
Cette recette de poke bowl végan va vous bluffer avec son faux thon de pastèque marinée puis passée au four. Un très beau délire végétal, infiniment gourmand !
Steak haché végétal parfait
Autant appeler un chat un chat : cette recette de steak haché végétal est parfaite. Ni plus ni moins.
Maki végan à la patate douce
Vous en rêviez de cette recette de maki végan à la patate douce fondante, au guacamole citronné et à la carotte croquante. Avec une mayonnaise pimentée, il est divin !
Soupe de riz végane aux champignons
Cette recette de soupe de riz végane va sublimer vos diners d’automne. Champignons, vin blanc, sauce soja, laurier, légumes, crème végétale : demandez le programme !
Sushi bowl végan
Cette recette de sushi bowl végan vous fait redécouvrir tous vos ingrédients de maki et sushi dans un bol, façon salade. C'est délicieux, surtout avec de la mayonnaise pimentée !
Maki végan aux asperges
Des asperges vertes grillées puis roulées dans de la sauce soja et des graines de sésame : cette recette de maki végan signée Jamie Oliver vous plaît déjà…
Riz frit au curry
Cette recette de riz frit au curry et aux légumes (chou-fleur, carotte et courgette) est typiquement indienne. Il n'y manque qu'une bonne touche de piment !
Steak végétal incroyable
Des haricots rouges et des lentilles, un peu de riz complet, des champignons, des flocons d'avoine et des épices : cette recette de steak végétal incroyable est parfaite !
Tomates farcies à la grecque
C'est du riz parfumé à la menthe que vous cuisinerez pour remplir ces tomates farcies véganes. Une recette « à la grecque » savoureuse et inratable.
Galettes de riz au poireau
Cette recette de galettes véganes au riz et au poireau, vraiment facile et inratable, va vous régaler sans l'ombre d'un doute.
Risotto végan au fenouil
Pas de parmesan ni de crème fraiche dans cette recette de risotto végan au fenouil : la levure maltée et la crème végétale sont juste parfaites ici.
Paella végane inratable
C'est à la cocotte que vous cuisinerez cette paella végane inratable, grâce à une recette savoureuse et adaptable à toutes vos envies.
Tomates farcies au tofu
Cette recette de tomates farcies véganes servies crues est parfaite pour enfin tester chez vous le mélange de tofu et d'algues fraiches : une belle manière de se passer de thon !
Riz à la catalane
Allez, on change de la paella avec cette recette toute végétale de riz à la catalane, que vous pourrez déguster avec des faucisses, du forizo ou du falami.
Salade de riz au tofu fumé
Franchement, cette recette de salade de riz végane au tofu fumé, vous allez la décliner selon toutes vos envies, pour vous en régaler toute l'année.
Salade de riz façon niçoise
Cette recette végane de salade de riz se la joue niçoise avec son tofu mariné, ses poivrons, ses tomates de saison et ses belles olives noires.
Temaki végan au tofu aromatisé
On change des sushis et des makis habituels avec cette recette végane toute simple de temaki au tofu aromatisé à la japonaise.
Riz cantonais végan au shiitaké
Vous allez redécouvrir le riz cantonais avec cette recette végane de riz sauté aux champignons shiitake, brocoli et carotte parfumée à la sauce soja sucrée.
Poivrons farcis au tofu rosso
Cette recette végane de petits poivrons jaunes et rouges farcis au tofu rosso est vraiment facile et très rapide à cuisiner, avec du riz, des herbes provençales et un four.
Riz sauté au miso
Cette recette végane de riz sauté au miso est aussi simple que rapide à préparer, avec un reste de riz, quelques morceaux de simili-carné et de légumes, ainsi que votre miso préféré.
Galettes véganes de riz et lentilles
Du potimarron, du riz complet, un mélange de lentilles, du curry et des graines germées… Elle vous plait déjà cette recette de galettes véganes !
Salade de riz au yaourt végétal
Avec cette recette de salade végane au yaourt végétal et à la menthe, vous allez comme Émilie chantonner en cuisinant : « salade de riz, jolie, jolie, jooolie » !
Boulettes de haricots blancs aux champignons
Une conserve de haricots blancs, quelques champignons frais, du riz, de l'origan et du thym, ail et oignon : cela donne une sublime recette végane… et roulez boulettes !
Riz cantonais végan parfait
Avec cette recette de riz cantonais végan, sans œufs ni jambon, vous allez retrouver toutes les saveurs que vous adorez dans ce plat iconique de la cuisine asiatique.
Riz cantonais au tofu fumé
Cette recette de riz cantonais végan prouve que l'on peut se régaler avec un reste de riz, quelques légumes et du tofu fumé. Avec quelques options gourmandes…
Makis végans d'été
Avec cette recette végane de maki d'été, le poisson des origines est remplacé par des lamelles de pastèque ou de melon. Entre autres options gourmandes à découvrir…
Makis végans de printemps
Avec cette recette de makis végans sans algue nori, vous allez rouler votre garniture dans de la salade et des feuilles de riz. Avec un peu de vromage frais, pour un délice à l'apéritif.
Risotto végan de pleurotes au chou romanesco
On l'adore cette recette de risotto végan aux pleurotes, à la crème d'amande et au vin blanc sec, servi avec des fleurettes de chou romanesco. Vous en voulez ?
Riz au lait végétal
Deux versions, plus ou moins crémeuses, pour cette recette végane de riz au lait végétal simplissime, inratable et parfaitement savoureuse…
California rolls végans
On change des habituels makis végans avec cette recette de california rolls aux légumes, à déguster avec un mélange sauce soja-sirop d'agave. Tout simplement.
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