Les meilleures recettes de risotto et orzotto végan

Le risotto est à base de riz et l’orzotto à base d’orzo, qui n’est pas du riz rond, mais une variété de pâtes qui fait illusion et qui est plus rapide à préparer, idéale pour les pressé.e.s donc ! C’est vraiment le classique italien qui même l’hiver apporte du soleil dans votre assiette, alors on se le cuisine sans attendre, les jours de pluie comme les jours de beaux temps ! C’est tellement facile et rapide à préparer ! Pour celles et ceux qui ont plus de patience et de rigueur, une recette de risotto végan est le choix parfait. Le champignon se prête tout particulièrement à ce plat, la faute à sa texture si chewy qui est si végétale et qui peut aussi tellement rappeler celle de la viande. Qui dit risotto dit aussi vin blanc, végan évidemment, sans utilisation de sous-produits animaux pendant la phase de collage des résidus. On est donc dans des recettes totalement végétales et on a une belle sélection pour vous ! Alors à vos fourneaux sans plus tarder !

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9 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Risotto et orzotto

Orzotto végan à la courge spaghetti
Risotto aux poireaux et à la moutarde
Risotto à la crème d'artichaut
Risotto aux algues et son velouté de petits pois
Risotto aux petits pois et tomates confites
Risotto au safran et aux fleurs de courgette
Risotto aux asperges
Risotto aux champignons et sa crème de champignons
Risotto châtaignes et cèpes

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