Les meilleures recettes de salade de riz végane

Voilà une une idée de plat sympa à apporter quand on est invité.e à un barbecue entre amis omnivores, un soir d’été, pour se sentir moins seul.e, et que tout le monde y goûte et que finalement vous n’ayez même pas eu le temps d’y goûter vous-mêmes tellement elle aura eu du succès votre salade de riz... Du coup, vous n'aurez plus que des chips à manger ! Complet, frais et rassasiant, ce plat est vraiment facile et rapide à réaliser, et on en veut pour preuve cette sélection des meilleures recettes de salades de riz véganes trouvées sur internet. Tomates cerise, concombre, maïs, cipolla, olives et puis la fameuse véganaise, la mayo végane à base d’aquafaba ou de crème de soja battue et de sel kala namak pour le côté souffré de l’œuf. Côté protéines, vous surprendrez avec des lentilles ou des pois chiches. Vous pouvez aussi proposer une salade de riz vert que vous aurez préalablement fait cuire dans un jus de légumes feuilles passés au blender ou l’extracteur : fenouil, poivron vert, persil, sans oublier une petite pointe d'algue comme la spiruline… Et si vous mangez cru, un chou-fleur passé au robot avec lame en S par petites pulsions vous donnera un riz bluffant qui, additionné de coco, vous offrira une base pour un incontournable so healthy !

maïs riz

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10 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Salade de riz

Salade de riz au yaourt végétal

Salade de riz au yaourt végétal

Avec cette recette de salade végane au yaourt végétal et à la menthe, vous allez comme Émilie chantonner en cuisinant : « salade de riz, jolie, jolie, jooolie » !

Salade de riz kiwi-avocat

Salade de riz kiwi-avocat

Cette recette de salade composée de riz, de kiwi et d’avocat en tranches, de pamplemousse et de jeunes pousses est une merveille végétale sucrée salée et acidulée.

Salade de riz noir végane

Salade de riz noir végane

Cette recette végane de salade de riz noir va vous régaler : radis noir, persil, tofu aromatisé, carotte, graines germées, huile de noisette. Il n'y manque que votre touche personnelle !

Salade de riz à la patate douce et avocat

Salade de riz à la patate douce et avocat

Un repas complet, savoureux et relevé, avec une sauce sucrée salée, voilà ce que vous promet cette recette végane de salade de riz à la patate douce et à l'avocat.

Salade de riz aux légumes rôtis

Salade de riz aux légumes rôtis

C’est une méga salade de riz que cette recette végane vous propose de cuisiner et de déguster : légumes rôtis, mesclun, noix de cajou épicées, sauce au pesto, pois chiches, tomate…

Salade de vermicelles de riz

Salade de vermicelles de riz

Vous avez un reste de vermicelles de riz dans un placard et ne savez pas quoi en faire ? Cette recette de salade végane, très exotique, va vous permettre de vous en régaler, vite fait bien fait !

Salade de riz noir à la papaye et à l'avocat

Salade de riz noir à la papaye et à l'avocat

Cette recette de salade de riz va vous changer des mélanges classiques (concombre, tomate cerise, olives noires, maïs, etc.), avec des assiettes colorées, sucrées salées, parfaitement exotiques.

Salade de riz à la mangue et à l'ananas

Salade de riz à la mangue et à l'ananas

Rien qu'à l'énoncé de cette recette, on se régale déjà : une salade de riz, composée d'ananas frais et de mangue toute fraiche, avec cajou et persil. Votre prochaine salade est toute trouvée !

Salade de riz noir, lentilles, grenade et noix

Salade de riz noir, lentilles, grenade et noix

Une recette de salade de riz et de lentilles parfaite pour vous en boucher un bon coin. Avec du goût, des parfums et des couleurs.

Salade de riz aux algues comme du thon

Salade de riz aux algues comme du thon

LA salade que vous devez apporter si vous êtes invité.e à un barbecue non végan. Au moins vous, vous pourrez vous régaler.

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