Recettes de soupe de céréales

Il est évident qu’une bonne soupe qui plus est à base de céréales est une panacée pour un repas hivernal après une journée frileuse et sans soleil. Car la soupe est le remède à toutes les grandes faims, un régal quand on la déguste au chaud. Un plat tel une soupe de blé, d’orge ou de riz, compose à elle seule un repas complet, roboratif et healthy. Soit dit en passant, cette soupe aux rondeurs parfaites, aux accents méditerranéens et aux parfums chaleureux se fera une place de choix sur votre table en hiver comme en automne. C’est facile à cuisiner et ça ne demande pas à rester des heures en cuisine, et votre soupe se fera un plaisir d’inviter les légumes racines, les herbes aromatiques ainsi que vos épices préférées. Poireau, céleri-rave, carotte, oignon, ail, mais aussi les féculents comme la pomme de terre ou les légumineuses comme les haricots rouges, les lentilles, les pois chiches, tout y passe ! Vous pourrez faire une marmite de soupe d’orge mondé, ou de soupe de riz méditerranéenne aux légumes ou encore une soupe de haricots pinto, c’est pas les recettes qui manquent et tout le monde appréciera ce mets de choix, qui pourra se faire accompagner d’une belle tranche de pain de campagne et que vous n’aurez plus qu’à réchauffer le lendemain, si jamais il en reste... Elle n’en sera que meilleure. Par ici les bonnes recettes de sou-soupes de céréales véganes !

soupe de riz blé orge riz hiver complet

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