Sélection de recettes trop bonnes avec du céleri-rave
Miam.com vous propose 27 recettes véganes avec l'ingrédient « Céleri-rave » à cuisiner chez vous
Cocotte Forestière Onctueux à la Suédoise
Préparez une authentique cocotte forestière onctueuse inspirée de la cuisine suédoise. Un plat réconfortant à IG bas, parfait pour un dîner chic en 1h15.
Tourte Folle d'Hiver à la Belge
Découvrez notre recette de Tourte Folle d'Hiver à la Belge, un plat réconfortant aux saveurs belges qui réchauffera vos soirées d'hiver. Parfait pour un repas dominical en famille!
Pot-au-feu Vegan à la Suisse
Découvrez notre recette de pot-au-feu vegan à la suisse, un plat réconfortant aux saveurs alpines. Facile à préparer et délicieusement léger. Parfait pour 4 personnes.
Pot-au-Feu Vegan à la Grecque - Street Food d'Automne
Découvrez notre recette fusion de pot-au-feu vegan aux saveurs grecques, réinventé en version street food pour l'automne. Un plat réconfortant et original à base d'oignons caramélisés et d'herbes méditerranéennes.
Soupe Russe Hivernale aux Légumes Racines
Découvrez notre recette de soupe russe hivernale aux légumes racines, un plat traditionnel réconfortant, diététique et facile à préparer pour les soirées froides.
Blanquette de Seitan aux Légumes d'Hiver
Préparez une délicieuse blanquette de seitan aux légumes d'hiver, un plat onctueux et réconfortant parfait pour les repas familiaux pendant la saison froide.
Nems aux légumes d'hiver à la vietnamienne
Découvrez notre recette de nems vietnamiens revisités avec des légumes d'hiver. Un plat asiatique savoureux, croustillant et parfait pour un repas sur le pouce ou un dîner dominical.
Velouté de céleri-rave à la noisette
Si vous cherchez une recette pour une entrée festive, légère, chic et savoureuse, en plus d'être facile à préparer, celle de ce velouté de céleri-rave à la noisette est toute indiquée.
Céleri-rave pané au four
Et si ces tranches de céleri-rave panées au four devenaient plus populaires à votre table que les nuggets habituels et autres beignets un peu trop gras ?
Céleri-rave râpé amandes – grenade
Cette salade de céleri-rave râpé est hyper savoureuse, avec ses grains de grenade éclatants et son assaisonnement à la purée d'amande et à la moutarde.
Céleri-rave rôti aux herbes
Il n'y a rien de plus simple que cette recette de céleri-rave rôti aux herbes. Pour un accompagnement savoureux, original et très chic !
Purée de céleri-rave végane
Cette recette végane de purée de céleri-rave n'est pas anodine : parfumée à l'huile de truffe, vous la dégusterez avec des betteraves glacées…
Frites de céleri-rave au four
On change des traditionnelles pommes de terre avec cette recette originale et hyper savoureuse de frites de céleri-rave cuites au four. À déguster avec de la mayonnaise végétale ?
Céleri-rave comme du poisson pané
Des pavés de céleri-rave précuits à la vapeur + une panure végane et sans gluten = une recette de simili-poisson pané très originale !
Soupe de riz aux légumes
SI vous cherchez une recette simplissime de plat unique végan, pas cher, roboratif, familial et complet, cette soupe de riz aux légumes vous tend les bras.
Céleri rémoulade végan
Ce qu’on l’aime ce céleri rémoulade à l’ancienne ! Sa recette végane ne perd rien en gourmandise, avec une véganaise légère, délicatement citronnée, montée à la crème de soja. On en veut encore !
Gratin végan de céleri-rave
Cette recette de gratin végan d’Alexandre (Lutsubo) va vous surprendre, avec son chou-rave précuit à la vapeur et son gratiné de tofu soyeux au vromage, parfumé au cumin.
Gratin de chou-fleur et céleri-rave
Associer la saveur du chou-fleur aux parfums du céleri-rave offre un splendide défi culinaire et gustatif… parfaitement maitrisé dans ce gratin végan et hivernal… à déguster avec un dahl par exemple…
Haricots blancs fumés et mousseline de céleri-rave
Une recette végane de fête : vous savourerez ces haricots blancs fumés au thé lapsang souchong et leur mousseline de céleri-rave avec des fruits secs parfumés au zeste d’une orange et à la cannelle.
Salade de céleri-rave et pomme au miso
Le céleri-rave est comme tous les légumes racines : sous ses airs de dur à cuire se cache un cœur tendre... délicieux à dévorer cru ! Cette recette avec des pommes et du miso est là pour le vérifier.
Tartare d'algues fraiches et céleri
Ce tartare d’algues fraiches (laitue de mer et wakamé) est préparé avec du céleri branche, de l’échalote et de l’ail, le tout parfumé de jus de citron, d’huile d’olive et de sauce tamari. Ça va toaster !
Céleri-rave comme un risotto
Si vous cherchez un plat d’accompagnement de légumes, la saveur du céleri-rave sera une splendeur avec cette recette de faux risotto (pas de riz) mais de vrai délice.
Tofu laqué orange-café et purée de céleri
Le tofu nature offre une base idéale qui s'adapte à tous les désirs gastronomiques ou fantasmes culinaires. La preuve avec ce tofu laqué à l’orange et au café : un délice fondant et parfumé parfait.
Tajine de légumes d'automne
Ce tajine végan coloré, épicé et parfaitement rassasiant va enchanter de ses parfums votre palais, y compris la cuisine.
Soupe d'orge mondé et légumes d'hiver
Cette soupe d'orge est parfaite d'équilibre, pour un diner sain, complet et parfumé, où vous pourrez remplacer l'orge par du sarrasin ou du millet si vous souhaitez éviter le gluten.
Velouté de céleri-rave et topinambour au thym
Une recette de velouté toute simple, très parfumée par l'association du céleri-rave avec des topinambours. Facile, rapide et efficace.
Velouté de haricots blancs aux deux céleris et persillade
Si vous aimez la saveur du céleri, ce velouté va vous plaire, avec sa persillade aillée toute en subtilité...
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