Recette de soupe de riz au chou frisé

Soupe de riz au chou frisé

Une recette de La Fée Stéphanie

Catégories & mots clés

soupe de riz facile rapide basique découverte healthy complet

Ingrédients

bouillon de légumes chou kale ou chou frisé huile d'olive oignon jaune pain de campagne riz blanc

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Si vous avez la flemme de cuisiner et/ou si vous n'êtes pas très inspiré.e pour faire à manger pour le prochain diner, vous devez absolument étudier cette recette de soupe de riz, très simple à préparer et qui ne vous demandera que deux ingrédients principaux : un chou frisé, également appelé chou kale, et du riz blanc (n'importe quel riz fera l'affaire : basmati, thaï, rond, même du riz pour sushi ou pour risotto). En suivant les instructions de la fée Stéphanie, vous ferez revenir un oignon émincé dans un peu d'huile d'olive, y ajouterez ensuite vos feuilles de chou frisé également émincées, avant de couvrir le tout d'eau pour laisser cuire à couvert à feu doux pendant une petite demi-heure. Vingt minutes avant de passer à table (en fonction du temps de cuisson du riz que vous avez sélectionné), vous ajouterez le riz dans votre soupe. Puis viendra le temps de la dégustation, le temps de se remplir l'estomac d'un velours chaud, auquel vous pourrez ajouter du parfum avec un filet d'huile d'olive et quelques tours de moulin à poivre. Sans oublier les croûtons !


Autres recettes végétales de La Fée Stéphanie :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Friture de boulettes d'aubergine

Friture de boulettes d'aubergine

Cette recette de fritures ou de beignets d'aubergine va vous régaler pour longtemps. Vous les dégusterez comme des nems, enroulées dans de la feuille de salade… il y a 3 jours

Brioche végane sans robot

Brioche végane sans robot

Vous adorez la brioche maison, moelleuse et fondante, sans œufs ni beurre ni lait, et sans machine ou robot ? Cette recette de brioche végane est faite pour vous !

Curry de tofu facile et rapide

Curry de tofu facile et rapide

Vous avez un bloc de tofu nature, des épices et de la crème végétale (soja ou coco) : vous n’avez plus qu’à suivre cette recette de curry de tofu facile et rapide. À déguster lentement !

Salade d'aubergine grillée

Salade d'aubergine grillée

Coupez une aubergine en tranches à faire griller au four ou sur une plancha. Dégustez-les sur un lit de jeunes pousses, avec des graines et une vinaigrette parfumée. Trop bon.

Boulettes de protéines de pois

Boulettes de protéines de pois

Partez à la découverte des protéines de pois texturées avec cette recette de boulettes végétales mitonnée pour vous par une fée de la cuisine végane…

Sauté de protéines de pois à la sauce teriyaki

Sauté de protéines de pois à la sauce teriyaki

Allez, on change des protéines texturées habituelles (soja) avec cette recette végane de protéines de pois sautées aux petits poivrons en sauce teriyaki. Découvrez vite ce simili-carné parfait !

Gaspacho de melon au basilic

Gaspacho de melon au basilic

Cette recette de gaspacho de melon au basilic est aussi simple et rapide à préparer qu’elle est inspirante, fraiche et savoureuse. Il n’y manque plus que votre touche gourmande…

Boulettes aubergine - pois chiches

Boulettes aubergine - pois chiches

La boulette végétale, c’est vraiment tout un art. Et cette recette végane de boulettes à l’aubergine et aux pois chiches est parfaite pour vous régaler de saveurs moelleuses.

End of content

No more pages to load