Les meilleures recettes de kebab végan

Turc pour le kebab et grec pour le gyros (prononcer yíros), ces spécialités sont initialement à base de viande, de multi viandes d’ailleurs. Miam vous les propose entièrement végétalisées, pour le plus grand plaisir de toutes et tous ! Bref, on est dans la grillade et qui dit grillades dit saveurs. Tout d’abord, qu’on se le dise, le kebab se mange dans l’assiette escorté de crudités toutes fraîches et craquantes sous la dent et point de pain initialement. L’idée du pain c’était pour les français et leur sacro-saint sandwich du midi. Mais rien ne vous empêche de le présenter avec de savoureux petits pains plats à base de farine complète ou de petit épeautre, ce sera un régal ! De notre côté, on est comme les enfants, on l’aime bien avec la petite poignée de frites à côté, avec le choix de sauces qui vont avec ! Alors on ne se prive pas, et ça en fait un plat complet et bien équilibré. Boucles de soja ou sauces mariné dans un bouillon de légumes avec du tamari, c’est la marinade qui va vous rebalancer toute la saveur de vos souvenirs de kebabs carnés ! Marinées donc les lanières, puis étalées sur une plaque avant de se faire rôtir : couleur dorée et croustillant garantis. Et puis vous devez bien vous rappeler du petit goût d’ail du matin… ? Alors ne l’oubliez pas celui-là, dans votre sauce végétalienne à base de yaourt et … d’ail ! Allez, on ne vous retient pas plus longtemps, et on vous laisse découvrir notre sélection des meilleures recettes de kebab végan : vous n'avez pas fini de vous régaler...

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