Recettes véganes avec de l'origan

kebab végan

Pour cette recette de sandwich grec façon gyros, vous achèterez de l’émincé végan aromatisé et du pain pita. La sauce blanche sera inspirée du tzatziki et pour le reste : salade, tomate, oignon ?

Auteur : Barbara French Vegan
il y a 10 jours

lasagnes de légumes

On adore les recettes de lasagnes véganes de la fée Stéphanie : une béchamel végétale parfaite et facile à préparer, des garnitures originales, pour des plats roboratifs parfaits pour les grandes tablées.

Auteur : La Fée Stéphanie
il y a 17 jours

plats de polenta

Pour accompagner votre polenta crémeuse, rien de tel que ces tomates cerises poêlées au balsamique, avec un oignon rouge, de l'ail, du thym et de l'origan. Plus un peu de piment.

Auteur : Barbara French Vegan
il y a 19 jours

petits pains

Ces petits pains briochés parfumés à l'ail et à l'origan sont une merveille de moelleux savoureux, pour une recette facile à cuisiner et qui enchantera vos sandwichs et tous vos repas comme accompagnement.

Auteur : Barbara French Vegan
il y a 20 jours

pâtes à la crème

Barbara vous propose de savourer vos linguines à la crème de butternut (à la bière) avec des graines de sésame poêlées au sirop d'érable... C'est tentant hein !

Auteur : Barbara French Vegan
il y a 20 jours

pâtes bolognaise

Jean-Philippe a choisi des faufiffes (ou faucisses, des saucisses végétales quoi !) à l'italienne pour les hacher et les préparer à son goût, façon bolo. Une merveille de frichti avec des macaronis.

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

pâtes bolognaise

Pour ces pâtes bolognaise véganes, Jean-Philippe a choisi des lentilles pour remplacer le bœuf des origines. Une recette simplissime et efficace comme on les aime, savoureuse et roborative !

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

paella

Allez, on change de la paella avec cette recette de jambalya aux épices cajun. Pour un plat de riz cuit au bouillon, avec les légumes, et qui vous apportera une bonne dose d'épices.

Auteur : Marie Laforêt

petits pains

Le souci avec cette recette de petits pains moelleux et parfumés, c'est qu'une envie irrépressible de tartiner va s'emparer de vous. Et on ne vous parle même pas des sandwichs à venir !

Auteur : La Fée Stéphanie

chili sin carne

Ce chili très classique de haricots rouges est cuisiné avec des protéines de soja de petites tailles. Vous le dégusterez tout simplement avec du riz, pour un repas complet et savoureux.

Auteur : Mimmy Dou

bocaux et conserves

Vos lamelles de courgette cuiront vite fait dans une eau vinaigrée, avant de se glisser dans vos bocaux avec des câpres, de l'origan et de l'huile d'olive.

Auteur : La Fée Stéphanie

terrines

Cette terrine d'aubergine d'inspiration italienne sera parfumée de câpres et d'origan. Avec la touche d'ail réglementaire, bien sûr.

Auteur : La Fée Stéphanie

sauce bolognaise

Allez, on varie un peu de sauce bolognaise avec cette recette de sauce parfumée aux champignons que vous pourrez déguster avec un écrasé de pommes de terre... Entre autres !

Auteur : La Fée Stéphanie

rôtis

Il est magnifique ce rôti cuisiné avec des haricots blancs et du tofu fumé. Cette recette de rôti en sauce, très festive, va plaire à tout le monde chez vous.

Auteur : La Fée Stéphanie

rôtis

Non seulement vous parfumerez votre seitan maison aux champignons, mais la sauce aux cèpes viendra encore ajouter un air de fête forestière à ce rôti. Servi avec des pommes duchesse ?

Auteur : La Fée Stéphanie

boulettes végétales

Ces boulettes véganes sont cuisinées avec des haricots rouges, des flocons d'avoine, de la betterave, des tomates séchées, du paprika fumé et du cumin. Vous voulez la recette ?

Auteur : La Fée Stéphanie

petits pains

Avec cette recette facile de panini signée la fée Stéphanie, vous allez devenir accro au panino.

Auteur : La Fée Stéphanie

plats de haricots

Au fait, vous saviez que les haricots à la tomate pouvait aussi se cuisiner plutôt que de les acheter tout faits ? Surtout qu'avec une bonne recette de cocotte de haricots, c'est un délice.

Auteur : La Fée Stéphanie

burritos

Cette recette de burritos végans, cuisinés avec des PST et des lentilles, sera assaisonnée à votre manière, pour devenir un grand classique familial.

Auteur : La Fée Stéphanie

steak végétal

La base de ce steak végétal ? Du riz et des PST, un peu de betterave, oignon et ail, des épices. Une recette déclinable en boulettes et galettes...

Auteur : La Fée Stéphanie

gratin de légumes

Cette recette du sud de l'Italie, cuisinée par une italienne d'adoption depuis 20 ans, mériterait une bien plus belle illustration, tant elle a du succès sur toutes les tables.

Auteur : La Fée Stéphanie

antipasti

Des antipasti de poivron rouge, courgette et aubergine, avec en bonus la recette du panini maison. Merci Stéphanie !

Auteur : La Fée Stéphanie

plats d'aubergines

Cette recette est simplissime et parfaite pour apprécier le goût des aubergines marié à celui de la tomate. Un accompagnement de légumes très provençal.

Auteur : La Fée Stéphanie

galettes et croquettes

Ces galettes véganes à base de patate douce et farine de pois chiche, seront panées à la farine de mais puis poêlées. Qui en veut ?

Auteur : La Fée Stéphanie

couscous

Deux bonnes raisons de vous intéresser à cette recette de couscous : vous le cuisinerez avec des légumes d'hiver, et vous préparerez des faucisses maison !

Auteur : La Fée Stéphanie

légumes farcis

Une recette à découvrir, où vous roulerez votre farce de seitan aux légumes dans des feuilles de chou avant d'enfourner... et de vous régaler.

Auteur : La Fée Stéphanie

entrées de légumes

Elle est vraiment intéressante cette recette, l'idée d'associer le délicat parfum des asperges avec une panure toute simple de farine de maïs...

Auteur : La Fée Stéphanie

légumes farcis

Le mariage parfait entre le risotto au safran, la tomate farcie, le riz et les petits pois. Avec plusieurs fèves !

Auteur : La Fée Stéphanie

pâtes aux légumes

Une chouette recette, typiquement italienne avec sa chapelure (pistachée pour l'occasion) et ses olives revenues avec de l'ail, du citron et de l'origan.

Auteur : La Fée Stéphanie

sauce bolognaise

Une chouette recette de sauce bolognaise végane, cuisinée avec des pois chiches écrasés, parfumés aux herbes du Sud, à la sauce soja et à la cannelle.

Auteur : La Fée Stéphanie

raviolis

Suivez la fée Stéphanie pour préparer ces raviolis de pâte verte, farcis d'épinards et de tofu, et servis sur un lit de sauce tomate parfumée, pour une entrée très italienne.

Auteur : La Fée Stéphanie

pâtes aux légumes

Il ne lui manque que les anchois à cette recette végane de pasta alla puttanesca. Mais tout le reste y est, pour un régal auquel rien ne manque !

Auteur : La Fée Stéphanie

gratin de pâtes

Ce gratin de pâtes, de penne rigate, striées comme il faut pour retenir la sauce, seront parfaites dans ce gratin roboratif, parfumé, et accompagné de ses boulettes de pois chiches.

Auteur : La Fée Stéphanie

pâtes bolognaise

Une bolognaise aux PST, parfumée de Provence, pour un repas de pâtes très classique, complet, végan et infiniment satisfaisant.

Auteur : La Fée Stéphanie

lasagnes de légumes

Les lasagnes sont un plat familial, convivial au possible, et cette recette cuisinée au légumes d'été est parfaite, avec sa béchamel végane et son pesto maison.

Auteur : La Fée Stéphanie

pâtes aux légumes

Une aubergine, une boite de tomates pelées et des pâtes, si vous avez très faim, pas la peine de réfléchir longtemps : cette recette de pasta alla norma est faite pour vous.

Auteur : La Fée Stéphanie

gnocchis maison

Une recette vraiment facile, sauf que vous devrez former chaque gnocco à la main. Ce sera atelier pâte à modeler : faites vous aider. Vous partagerez ensuite vos gnocchi à la sauce tomate.

Auteur : La Fée Stéphanie

soupe de légumes

Une soupe de légume rustique, riche de tous les légumes que vous y mettrez, parfumée de Provence, avec des petites pâtes italiennes.

Auteur : La Fée Stéphanie

focaccia et fougasse

Une véritable focaccia de Bari, par une véritable fée installée à Bari. Pour une véritable découverte, pleine d'Italie.

Auteur : La Fée Stéphanie

tarte fine aux légumes

Une recette de tarte salée renversante, qui illuminera n'importe quel repas, sur le pouce ou à table, pour un diner ordinaire ou festif.

Auteur : La Fée Stéphanie

pissaladière

Cette recette de pissaladière en mode végane, revisitée par une fée, vous livrera une sorte de tarte fine avec sa compotée d'oignon obligatoire.

Auteur : La Fée Stéphanie

bocaux et conserves

Ces pomodorini ou petites tomates séchées à l'huile d'olive vont vous régaler. Toutes les étapes de cette recette sont en photo : lancez-vous !

Auteur : La Fée Stéphanie

salade composée

Une recette de salade parfaite pour vous servir de vieux pain en vous régalant dans une ambiance italienne.

Auteur : La Fée Stéphanie

tarte fine aux légumes

Cette tarte fine, apéritive ou d'accompagnement, n'est pas juste une tarte : c'est une palette de couleurs, un beau tableau impressionniste !

Auteur : La Fée Stéphanie

sticks, gressins et compagnie

Oui, c'est un peu de la folie de passer autant de temps pour des gressins qui vont se grignoter en quelques secondes. Mais ces flûtes aux olives et ces grissini maison sont tellement bons !

Auteur : La Fée Stéphanie

antipasti

Bon, OK, le vrai panzerotto ("ti" au pluriel !) est frit, mais on ne va pas faire la fine bouche : cette recette est parfaite dans un assortiment d'antipasti !

Auteur : La Fée Stéphanie

beignets

Ces beignets de tomates de saison seront un régal accompagnés de leur sauce crémeuse, au citron, au concombre et à l'ail.

Auteur : La Fée Stéphanie

focaccia et fougasse

C'est une cuisinière espagnole qui vous livre ici la recette de focaccia de sa meilleure amie, sicilienne. Allez-y les yeux fermés : ça croustille déjà.

Auteur : Tasty Mediterraneo

buddha bowl

Un repas complet en bol, avec du croquant et du fondant, du cru et du cuit, pour une digestion en mode... bouddhique !

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe

wellington de légumes

Ce plat végan en croûte est idéal pour accommoder vos champignons sauvages, en mode festif, à déguster avec une salade de pousses vertes.

Auteur : La Cuisine de Jean-Philippe