Les meilleures recettes de houmous végan maison
35 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Houmous maison
Houmous Indonésien à la Citronnelle et Gingembre
Découvrez notre recette de houmous maison aux saveurs indonésiennes, parfaite pour l'été. Un dip gourmand à la citronnelle et au gingembre qui surprendra vos invités!
Tarte Fusion Citron-Pois Chiches
Découvrez notre recette unique de tarte fusion au citron et pois chiches, un dessert sucré-salé aux influences indonésiennes. Parfait pour les débutants !
Houmous Royal aux Épices Dorées
Découvrez notre recette de houmous maison aux épices dorées, une préparation facile et savoureuse inspirée des traditions du Moyen-Orient. Prêt en 15 minutes!
Houmous Royal du Liban aux Agrumes et Sumac
Préparez un délicieux houmous libanais aux agrumes et sumac en 15 minutes. Recette facile, crémeuse et parfumée pour un apéritif ou une entrée du Moyen-Orient.
Houmous Fusion Suédois aux Baies Nordiques
Découvrez notre recette de houmous fusion suédois aux baies nordiques, une création healthy alliant saveurs méditerranéennes et scandinaves pour un apéritif original et savoureux.
Houmous au Caramel de Sésame et Épices Indiennes
Découvrez notre recette de houmous fusion aux saveurs indiennes et caramel de sésame. Une préparation rapide, sans gluten et parfaite pour un pique-nique estival.
Houmous Crémeux à la Bière Trappiste
Découvrez notre recette de houmous maison avec une touche belge unique : crémeux, économique et relevé par une bière trappiste. Parfait pour l'apéritif !
Houmous Moelleux au Wok à la Chinoise
Préparez un houmous moelleux et original avec une touche chinoise cuit au wok. Parfait pour un anniversaire ou un apéritif exotique. Recette facile en 20 minutes.
Buddha Bowl Détox au Houmous de Betterave et Saveurs du Japon
Découvrez notre recette originale de Buddha Bowl Détox alliant houmous de betterave maison et saveurs japonaises. Une préparation facile, saine et délicieusement piquante.
Houmous facile sans robot
Vous souhaitez déguster un délicieux houmous maison mais vous n'avez pas de robot mixeur ? Cette recette est vraiment facile. Sauf si vous n'avez pas de fourchette non plus…
Houmous de pois chiches noirs
On change du pois chiche habituel avec cette variété noire, plus douce au goût et légèrement noisettée. De quoi préparer un houmous maison de légende !
Houmous onctueux à la patate douce
La patate douce va rendre votre houmous maison encore plus onctueux que d'habitude. Une recette parfaite pour un apéritif dinatoire chic et original !
Houmous parfait en quatre versions
Redécouvrez le houmous traditionnel libanais grâce à cette recette qui le décline en trois autres saveurs craquantes : avocat, poivron rouge mariné et betterave.
Houmous parfait à la tomate séchée
Si on vous dit que cette recette de houmous à la tomate séchée est parfaite… Tahin, jus de citron, ail, persil, tout y est pour un régal divin.
Houmous au chou kale
Cette recette de houmous parfumé au chou kale vous réserve plusieurs surprises : de l’ail rôti, des graines de carvi torréfiées, une touche de cannelle… Un régal sans pareil…
Houmous d'asperges à l'ail des ours
Cette recette de votre tartinade préférée (oui, vous êtes houmous-addict, on le sait !) vous fait saliver d'avance. Vous allez bientôt le déguster, ce houmous à l'asperge et à l'ail des ours, c'est évident...
Houmous violet au chou rouge
Ce houmous à la splendide couleur violette est préparé avec du chou rouge. Et sa recette contient de l'açaï en poudre, ainsi que du jus de citron bergamote. Autant de raisons d'y goûter, non ?
Houmous de betterave au cumin
Dans la série "variations sur le thème du houmous" : vous y ajoutez de la betterave et du cumin. Mmm !
Hummus parfait d'Ottolenghi
Ce houmous inspiré par un des plus grands chefs est un must. Si vous aimez l'ail : foncez !
Houmous de haricots rouges
Vous avez un grand projet de tartinades en tous genres, de mezzé un peu barré ? Ce caviar-houmous de haricots rouges est pour vous !
Houmous aux olives vertes
Ce houmous ne s'éloigne pas trop de la recette traditionnelle, si ce n'est ce goût d'olive qui lui donne une saveur nouvelle...
Houmous à la betterave
Une belle proposition, aussi bien pour les pupilles gustatives que pour les papilles oculaires. Ou le contraire.
Houmous parfait maison de Délia
Le "Saint Houmous" de Délia est une merveille, quasiment identique à la recette traditionnelle libanaise. Un must !
Houmous gingembre citron vert aux saveurs d'Asie
Un houmous ni classique ni choc, en version asiatique et chic. Avec gingembre et huile de sésame... un régal...
Houmous à la spiruline
On a beau décliner nos houmous avec tels ou tels trucs "maison", ils ont toujours un peu mauvaise mine : réveillez-les avec de la spiruline !
Houmous de haricots blancs au tahiné
Une variante du houmous habituel où les haricots blancs remplacent les pois chiches. Une vraie option quand vos placards sont quasi vides.
Hummus à l'aquafaba
JP vous explique parfaitement comment il cuisine son houmous, délicieusement crémeux. Par contre, il faudra que vous choisissiez la petite touche en plus : poivre ou piment (de Cayenne) ?
Houmous sans huile
Un houmous au pur goût de pois chiches (sans leurs petites peaux ) et de sésame, légèrement citronné.
Houmous au citron confit
Quelle belle déclinaison du houmous traditionnel, au citron confit, comme un trait d'union entre le Moyen-Orient et le Maghreb...
Houmous à l’artichaut et graines de tournesol
Cette recette aurait également pu s'appeler "caviar d'artichaut" ou "crème de lentilles au tournesol"... Mais qui dit "purée de sésame" dit "houmous"... non ?
Houmous de lentilles à l’ail des ours
Une très belle proposition de tartinade, où les lentilles remplacent les pois chiches pour laisser à l'ail des ours davantage de place pour s'exprimer...
Houmous simplement délicieux
C'est vrai que la petite touche d'huile de sésame vient revigorer le houmous traditionnel. À tester pour la prochaine soirée tartinades.
Houmous au poivron rouge
Une énième déclinaison du houmous, sur le thème du poivron rouge. Un truc qu'on a essayé chez miam.com, bien sûr, et validé !
Houmous de carottes rôties
Allezou, une nouvelle variante du houmous traditionnel, de pois chiches donc, avec une dose orangée de carottes caramélisées au four. Ça va tartiner dans les chaumières !
Houmous au chou-fleur et chips de pita
Un houmous parfumé au chou-fleur rôti, avec du pain pita coupé en triangles grillés. Une belle idée apéritive !