Recette de houmous aux olives vertes
Une recette de Déliacious
Catégories & mots clés
houmous maison facile rapide pas cher découverte fusion crémeux gourmand
Ingrédients
gousse d'ail citron jaune coriandre moulue huile d'olive olive verte tahin
Consulter la recette Ajouter à mes favorisOui, les amoureux du houmous sont souvent également des adorateurs de l'olive, qu'elle soit verte, noire ou violette. Alors nous avons flashé sur cette recette de houmous de Déliacious et son mariage parfait entre le houmous traditionnel et les olives.
En termes d'épices, évitez le cumin ou le curcuma, qui ne s'associent pas bien avec les olives, ici c'est la coriandre moulue que Délia a retenue. Mais l'ail et le tahin peuvent tout à fait être suffisants pour parfumer votre houmous, surtout si vous avez une huile d'olive gouteuse et/ou fruitée. Pour la recette, on ne peut pas faire plus simple : mixez tout ! Et ajustez le sel avant de parsemer votre houmous avec quelques graines de sésame noir et blanc. Il ne vous restera plus ensuite qu'à faire griller des morceaux prédécoupés de pain pita, et ce sera plus-que-parfait...
Autres recettes végétales de Déliacious :
12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com
Tarte végane à la carotte
Elle est magnifique cette tarte végane spiralée de carottes nouvelles. Et pour cette recette, Délia a imaginé un appareil crémeux à la moutarde, pour un résultat idéalement parfumé et savoureux.
Pâtes aux petits pois et lardons de tofu
Délia vous propose ici de découvrir une recette de plat de pâtes printanier, facile et rapide à préparer. Aux petits pois et lardons de tofu fumé, avec une base crémeuse à l’échalote… ça vous tente ?
Steak de lentilles pour burger végan
Cette recette de fteaks de lentilles et flocons d’avoine, parfumés au miso brun, relevés d’ail et de concentré de tomate... est parfaite pour vos burgers végans ou pour accompagner tous vos plats de légumes.
Mayonnaise végétale à l'ail des ours
Si vous avez un beau bouquet d'ail des ours, cette recette de véganaise signée Déliacious vous tend les bras. Pour une merveille d'onctuosité parfumée à déguster avec des légumes crus et bien croquants.
Quiche végane aux épinards
Une recette de quiche végane très simple, avec de la crème et du yaourt végétal, une pincée de fécule et un peu de farine de pois chiche. Pour changer de l’habituel appareil à quiche au tofu soyeux.
Velouté de poireaux aux algues nori
La cuisine végétale permet de découvrir un univers culinaire à part entière : les algues. Et d'après Délia, l'association de la saveur du poireau aux parfums de l'algue nori est vraiment à découvrir !
End of content
No more pages to load