Audrey partage exclusivement sur son site Se Faire Food des recettes plutôt faciles et rapides à préparer, le plus souvent élaborées sans produits d’origine animale mais surtout toujours avec une chouette touche d’originalité rock’n roll. On ne vous en dit pas plus, à vous de découvrir ça sur son site ainsi que sur sa chaine YouTube. Pourquoi pas d’ailleurs avec sa recette de steak de haricot rouge prêt en cinq minutes, qui est vraiment facile à faire et qui en plus ne vous coûtera pas plus de deux euros pour quatre fteaks. C’est dire si cette préparation a tout pour plaire, quand on la compare à d’autres recettes de steak végétal qui incluent plus de dix ingrédients, pas toujours simples à trouver en magasin, ou quand on songe au prix de la fausse viande ou de certains simili-carnés vendus à prix d’or. Et dont la liste des ingrédients s’allonge souvent de manière inquiétante… Bref, ce steak de haricot rouge, vous l’adorez déjà !
Vous aurez donc besoin d’une petite boite de haricots rouges cuits, de pas mal de chapelure (ou du vieux pain tout sec mixé), d’une échalote ou d’un petit oignon, de paprika fumé, d’ail en poudre ou en vrai, ainsi que de sel et de poivre. C’est tout, si l’on exclut la margarine ou l’huile d’olive que vous utiliserez pour poêler vos quatre steaks de haricots rouges express après les avoir laissé reposer au réfrigérateur pendant quelques heures. Ou pas. Vous pourrez ensuite inscrire sur votre menu de ce soir ce Burger végétal, mayonnaise d'avocat et oignons caramélisés, à moins que vous décidiez de déguster vos fteaks de haricots rouges avec la Sauce béarnaise végane d’Audrey, ainsi que ces Buns végans (pains à burger), histoire de proposer la totale aux chanceuses et ceux qui passeront le nez dans votre cuisine, attiré.es par les bonnes odeurs. Et si vous n’êtes pas trop frites, ne passez quand même pas à côté de cette recette de Salade coleslaw végane, qui sera absolument trop bonne dans ce repas-hommage à la junk food made in USA…
