Les meilleures recettes de pâté végétal

Hello la campagne, on est là, on est venus pour déguster notre pâté végan ! On n’est pas dans l’imitation du traditionnel pâté de lapin ou d’autruche, hein, on est bien dans l’appétissant avec un grand A, dans le moment plaisir et partage, pour un apéritif vraiment sympa avec les voisins.es qui bluffera tout le monde. C’est super facile à faire, c’est super bon à manger, c’est super recommandé, alors on y va, pour les recettes végétales de pâtés à ne surtout pas manquer. Qu'il soit à base de tofu fumé, de lentilles vertes ou de noisettes, une délicieuse crème de soja viendra lier l’ensemble pour une texture qui en a vraiment sous la dent. Noix, lentilles, champignons, muscade évidemment, elle on ne l’oublie surtout pas, parce qu’un pâté sans muscade n’est pas un pâté végétal digne de ce nom. De l’échalote, de l’ail et du vin, blanc et végan ou même une petite eau-de-vie qui se cachait au fond de notre placard, ou même un petit trait d’armagnac, ils sont tous de sortie pour vous aider à cuisiner le meilleur pâté végan de la planète. On mixe, on tasse, on écrase, on cuit, et on déguste à peine refroidi. Il ne manque plus que vos petits pains maison et les cornichon au vinaigre. Plus d’un.e seront é-pâtés.es !

gousse d'ail cèpe champignon de Paris tofu fumé

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8 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Pâtés

Pâté végétal carotte cumin simplissime
Pâté aux olives et graines de tournesol
Pâté de lentilles en croûte
Pâté de champignons et tofu fumé
Végé-pâté parfait
Pâté de champignons à l'okara
Pâté en croûte végan
Pâté de campagne aux noisettes

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