Recette de pâté de champignons à l'okara

Catégories & mots clés

pâtés facile découverte automne pique-nique brunch sans gluten moelleux

Ingrédients

gousse d'ail champignon de Paris échalote huile d'olive noix okara sauce tamari vinaigre de cidre

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Cette recette de pâté aux champignons et à l'okara, toute simple et végane, sera idéale pour l'apéritif ou en entrée. Et si vous pouvez la cuisiner toute l'année avec des champignons de Paris, vous pourrez surtout en profiter à l'automne, à la faveur de l'apparition des champignons de saison.

En grande spécialiste de la cuisine avec de l'okara, Angie vous propose une recette de pâté végétal vraiment simple et rapide et où vous pourrez laisser libre cours à votre créativité. Les cornichons seront de rigueur au moment de servir, bien sûr, avec du bon pain complet ou maison, quelques baies roses pour la décoration, et vous dégusterez votre pâté aux champignons en vérifiant son onctuosité et son moelleux, tous deux apportés par l'okara, la pulpe végétale qui fait des miracles en cuisine.


Autres recettes végétales de La Gourmandise selon Angie :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Panna cotta aux asperges
Beurre de coco maison
Pain aux graines et sarrasin
Pancakes végans à la banane et aux flocons d'avoine
Corn bread, ou gâteau de maïs moelleux et végan
Cookies tomates séchées, pignons de pin et thym

End of content

No more pages to load